65 做面

吃完早飯的小云沒有什麼事兒,就開始昨天構思好的羽毛圖來。

李振興在臥室補眠,小云則在房地鋪好的大張白紙做起畫來。

小云沒有很好的繪畫造詣,不能在腦海中好好的勾勒出具體的細節,只能是先把大體的輪廓畫在紙,然後根據線條再進行做羽毛畫。這紙畫的畫還是參考着網絡的,然後根據自己現在的夢想,畫了一家三口圖。畫面雖然不甜美,但溫馨,雖然不完美,但工整。

李振興其實躺在炕就有些難受,像坐牢一樣的難受。睡覺根本睡不着,可還要硬生生的躺在炕,給小云一種假象,一種在睡覺的假象。翻身都不能經常翻,像螞蟻在身爬,可就是不能去抓一樣,可見其難受程度。

趁着小云專心作畫的時候,李振興偷偷的溜到大伯家。

去的時候,大娘已經和好了滿滿一面板的面,盆裡還正在悶着一盆。李振興看到後下了一大跳。

“大娘,怎麼弄了這麼多的面啊,家裡又有米又有水餃的,饅頭就做一些供品好了,那用的着這麼多啊?”

“這你就不懂了,過年正月裡不好和麪,老吃米也不成,這要搭配着吃到初八。就這些我還怕不夠呢。過年你虎子哥和他媳婦來,吃的不更得多些?”大娘對李振興的話不贊同。同時在腦海中把虎子帶回來的姑娘自然的當成自己未來的兒媳婦。

就像是小云一直想要男孩子傳宗接代一樣,大娘也一直認爲兒子領回來的女人就是兒媳。李振興也不想多言,否則也是白白浪費口舌而已。

“哎,你們這些男人啊,老是埋怨女人這那的,也不看看自己什麼德行。就剛剛你大伯還說我來着。做了這麼多的饅頭給狗吃啊?你聽聽,什麼話啊,這大過年家的。”作爲唯一聽衆的李振興盡量的保持臉的笑容,一直對着大娘笑,同時不斷的點頭。他們老兩口之間的磕磕碰碰,自己一個小輩插不嘴。

“你看看我們家的振興,這孩子多乖,再看看你們家的虎子,趕得振興一根毫毛就是燒了高香了。”大娘看到李振興在一邊安靜的聽着自己倒苦水,很滿意,又開始把矛頭對向了大伯。

大伯在一旁小聲的嘀咕着“虎子不還是你的兒子嗎,又不是我一個人的。”

“你還敢再說?!”被戳到痛處的大娘發飆了。

一個老實巴交的漢子被逼成這副樣子,李振興也有些不忍。於是勸慰道“都是老兩口了,有什麼解不開的結啊?大娘你也消消氣,就不要再說大伯了。”

“振興,你說我嫁到你們老李家來,這都二十多年了,容易嘛。”大娘開始傾訴。

李振興終於弄清了事情的始末。

原來昨天晚,虎子哥打電話回來說是今天晚就到。兒子回來明明是個好事,即使在外面沒有什麼大的出息。爹孃不求兒出息,就求個平平安安。有句話不是說“有錢沒錢回家過年”嘛,即使廠子裡沒有發工資也沒有關係。本來也沒事,當虎子哥聽說帶回來的姑娘要避難的時候,大娘一聽就變臉了。一個姑娘家的,你給帶回來,總要給她爸媽說下。一聽到姑娘是自願跟過來的,聽到後,大娘心放心了一半,總不是拐回來的就行。可聽說姑娘的大哥還在後頭追過來,一聽後一向脾氣老好的大伯也氣火了,生氣的說道“怎麼能和大舅子鬧僵啊??”在大伯的心裡一家人就要像一家人的樣子,鬧僵像是個什麼樣子。可問及原因時,虎子哥支支吾吾的說回來以後再把事兒交代清楚。

把大娘和大伯氣的,昨晚就相互埋怨了一晚。

李振興也不清楚虎子哥的脾性,不過,能讓大伯和大娘生氣就是不對,那麼的人了應該成熟了纔對,最起碼尊敬父母和那姑娘的父母纔對。僅僅因爲這件事,李振興就對未曾謀面的堂哥留下了一個不算好的印象。

李振興又勸慰了一陣子,大娘和大伯才消消氣。

聽大伯說今天應該出力不少,中午可要好好吃一頓纔好。剛開始李振興還不清楚怎麼回事,在他想來,揉麪應該不難纔對,怎麼大伯說成是力氣活呢?

開始了揉麪以後才知道什麼是累,即使是體質變態的李振興也是有些吃不消,畢竟不是鐵打的身體。

大伯和李振興揉頭遍,就是字面意思。把剛剛和好的面揉平揉整揉醒。方便大娘第二遍稍微揉一下,然後做出相應的饅頭,刺蝟,面花,金魚之類的面品。

這可苦了大伯和李振興這兩個老爺們。

揉麪的時候,要用全力,把力道全部轉移到面裡面去,才能做出勁道可口的饅頭出來。所謂:千錘百煉,出好面。

彎着腰,對着手下的面進行發力。把面揉出一個圓籠的外形後,就一遍遍的揉,外面的面揉進去,裡面的面再擠出來。可是費力氣。怪不得以前看到電視的饅頭店都有一個專門的擠面機。那個可是省了不少力氣。怪不得大伯說中午多吃些呢,這個可是出力氣,不補充能量可真是吃不消。李振興幹了一會,不僅出了汗,而且還有肚子的發出反抗聲。

最後,大伯年紀大了,體力有限,李振興讓大伯去休息,剩下的艱鉅任務,李振興一肩挑。

好不容易在下午一點前把全部的面都揉好了,放在炕頭整理出來的地方醒着。

中午飽飽的吃了一頓,把午消耗的能量全部補充回來。

下午的事兒就輕鬆多了,就是把午醒好的面,稍微揉一下,做出個饅頭的外形,裡面放一顆紅棗,然後稍微再醒一下,讓面裡的氣股股,然後就可以鍋蒸了。

就是做花樣的時候,有些麻煩,如果是做金魚的饅頭,就把揉好的面,放到一個專門做金魚的面卡模具裡面,將裡面全部填滿,然後輕輕一碰,就出來一個活靈活現的金魚。以前李振興的媽媽就做過這個東西,可自己一直沒有動手的機會。

李振興這回子正好可以嘗試一下。

做金魚還好說,就是將面放到模具裡面就可以了,可做刺蝟和花饅頭,李振興就只有看的份了,全插不手。

刺蝟還好說,做出一個刺蝟的外形,然後用剪刀剪出刺蝟的刺和嘴巴,然後再在嘴巴里放一顆紅棗就行了。難的就是花饅頭。

將切成不同大小的麪糰分別揉好,放在一邊,然後僅僅用兩條筷子就可以做出很多不要的花來,什麼蓮花,百合的。看的李振興是一愣一愣的,不禁感嘆,這就是手藝啊!

醒好的面,大娘家的竈頭蒸不下,李振興特地帶一些回來蒸,不然,這麼多的饅頭得蒸到夜裡幾點啊!

蒸饅頭的時候,也有講究。

鍋蓋不能是金屬的,必須是木頭或者是高粱桔的。究其原因,李振興不是很清楚,可效果卻清楚的很。

金屬的鍋蓋,蓋在面的時候,水蒸氣進不去,就留在內面,積累到一定程度的時候,就滴到下面的饅頭面,生的饅頭被滴水滴以後,這個滴水的部位就形成一個坑,就像是死麪似的,而不像發麪,熟了以後,就會看到饅頭的表面坑坑窪窪的,不美觀,吃起來也不美味。而木頭或者高粱杆的鍋蓋就沒有這種情況發生,水蒸氣會直接透過鍋蓋,散到外面來,這樣就不會滴到饅頭,蒸出來以後,又好看又好吃。

一直和小云忙活到晚九點多,才完全把這些饅頭全部蒸好。

蒸好以後,由於廚房的竈頭是直接通道炕的,竈頭接受了那麼多的熱量,傳遞到炕以後,那炕直接可以烙餅了,人根本不敢躺在面。

只能把裡屋裡面的牀給擡出來,放在房,裡湊合着過一晚。

躺在牀的時候,小云窩在李振興的懷裡,輕輕的問道:“也不知道大哥大姐他們又沒有飛機了。按說現在應該起飛了纔對,可一直沒有接到電話。你說,他們應該按時回來的。”

感覺到了小云的擔心,李振興安慰到“沒事,可能機場打電話不方便。不過,應該不會晚點纔對。我看了廣東的天氣和盛京的天氣,還不錯,明天早應該就到家了。你就不要擔心了。”

“希望如此。”

“要不今年過年的時候,讓大哥大姐在我們家過,老家也沒有收拾,這都好幾個月沒有住人了,挺忙的,還要置辦過年用的東西的,麻煩。在我們家過也一樣,反正都是團圓嘛。”李振興說了自己的想法。“明天把這個房和裡屋給大掃一下,也可以睡得。你覺得呢?”

“我也不清楚,不過,依大哥的性子,應該不會來我們家過年。到時候再問問好了。反正家裡的東西也夠,實在是不行的話再說。如果不行的話,明天要不你去幫幫忙,我怕他們打掃不完。家裡的事兒,我自己就行了。”

“大哥和大姐家就是我們自己家,一家人不說兩家話,用的到我,我肯定幫忙,明天看看,萬一住我們家的話就省心了,再說,這個人也是我叫回來過年的,理應照應一下。”

“恩”小云聽了李振興的話,安心了。

“睡,明天還有很多東西要辦呢。”

“恩”

第十八章 承包83 見面 圖119 去留 圖111 劉家往事 圖111 劉家往事 圖48 對話第三十章 好運第四十四章 紀念141 結婚 圖第三十七章 報案第四十五章 串門156 原因 圖56 溫棚121 採摘152 招人112 袁天琪 圖147 出遊61 訓狗第二十七章 送客53 昏迷93 迴歸 圖第三十八章 懲罰108 異樣的水葫蘆87 香香公主 圖128 女兒 圖117 甦醒 圖102 見面對話 圖70 過年(下) 圖第十四章 效用第三十一章 被訛161 調職 圖70 過年(下) 圖90 破案126 生產1127 生產2 圖第一章 噩耗141 結婚 圖65 做面第十二章 水稻第二十九章 學廚第二十三章 放養119 去留 圖第二章 回家第四十四章 紀念79 赤泥 圖83 見面 圖第七章 樹洞107 潭木異變 圖71 冰果 圖第四章 異變第二十五章 來人59 雞蛋135加入53 昏迷109 異能的作用之一 圖76 醒來 圖161 調職 圖117 甦醒 圖118 新空間 圖64 宰殺66 李振虎第三十七章 報案98 輸血 圖88 新技能 圖53 昏迷6.2 請假146 梨子 圖117 甦醒 圖86 烏雞蛋第四十章 再次進城第二十章 獒仔79 赤泥 圖51 第一步第五章 發現78 儲藏空間 圖50 小盒家156 原因 圖第十三章 看病82 蟻后和小綠 圖148 胡杏兒124 告知 圖54 醒來108 異樣的水葫蘆 圖128 女兒 圖64 宰殺103 治療 圖129 紛爭 圖90 破案114 記憶消融 圖137 疑問 圖80 記憶分享 圖第二章 回家第三十四章 轉移第十二章 水稻155 生日 圖91 新坐騎 圖79 赤泥 圖
第十八章 承包83 見面 圖119 去留 圖111 劉家往事 圖111 劉家往事 圖48 對話第三十章 好運第四十四章 紀念141 結婚 圖第三十七章 報案第四十五章 串門156 原因 圖56 溫棚121 採摘152 招人112 袁天琪 圖147 出遊61 訓狗第二十七章 送客53 昏迷93 迴歸 圖第三十八章 懲罰108 異樣的水葫蘆87 香香公主 圖128 女兒 圖117 甦醒 圖102 見面對話 圖70 過年(下) 圖第十四章 效用第三十一章 被訛161 調職 圖70 過年(下) 圖90 破案126 生產1127 生產2 圖第一章 噩耗141 結婚 圖65 做面第十二章 水稻第二十九章 學廚第二十三章 放養119 去留 圖第二章 回家第四十四章 紀念79 赤泥 圖83 見面 圖第七章 樹洞107 潭木異變 圖71 冰果 圖第四章 異變第二十五章 來人59 雞蛋135加入53 昏迷109 異能的作用之一 圖76 醒來 圖161 調職 圖117 甦醒 圖118 新空間 圖64 宰殺66 李振虎第三十七章 報案98 輸血 圖88 新技能 圖53 昏迷6.2 請假146 梨子 圖117 甦醒 圖86 烏雞蛋第四十章 再次進城第二十章 獒仔79 赤泥 圖51 第一步第五章 發現78 儲藏空間 圖50 小盒家156 原因 圖第十三章 看病82 蟻后和小綠 圖148 胡杏兒124 告知 圖54 醒來108 異樣的水葫蘆 圖128 女兒 圖64 宰殺103 治療 圖129 紛爭 圖90 破案114 記憶消融 圖137 疑問 圖80 記憶分享 圖第二章 回家第三十四章 轉移第十二章 水稻155 生日 圖91 新坐騎 圖79 赤泥 圖