可能是隨着人的長大,以前對李承乾還說,不是十分喜歡的味道,也慢慢變的可以接受,甚至有點喜歡,可能在長大點後,李承乾也會徹底迷戀上這苦盡甘來,回味悠長的味道吧!
“高明,這之前說,這炒茶普通百姓也能喝的起,這是爲什麼,你和爲父說說”這一次李世民沒有像之前那些一飲而盡,慢慢品味後,放下茶杯對李承乾問到。
而李承乾見自己老爹喝完了,剛想給他續上在說時,自己老孃拿過了茶壺,給他們父子續上,他想搶,但被自己老孃拒絕了,並對他搖頭露出一抹讚賞和欣慰的笑容,這讓李承乾的心很溫暖。
“是這樣老爹,這炒茶啊,根據這幾年下面的人不斷的改進,分爲不同的平級,像我們今天喝的就是今年初春從千年古茶樹上採摘最新鮮的嫩芽炒制的,可以說是最好的茶葉,但因爲產量和工藝的不行,今年的新茶也就這麼六兩左右,當然除開這些最頂級的茶葉,次一級的今年也有一百來斤,而就是這次一級的也都是用幾百年茶樹的嫩芽炒制,所以這些茶,我沒有放到庫房,而是自己收藏起來,一會你和我娘回去,多帶點回去”李承乾拿着裝有茶葉的陶罐對自己老爹說到。
“沒想到,這炒茶還有那麼多講究,看來我們之前喝的茶湯,完全就是糟蹋的這些好茶啊”李世民在品了一口茶後,有些嘆息的說到。
“爹,這茶湯到也不算是糟蹋了這些好茶,只是這製作工藝的不同和飲用的方式不同罷了!”李承乾說到。
“話雖如此,但這炒茶,確實要比那茶湯更讓人沉醉,而聽你這麼一說,這頂級的茶葉難得,那差一些的茶葉是不是就不那麼難得了”李世民說完看着李承乾。
“沒錯,是這個道理,這差一些的茶葉,採摘不用像這些頂級的茶葉一般,太陽還沒升起時,在嫩芽還未見到陽光,上面還有露水時就要採摘,它們是一天到晚都可以採摘,當然清晨採摘的最好,而採摘下來的茶葉又以嫩芽最佳,茶葉已經展開的雖然也可以,但那樣的茶葉炒制沖泡後,香氣不會像上等茶葉那麼濃郁,並且有一點點的苦澀,不過就算這樣,這些茶葉也要好於茶湯!至於說能讓普通百姓也喝的起點炒茶,則是用已經完全展開的茶葉炒制的,那樣的茶葉苦澀味會更大一點,但和之前說的比較的話,怎麼說,不仔細品嚐還真不一定能嚐出來”李承乾詳細的把茶葉的等級和採摘過程說了一遍。
“這真沒想到,這小小的茶葉,還有如此複雜的挑選,製作過程,不過也如你所說的那樣,這炒茶的出現,會讓普通的大唐百姓可以喝到茶,而不是像以前那樣,只有富貴人家纔可以喝的上茶湯!但是高明,爲父很好奇,你爲什麼會在不同的地方購買茶園和種植茶樹呢!就集中在一起不好嗎?”聽完李承乾的講述,李世民很是感慨,但也問出了心中的疑問。
“這個問題,老爹你在喝一壺茶就明白了”說完李承乾就向門口走去。
“夏菊,你去把,那罐從武夷送來的茶葉拿過來”吩咐完夏菊,李承乾又重新走了回來。
“高明,這不是有一罐了嗎?爲什麼還要去拿,還有你這小小年紀就學會賣關子了,直接告訴我們不就行了”長孫無垢見自己長子重新回來,有點不解和不滿的對李承乾說。
“哎喲,我的親孃啊!我現在告訴你們,你們也不一定信,所以還是讓你們嚐嚐其他地方的茶後,你們就知道你兒子爲什麼要在不同的地方買茶園種茶樹了”聽到自己老孃的話,李承乾有點撒嬌式的抱着自己老孃的手臂對她說到。
“去,去,去,你都多大了,還像你弟弟一樣,給我死遠一點”對於自己長子的撒嬌,長孫無垢雖然心裡很美,但還是用手把他推到一邊,並用嫌棄的目光看着他。
“老孃,你怎麼能這樣,我可是你親兒子,你怎麼可以這樣對我,你這樣太傷我的心了”李承乾被自己老孃推開,裝作傷心欲絕的樣子,在那哭訴到,雖說是哭訴,但他眼裡一點淚水沒有,反而一臉的笑。
瞬間就讓長孫無垢開心的笑了起來,李世民也是哈哈大笑。
在笑鬧一陣後,夏菊已經把新的茶葉拿來,不過這次不是李承乾自己動手,而是全程由他老孃親自動手沖泡。
當新的茶葉泡好,倒到茶杯裡,那一股比之前更濃郁的茶香出來,這都不用喝,李世民已經知道剛纔他問的問題的答案了。
“高明,是不是因爲產地的不同,這炒制的茶葉也會有所不同,這一次的茶,香味更加濃郁,而且味道也更加醇厚,但回味又不如上一種茶葉”李世民在品完一杯後,放下杯子對李承乾說到。
“還是老爹你厲害,我就知道味道更香,至於味道,說實話,我覺得差不多,不過老爹你說的對,這不同的產地,是會讓茶葉產生不同的味道,哪怕它們是用同一種工藝製作出來的”李承乾聽到自己老爹的話,還不着痕跡的拍了自己老爹一記馬屁,但他也沒說謊,他是真的沒嚐出這茶有什麼不同,可能是年齡和心境,閱歷都不夠吧!
“你啊,真不知道說你什麼好,這些好茶留在你這真是糟蹋了”聽到自己長子的話,李世民指着他說到。
“本來,我也不怎麼喜歡喝茶,老爹你要喜歡,一會我讓人給你都拿上,反正放在我這也是浪費,不過老爹這茶啊,雖然對人體好,但濃茶還是少喝,多了我爺爺那,是你送去,還是我送過去”聽到自己老爹的話,李承乾瞬間明白,這是讓自己上交啊,不過因爲自己不是太喜歡,李承乾上交的很痛快,但臨了他問了一句,他爺爺那怎麼辦,讓氣氛一下凝固了一會。