“難道不都是豆子粥？”李世民問道，但是隨即就確定了自己的猜測，的確不是豆子粥，雖然鍋被蓋的很嚴實，但是依舊有一股隱隱的肉香傳來，而豆子粥是不需要放肉的。
“當然不是。”齊五斤笑着搖頭道：“就像是您說的，一份豆子粥就兩文錢，老吳一天就算是累死，也接待不了兩百五十位客人啊。”
“那你的意思是……”
齊五斤沒有回答，而是朝着老闆喊道：“呵呵……老吳，將你的寶貝掀開，讓老爺看看。”
“誒！老爺，請看。”老闆也沒有拒絕，拿開其中一口鍋蓋，頓時一股濃郁的香氣撲鼻而來。
“好香的滷肉啊。”李世民鼻子狠狠的抽了抽，聞到這股香味，不由得食指大動：“老闆，你這人不厚道啊，你早說你有滷肉，我何必吃這豆子粥呢？”
“老爺您也沒問不是嗎？”老闆憨笑道：“您要是想要，小人這就給您切一點。”
“給我切兩斤，如果有炊餅，再給我來幾個。”
也不知道這老闆是怎麼做的，李世民是越聞越香，甚至口中的口水都流出來了，說實話，他雖然是皇帝，膳食局也被李貞改革過，但是御廚做飯除了香和味之外，更注重的是形和色，畢竟是給皇上和貴人們吃的，怎麼也得好看一點，爲了兼顧形和色，不免就要犧牲前兩點，因此別看御廚做的飯一個賽一個的漂亮，但真要是論到好吃，還未必就能比得上民間小吃。
民間的小吃可能在外形上不怎麼好看，但是味道絕對是一絕，尤其是李貞將新式廚藝傳遍天下之後，民間的廚藝更是狠狠的來了一次大躍進，將百姓們的生活質量憑空提升了一大截。
“炊餅我們這裡沒有，不過隔壁王二是專門賣這個的，老爺您等着，小人給您過去拿幾個去。”老闆非常的高興，這滷肉終於開張了，忙不迭的走出了自己的攤子。
待老闆離去，李世民問道：“奇怪，既然他有滷肉，爲什麼偏偏要寫豆子粥呢？”
“這個……其實也不是什麼太大的秘密。”齊五斤神秘一笑：“最開始的時候，老吳的主營的確是豆子粥，但是後來他發現外來的客人越來越多，而且出手都非常豪爽，豆子粥死人好賣，但是價錢不貴，後來聽說滷肉好賣，足足好十幾文錢一斤，因此就學了滷肉的做法，在賣豆子粥的同時，也兼賣滷肉。”
李世民更好奇了：“可是既然賣滷肉，爲什麼不將菜名寫出來呢？”
“這也不是什麼秘密，其實是這樣的，因爲按照市舶司下達的港口管理條例規定，爲了避免大家販賣相同的菜，導致市場混亂，因此碼頭就規定每個攤位只能賣一樣菜，何況就這麼小的攤位，按道理我們也只能賣一樣東西了。”老闆剛好將炊餅幫李世民買回來，接過話茬隨口道：“不過後來我們才發現，有些東西非常的受歡迎，但是有些東西卻不被客人們認可，這也就導致了有人賺了大錢，有人卻只能勉強餬口……於是……”
“哦……原來你的滷肉是在偷賣啊。”李世民終於明白了，正色道：“這可是違法的，你們就不怕查嗎？”
“違什麼法啊？大家都是這麼幹的。”老闆也不以爲意，狡獪的一笑：“再說我們每日繳的稅可一點沒少，市舶司只管收稅，他纔不管你賣的都是什麼東西呢。”
“就是啊。”旁邊的齊五斤也幫腔道：“而且老爺您也不想想，整個碼頭人來人往這麼多人，一個攤位哪裡招待得過來？就比如說這滷肉吧，如果按照規定，我們整個碼頭只有老巴頭的買賣是合法的，但是老巴頭一天也就只能做不到一百斤滷肉，往往不到半個時辰都要給賣光，其餘的客人下船了想要吃點好的，卻連口滷肉都吃不到，心情能好纔怪呢？可能就要對越州起了不好的感覺，以後可能再也不會來了……這不是在給我們越州抹黑嗎？”
“……”李世民笑笑不語，齊五斤前面說的很好，但是後面就有些扯淡了，商人重利，只要能賺錢，別說是印象不好了，就算是糞坑裡，只要有足夠的利潤，他們該跳也會跳的，何況只是一塊小小的滷肉，碼頭上沒有，城裡多的是，怎麼可能因此造成壞印象？
“要我說啊，這條管理規範根本就不合理。”齊五斤卻不知道李世民在想什麼，只是繼續道：“這估計就是上面的那些官老爺們腦袋一抽，拍着腦門下的決定，全然不顧百姓們的實際情況。當然了，他們的立意可能是好的，這樣可以最大程度的維持碼頭上的和諧，問題是他們都沒有仔細調查過，市場的飽和度是多少，一個攤位真的能滿足整個碼頭上所有客人們嗎？想想都是不可能的嘛。”
“有道理，不過你們爲什麼不跟上面反應一下呢？”李世民追問道：“這畢竟是違反了碼頭上的管理制度，雖然你們和官方形成了一種默契，但是如果官方真要是查起來的話，那你們可能就要倒黴了。”
李世民雖然不懂下面的那些道道，但是作爲上位者，經歷的風風雨雨多了去了，只是用想想，就能明白下面人的行事方法，有這種幾乎擺明了可以罰錢的機會，沒有人會拒絕的。
“我們倒是想，問題是沒有門路啊。”老闆苦笑道：“我們就是一羣平頭老百姓，沒有勢力也沒有背景，哪裡能和那些官老爺們說得上話？何況沒有事情，誰願意和他們打交道？反正我們每日裡繳納的稅收一點不少，他們應該不會找我們的麻煩的吧？”
“那可未必啊，財帛動人心啊，你們一天賺這麼多錢，可比扛包的賺的多了，你們覺得那些黑社會性質的組織會放棄這麼大一塊肥肉？”李世民沉聲道，他在來港口之前，可是很惡補了一番港口的情況的，自然知道在港口上存在着各種各樣的勢力。
“不會吧？”老闆有些底氣不足道，但是心裡已經信了八分，他太知道那些黑惡勢力有多壞了，如果說他們沒有看上自己這裡的利潤，那是不可能的，只是不知道什麼原因，還沒有動手罷了，他們也因此存了幾分僥倖的心思。
李世民卻篤定道：“你不信的話，就等等看吧，估計用不了多久，他們就會對你們動手的。”
這些碼頭上的勢力在最剛開始的時候只是爲了抱團取暖，不被人欺負或者搶奪活計，但是隨着時間的延續，他們的性質就變了樣，從自保而慢慢黑化，雖然不至於打家劫舍，但是也拉幫結夥，欺軟怕硬，成了掠奪別人勞動成果的社會人渣，百姓之中的蛀蟲。
要知道此時的碼頭上苦工是非常缺少的，也就導致了扛包的工錢是很高，一個五十斤的小包至少三文錢起步，一百斤的大包價錢更貴，一個壯小夥一天扛五十個小包完全沒問題，那就是一百五十文錢的收入。
可是這樣的工錢按說也不少了，齊五斤爲什麼要羨慕攤販老闆？就是因爲他加入的碼頭幫派是要抽提成的，而且抽的非常狠，足足有五成之多，也就是說齊五斤一天賺兩百文錢，卻只能得到一百文，其餘的都要被幫派收走。
而老吳卻就不同了，他們因爲是將錢交給了市舶司，也就是說他們背後站的是市舶司，這不是那些小小的碼頭幫派所能招惹的。市舶司雖然也收錢，但是他們收的都是合法的攤位租賃費以及工商稅，這些錢並不多，租賃費是定死的，一個攤位就那麼多錢，哪怕你一天賺一萬兩，攤位費該收多少依舊是多少。
稅收也不高，因爲隨着工商業越來越發達，朝廷吃到了商業的甜頭，已經漸漸開放了對商業的限制，就算是最賺錢行業，稅收也不會超過一成去，像是老吳這種小攤位，更是隻有半成，也就是說五百文的毛利潤只有二十五文的稅收，再拋去本錢，一天兩百文都是少的。
這麼賺錢的行當，那些貪婪成性的蛀蟲，又怎麼可能放過？如果不是攤販們背後站的是市舶司，那些被利潤矇蔽了雙眼的渣滓，早就跑上來收保護費了。
然而市舶司也不是萬能的，市舶司的工作那麼多，又要收稅，又要管理港口，還要巡邏海域，打擊走私等等，整日裡工作忙的要死，哪裡有那麼多的閒工夫照顧碼頭上的小攤販？
現在那些黑惡勢力可能會怯於市舶司的威能不敢找商販們的麻煩，可一旦等到他們摸清楚了市舶司的底細，到時候會發生什麼事情就不好說了。
何況，就算有市舶司在旁邊看着，他們不敢找商販們的麻煩，但是不要忘了……這些攤位，可都是商販們租的——既然商販們可以租，那麼沒道理我們不可以吧？
至於商販和市舶司之間的契約……
就不信市舶司這麼大的家業，每個人都是這麼幹淨的。
只要稍微用一點手段，自然有市舶司的人站出來毀約，那些攤販們都是些小人物，難道他們還敢和市舶司的官老爺們找麻煩嗎？
而眼前不就是一個最好的藉口嗎？
李世民敢保證，只怕那些人早就盯好了這個藉口，現在應該就在攻略市舶司呢，一旦讓他們在市舶司有了靠山，這攤位就都要落入那些人手中了。
而且就算市舶司毀約，商販們也拿他們奈何不得，畢竟是攤販們先違反了港口管理條例，市舶司收回攤位使用權，誰也說不出什麼來。
也就在這說話間，就聽到碼頭上傳來一陣騷動，然後就有一個聲音扯着嗓子喊道：“吳起，你家的事情犯了，跟我們走一趟吧。”
“什麼？”老闆身子一軟，差點就癱在地上：“怎麼會這樣？”
“說話的人叫王通，是負責我們碼頭上治安的巡防隊的一個小隊長，名聲不是很好，貪婪成性，要不是上面有人，他早就被罷免了。”不用看來人，只用聽聲音，齊五斤就將來人的信息說了出來。
很快，一個穿着市舶司巡防隊衣服，臉上張着黑痣，尖嘴猴腮，一看就知道不是好人的漢子走了過來，排開衆人，來到鍋前，掀開老闆的鍋一看，眼底閃過一絲喜色，但又怕別人看到，連忙將其斂去，一本正經的說道：“呵，之前聽別人舉報，我還以爲別人是冤枉你了呢，現在看來，情況屬實啊……
老吳啊老吳，你也是咱們碼頭上的老人了，一向本分老實，沒想到啊，你居然也會做這樣的事情……
港口管理條例上說的明明白白，爲了防止港口市場混亂，同時也爲了避免傷害大家感情，每個攤位只能賣一種東西……
可是現在你……這該怎麼說呢？”
“這……”老闆急了，連忙從懷中掏出一把銅板，諂着笑臉塞到尖嘴猴腮中年人手中：“王頭，有話好說，這碼頭上的情況您也是知道的，光靠豆子粥，我哪裡來的錢給我兒子治病？王頭，對不住，我知道我的事情違反了管理條例，您通融通融，小人以後一定更改。”
“閉嘴，誰要你的錢？”對於老闆的的行賄，王頭卻一把拍掉，‘嘩啦啦’的碎錢灑了一地。
“告訴你，你現在違反的是港口管理條例，那是咱們馮智寶馮大人親自制定的。”王頭一臉崇拜的朝着市舶司的方向拱了拱手：“馮智寶馮大人是什麼人？那是當朝太子殿下的心腹，太子殿下是什麼就不用說了，你的粥鋪名字就叫太子豆子粥，應該很清楚太子殿下的事蹟……
你個老吳啊，你連太子殿下制定的規則你都敢違背，還敢當着這麼多人的面，衆目睽睽之下公然行賄，你說你不是找死是什麼？
我告訴你，我王通雖然不是什麼好人，是有點愛貪小便宜，但是也知道好歹，有的事情我能做，有的事情，我是絕對不會沾的。”
“好……”