“但這紅薯沒有挖好,還有一部分殘留在地下。”
楚河看着明顯被鋤頭挖斷,只剩三分之一的紅薯,惋惜的說道。
“管事,你去拿幾把鋤頭過來,再把現在在的人全部喊過來。”
楚河吩咐道。
管事聽了話趕緊去喊人。
不一會兒,農田裡的人都聚在一起。
楚河接過鋤頭,先把紅薯藤弄到一邊去。
然後把最表面的土,輕輕的挖開。
“記住這一步,不要挖太深太厚。”
“一邊挖土的時候,一邊觀察是否有紅薯的蹤跡,要仔細,否則紅薯很容易就會被挖破。”
“看到紅薯的蹤跡後,以紅薯爲中心,從四周開始挖土,讓四周的土都變得鬆動,然後小心的鏟走土壤。”
“直到紅薯露出大部分的時候,就可以用鏟子把紅薯撬出來,或者挖出來。”
楚河說着便挖出了一個碩大完整的紅薯。
李二陛下看着楚河熟練的模樣,對他的認可又增多了幾分。
心中不由感慨,楚河不僅文武雙全,就連這等桑田之事都知曉的如此清楚。
若朝中能多幾個楚河這樣的人……
“都看明白了嗎?”
楚河問道。
“看明白了。”
衆人回答道。
“那從今天下午開始,便可以收割了。”
“是。”
衆人散去。
“楚賢侄,那這紅薯該如何處理,又如何使用呢?”
秦叔寶急切的詢問道。
雖然這種東西可以一株產五十斤,可是若不能成爲糧食使用,那也並沒有多少意義。
“陛下,國公,不要着急。”
楚河笑呵呵的說道。
他知道兩人很關心這個畝產千斤的祥瑞,但心急吃不了熱豆腐,事情總是要一步一步來嘛。
“陛下請隨我前來。”
楚河將自己剛纔挖出的紅薯放在之前的托盤上,然後拿着托盤往竈房走去。
農田中的竈房略小,三人進去以後,基本就沒什麼大的空間了。
李二陛下並未嫌棄,眼裡只有托盤上的紅薯。
秦叔寶也非常好奇這紅薯做成之後是什麼滋味,因此並未在意竈房之小。
“這紅薯的做法頗多,最簡單的就是烤。”
楚河將托盤中的紅薯洗乾淨。
然後扒拉了一下竈臺,隨手扔了三個紅薯進去,重新用木柴堆上。
接着便開始處理剩餘的紅薯。
“楚賢侄,這樣便可以了嗎?”
秦叔寶不可思議的看着楚河將紅薯放進柴堆當中便不管了。
他平日裡雖不進廚房,可也知道糧食並不是往火坑一扔就能做好的,這楚河莫不是做錯了。
“那是最簡單的做法,國公等會兒看便知道了。”
楚河一邊將手中的紅薯滾刀切塊,一邊回答道。
秦叔寶心中滿是懷疑,不過也只能暫且等待了。
將切好的紅薯放入鍋中加水煮開。
從櫃子中拿出一包冰糖,楚河打算做一個拔絲地瓜,做一鍋亂燉。
撈出煮熟的紅薯放入冷水中,晾涼。
鍋中放入適量的水和冰糖,冰糖融化至糖色,迅速放入紅薯,然後翻滾。
用筷子戳一點冰糖,可以拉絲時便能出鍋了。
完成!
楚河一氣呵成,將炒好的拔絲地瓜放入碗中。
接着又做了一鍋亂燉,直接將各色菜品放入鍋中,然後添加調料,煮熟即可。
兩個菜做好後,楚河用鉗子將三個紅薯扒拉了出來,拍了拍表面的灰。
“陛下,國公,試試吧。”
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楚河開口說道。
“這個是烤紅薯,只要放進火堆中,過一會兒便可以吃了。”
楚河見秦叔寶對那幾個被灰燻烤成黑色的紅薯甚是感興趣,於是便先介紹這道菜。
將紅薯的黑色外皮剝開,裡面是冒着熱氣的黃色果實。
空氣中泛着甜甜的烤地瓜香。
“香!”
秦叔寶吃了一口後,享受的開口說道。
李二陛下也露出了滿意的表情。
這烤地瓜可是現代大街上隨處可見的東西,只要一個推車放個烤筒,就能現場烤,而且速度極快。
“那這又是何物?”
秦叔寶吃完了一整根烤紅薯,又盯上了被冰糖包裹的紅薯。
“這一道菜名爲拔絲地瓜。”
楚河說着,便拿起筷子夾了一塊,那一塊地瓜瞬間拉出了粘稠的糖絲。
“吃這一道菜,最好備一碗涼水,將它放裡面過一下,外面會更加的酥脆。”
李二陛下嘗試着楚河的方法,吃了一口拔絲地瓜。
瞬間眼睛亮了起來。
剛入口外殼甜脆,咬開后里面是軟糯的香甜,吃完以後只覺得滿口的甜香。
與宮中御廚做的甜品點心相比,李二陛下覺得這道菜可能更勝一籌。
“拔絲地瓜,楚河你這菜的名字起的真是好,化了的糖勾芡後可以拔絲,紅薯從土裡挖出來,又叫地瓜,不錯不錯。”
李二陛下滿意的誇讚道。
接着兩人又嘗試了亂燉,味道也非常的不錯。
“有了這個紅薯,以後碰上天災,就無需擔憂百姓無糧可用了。”
秦叔寶看着桌上剩餘的紅薯說道。
他口中還有紅薯殘留的味道,腹中更是有了強烈的飽腹感。
這紅薯是真的可以吃。
一株可產50斤,畝產千萬斤!
這是何等的祥瑞。
“陛下,國公,是否嚐嚐這白酒?”
楚河見兩人吃得差不多了,於是拿出了一罈之前釀製好的白酒。
揭開酒罈的口。
一股濃烈的酒香迅速蓋住了地瓜的甜香。
“這是何酒?酒香味竟然如此的霸道。”
秦叔寶不可思議的看着楚河手中的酒罈子。
他平時沒什麼太大的愛好,唯一的愛好便是喝酒。
家裡更是有一個專門的房間用來藏酒。
他喝過不少的名酒,但沒有一種酒的酒香味如此霸道猛烈。
“這是我自己釀製的高粱白酒。”
楚河回答道。
接着用了兩個碗,每個碗中各倒了一半進去。
“楚賢侄,你怎的只倒一半,莫不是瞧不起我的酒量?”
秦叔寶不滿的說道。
好酒在前,他恨不得直接拿罈子喝,楚河竟只給他倒了一半。
“國公不知,上一次尉遲將軍喝了一碗便有了醉意,因此這一次才只倒一半。”
楚河解釋道。
“尉遲敬德那老匹夫怎麼能和我比?滿上!”