“你現在所看的是蒸餾酒器械，用這些器械將現有的糧食酒進行蒸餾，能夠製作出醫用酒，可以消毒，能夠製作出喝的純芳更高的酒，喝後能夠令人飄飄欲仙。給，這就是用這些器械製作出的酒，你且嚐嚐！”明中信邊解釋，邊去牀邊取出一瓶酒遞給唐寅。
唐寅半信半疑接過酒瓶，自己也是嗜酒之人，且來品品，看有明中信說的那麼玄嗎？
唐寅雖然半信半疑，但黃舉三人組卻是品嚐過的，見明中信居然拿出酒來，興奮無比，好久未嘗過明家酒的滋味了，還真是懷念啊！
“小二，小二！”王琪跳起來，打開房門，直接喊道。
“來了！”小二應聲而到，“秀才公，您有何吩咐？”
“拿幾個酒杯來！快些！”王琪催促道。
“得嘞！”小二反身就要跑步下樓。
“小二！”明中信開口道。
“明案，您有什麼吩咐？”小二轉身看向明中信。
“算了！不用拿了，我們有酒杯！”明中信衝他擺擺手。
小二爲之愕然，這明案怪不得如此能喝，原來人家還自備有酒和酒杯，隨時享用，這是練出來的啊！
黃舉等人也是一臉怪異的表情，顯然，他們也是如此以爲的！
衆人自以爲是的神情自然被明中信看在眼中，依明中信的神識識別度，自然明白他們怎麼想的，心中一陣無奈，看來自己這酒鬼之名真真是落實了。
“哦，原來明兄自帶了酒杯，早說嘛！”王琪回身埋怨道。
明中信笑笑，轉身從牀頭又拿出四個酒杯，遞給黃舉。
一瞬間，黃舉等人震驚了，卻見這幾個酒杯晶瑩剔透，玲瓏有致，更難得的是居然毫無雜質，還是白色的。
“這，這不是那琉璃嘛！”黃舉震驚地望着明中信，他居然奢侈地帶着琉璃酒杯？難道就不怕打碎了？
王琪、李婷美，包括唐寅皆是震驚地望着明中信。
其實他們錯了，明中信拿出的酒杯只是玻璃而已，並非古法制成的琉璃，當然琉璃也是玻璃的一種，只是工藝繁雜，耗時極久而已。
“此酒杯製法也在這幾本書冊之中！”明中信淡然道。
衆人更是吃驚了，難道這也是明中信整理所得？
之前明中信說道這酒如何如何，唐寅還將信將疑，但如今這“琉璃”實物在此，卻是做不了假的，但這真的是明中信所做？仔細想來，自己從未見過如此晶瑩剔透的“琉璃”，也許還真的是明中信從古籍之中找到製作之法從而製作成的！
“這酒品評之法，應該是先觀色，其次聞香，再嘗滋味，然後綜合色、香、味的特點判斷酒的好壞。”明中信解釋道。
“先說這色！”明中信舉手示意唐寅倒酒。
唐寅也是好奇這明中信對這酒有什麼說道，起身爲其倒酒。
卻只見瓶中酒液如流泉般透徹白壁，無一絲雜色，進入酒杯，更是與酒杯渾然一體，透明清澈。
唐寅可從未見過如此美酒，居然無一絲雜色，太不可思議了！
酒出瓶之時，一瞬間，香氣四溢，芳香撲鼻，當其衝的唐寅竟沉醉在這香氣之中，居然差點將酒倒出酒杯，幸虧明中信提醒，否則還真的要浪費了。
而黃舉三人組早就已經在那兒猛吸氣，聞這酒香。
“純淨無色，這是將其中雜質去除，實乃是好酒的一個特徵。”明中信沒理會他們，向唐寅解釋道。
“再說這聞香，方法爲嗅聞之法，將酒杯舉起，置酒杯於鼻下二寸處，頭略低，輕嗅其氣味，最初不要搖杯，先聞揮的酒氣，然後搖杯聞酒中散的香氣，如此就能夠識別酒的好壞。這香氣分噴香性好和留香性好，此酒屬於噴香性好的。”
“再說這品嚐滋味。一入口，噴香性好的話，香氣就會充滿口腔，大有衝噴之勢；留香性好的話，嚥下後，口中應該仍留有餘香，酒後作嗝時，還有一種令人舒適的特殊氣噴出。”
唐寅聽得早已垂涎欲滴，自已倒了一杯，省略了觀色、聞香步驟，直接將酒液啜入一小口，放於口腔前部，瞬間感覺口中一陣火燒之感，好辣！咦，還從未有過如此感受。
回味過後，卻只覺居然有絲甜味，隨後酸味、鹹味、苦味、澀味齊齊上陣，慢慢吞嚥下去，卻只覺咽喉之間一陣火辣辣的感覺，剛烈無比。
稍停之後，居然口有餘香。
“真乃好酒！”唐寅閉目讚道。
卻無人響應，唐寅有些吃驚，如此好酒，黃舉等人居然不讚嗎？
睜眼看去，卻差點將鼻子氣歪。
只見黃舉三人組早已將酒瓶拿過去，你一杯，我一杯地痛飲。
唐寅看着他們牛飲，心中爲這酒喊冤不已，真真是所飲非人啊！
再看明中信，卻見他居然悠然自得地看着這三個酒鬼，並不阻止。
唐寅上前氣急敗壞地搶過酒瓶，再不放手。
黃舉三人組待要搶酒瓶，見是唐寅，畢竟不熟，也就作罷，但卻望着酒瓶，戀戀不捨。
“唐兄，如何？”明中信手舉酒杯，望着唐寅問道。
“好酒，好杯，但不是好人！”唐寅沒好氣地看看他們四個，意有所指地道。
“那唐兄可有定奪？”明中信毫不介意。
“這？”畢竟事關自己今後的動向，唐寅有些難爲。
“無妨，唐兄如果有難處，明某自是理解！咱們好聚好散！”明中信一副好好先生的模樣，向唐寅道。
“今日，咱們就將這酒喝了，作送別之意！”說着，明中信就要上前取酒瓶。
唐寅不自覺地將酒瓶收入懷中，躲過明中信的魔爪。
“怎麼？唐兄不想與我兄弟喝酒？”明中信臉色有些微微變化。
“不是，我只是，只是”唐寅自知理虧，但真心不想如此美酒讓這幾個不懂酒之人糟蹋了，卻又不能當人家面打臉，真是進退兩難啊！
“不怕，咱們還有酒！”明中信轉身又到牀頭取出一瓶酒，“走，咱們下樓去喝！再叫點小菜！”
說着，明中信向黃舉三人組一使眼色，就要出門而去。
唐寅看看明中信手中酒瓶，看看桌上“琉璃”酒杯，再看看幾本書冊，一咬呀，一跺腳，站起身形。
“明兄，唐某就與你前去明家，看看你這明家學堂，再作定奪，你看如何？”
搞定！明中信揹着身子，臉上露出一絲絲奸計得逞的奸笑！
黃舉三人組暗暗豎起大姆指，嚮明中信點贊！