李正熙真的很用心在教,旁邊的幾個傢伙也好像忘了自己的事情,一邊看一邊學,申智等女孩子更是直接跟着做了起來。
不過,有些東西看着容易,做起來可就難了。
切還好,掏心的時候,直接掏碎了好幾塊都沒辦法做到,氣得她們哇哇叫,可是,誰叫她們不是家庭煮婦呢,所以,笨手笨腳的也怪不了誰。
當然,我們泰熙大小姐例外,很蠻橫的抓住正熙小弟的手,讓他手把手的教了之後,才放他去做其他的。
綜藝節目嗎,如果剛是說,然後做就沒意思了,這樣插科打諢的,纔會更有樂趣。
然後,正題則適當的再度切入,“記住了,很多人做釀豆腐,都習慣用胡椒粉,鹽之類的先把豆腐潤一下,好讓豆腐入味,更好吃。
不過,我們這個可不一樣,我們的是直接入味的,所以,請注意,現在是最最關鍵的一步。
紮好汁之後,就開始弄用澱粉,水和雞蛋清做水澱粉,記住,蛋黃不要,蛋黃會影響粘合度。
然後,當這些都就緒了之後。我們開始把豆腐拿過來,然後用牙籤打孔,沒錯,就是牙籤啊,不要用筷子什麼的,那個太大了,容易把豆腐戳爛,而且根本就不合適。
而且,特別特別注意的是,是先在豆腐上密密麻麻的戳上孔之後,然後才把汁放進去。
哦,對了,汁就是汁。不要加什麼雜七雜八的鹽啊什麼的。如果要重口味的。那是其他系列,不是翡翠的,明白嗎,
倒上汁,因爲豆腐上有孔,必然要流出來對吧,那就趕緊的,把豆腐放在澱粉水裡一蘸。然後就放到油溫熱了的鍋裡面,好好的炸一下。
這個到底怎麼炸,就看個人喜歡了,比較喜歡嫩一點的,稍微炸一下,然後就可以吃,甚至,我們家有位,就喜歡直接放到蒸籠裡蒸一下,一下子就好。那就特別特別嫩(這是會吃的河智苑)。
如果你喜歡脆一點的,那就多炸幾下。炸得四面都泛金黃?色,看起來就像是金子一樣,然後稍稍的咬開了,裡面卻綠意盎然,看上去清新透徹,感覺上就特別的美味。
當然,你樂意放到烤箱裡烤一下也是可以的,反正我們家也有人那麼試過(這個敗家子就是金泰熙)。
然後,這就是翡翠豆腐了,香香嫩嫩的,白裡透着綠,或者是黃裡透着白,又綠意綻放,而營養也很豐富。
就這麼吃,不用蘸任何調料,素素淡淡的,這是一種口味,然後就是酒釀豆腐,果汁豆腐之類的,大抵做法都是一樣。
要記住的是,牙籤打孔要細緻,然後裡面的必須是汁液,而不能是大塊的東西,如果那樣,那就是填充的做法了。
不是說那樣不好,而是吃起來感覺不一樣,老實說,我自己是覺得這樣的做法,口感更加細膩,豐富,而且一口一個的,所有的味道一下子全部在口腔裡完美的釋放出來,均勻而豐富,特棒!”
“你別再說了,我嚐嚐!”金泰熙不滿的推開了他,率先嚐了一個,然後大家都一起嚐了起來。
就如早就嘗過味道的金泰熙一樣,其他人自然是讚不絕口,然後,李正熙才笑道:“其實特別普通的東西,都可以買得到,也便宜,就是稍稍要費點心……!”
李正熙太過搶戲,或者說,美食比賽啊,別說韓國了,就是全世界的演藝明星來了,也都是個死,沒辦法,這傢伙是個真正的吃貨。
而吃貨大抵是不會虧待自己的,尤其是向他這種傢伙。
不過,搶戲沒關係啊,搶戲纔有意思啊,一句話,節目組可就指着他活了,他要是沒戲份,那導演們纔會哭暈在廁所呢。
所以,皆大歡喜,然後,李博士豆腐系列再度出爐,當然,這個是沒辦法弄公司的做產品的,倒是各大餐館特別火爆了一把。
而李正熙則在這之後,直接去了中國,因爲,第一場戲就在中國最大的東方城市進行。
這是整部戲的開鏡畫面,說的是金允石扮演的客人,向李正熙和元彬扮演的兩個傢伙,提出最新的合作議案,那也是整個故事情節發展的基礎。
今非昔比啊,兩年前回來的李正熙已經夠紅了,但那時候還算穩得住,現在簡直就瘋了,中國人民強大的追星能力,在人口基數下,爆發出來的能量差點爆了日本女人們的記錄。
李正熙是真的不知道他來這邊的消息是怎麼透露出去的,他可是坐私人飛機來的,住也是住在最隱秘而私人的豪宅區,連吃飯都是在最私人而豪華的會所中。
可是,他的計劃很好,但他剛剛到達私人機場的那一刻起,就給包圍了。
媽呀,太可怕了,跟他同來的金允石故意笑着說道,這老小子其實平時是個特嚴肅的傢伙,或者說,不愛說話,愛喝酒,愛安靜,跟元彬差不多,亦或者說,韓國男藝人基本上都是那個調調。
李正熙笑着給了他一拳,既然要合作,就得要熟悉,這是他的特別慣例,所以,他沒少跟整個劇組的演員吃喝聊天的,反正到現在,算是都熟了。
金允石性格悶,性情卻不壞,而且演技很出色,尤其是瞬間的爆發力,不管是壞人還是好人,那種直衝人骨子裡的表演,一下子就能夠把你吸引,然後讓你快樂悲傷。
雖然說,眼前這個人物的戲份不多,但李正熙還是特慎重的選擇了他,而金允石也很樂意跟他合作。
他們是第一次合作,這倒不是因爲對方不是帝國經紀公司的,就是很簡單,沒機會,金允石就是演韓國電影,而李正熙韓國電影演的太少,主演的更是一部都沒有,基本上都是醬油角色。
而電視劇,作爲電影圈的大牌,又怎麼可能看得上,當然嘍,他主要的電視劇,如果讓金允石加盟的話,或許沒問題,不過,這個就沒必要。
元彬也樂了,他在李正熙面前是最放得開的,就跟最好的兄弟一樣,聳聳肩,“那現在怎麼辦?”
外面真的是人山人海啊,這邊的機場地勤人員,從他還沒降落時,就已經通知他了,事情不好辦。
“沒事,還是直升機開路,直接到我們住的地方!”
李正熙笑了笑,這邊的戲份不多,不過他是導演,佈景什麼的,拍攝之類的,都要忙活,而且,因爲是第一次來這邊拍戲,所以很多事情都要和這邊溝通。
同時,他也是爲了日後來這邊拍《暮光之城》做準備,因爲衆所周知的,他的《暮光之城》可是把背景放到了西部峨*眉山那邊的。
每個國家對於拍攝都有自己的制度和規則,他總得要適應,何況,從小開始,他就覺得這纔是他的祖國,他始終是要回來這邊的。
所以,這算是個小小的開始。
當然,還有另一個事情,他會趁着這個機會,偷偷的見一下未來的那位大佬,話已經遞過去了,對方也同意了,現在,就剩下見面而已。
倒是沒有多興奮,畢竟他已經見過太多的大場面了。
李正熙他們住在特隱蔽的一棟洋樓裡,那還是二三十年代留下來的,金泰熙喜歡,就買了好幾間,留着平時來這邊玩的時候住。
這一次,李正熙他們算是悄悄的進了來,沒人知道,倒是在坐直升飛機來之前,他特別的跟粉絲們打了個招呼。
雖然是來拍戲的,但既然來了,那各種應酬就少不了,元彬和金允石倒是安之若素的呆在屋子裡,他們也喜歡這裡的環境。
如果要去玩,自然有人帶他們去。
李正熙便出了門,先去劇組正在忙活的地方看了一下。
選景什麼的早就有蘇珊他們決定了,這裡要拍的戲份很少,直升機加幾句並不太多的對白,展現的也只是整個都市摩天大樓的場景。
摩天大樓,預示着的就是盜夢空間那絢爛多姿,瑰麗雄奇的一切。
現在,李正熙用別人的劇本,也能夠基本上完全體會對方的意圖,只有這樣,才能夠拍出更好的電影效果。
因爲他的身份,到底是方便了不少,所以,這邊的一切都挺順利的。
因此,他也就離開了這邊,去參加他應該有的應酬。
晚上有酒會,那是政府官員和一些商業人士的,下午這個點,才三點多,則是這邊地方電視臺的一個訪談。
“對這個城市的印象如何?”這樣的問題好像是官方電視臺主持人的習慣。
“呃,我來的次數不多,大概三次吧,也很匆忙,就算是這次的電影看景和選景,也是蘇珊幫我做的!”李正熙優雅的聳聳肩,“首先,很漂亮,東方之城的美譽當然不是蓋的,這也是我之所以把摩天城市這樣的場景選在這邊的原因……!”
他只是泛泛而談,不說實際上的東西,有些東西說不得,就算是他的身份也是。
不得不說,只是因爲他美籍和韓籍的身份關係,就算是他整個家族,到父親都是中國人,但大家還是更多的把他看作是美國人或者是韓國人。
雖然大家也常說他是華裔之類的,可是,畢竟他出生在韓國,生長在美國,事業也基本上都在韓國和美國。
對此,也是時常有人拿這個黑他的,他倒是不怕,但是並不想跟那些人糾纏這個,那隻會拉低他的下限而已!