沒辦法,只能祈求特蕾西不要再翡冷翠耳邊亂說話了,這終身大事,高西過去容許別人摻和,那是因爲他沒那個本事找一個合適的女人,但是現在不一樣了,他是不希望有人摻和進來的。
走到房子附近的時候,廚房裡的人都出來了一下,在百忙中衝着幾個姑娘打了聲招呼,然後就讓高西安排大家坐下。桌子都已經擺好了,一共兩桌菜,桌子都不大,基本上圍着坐的話,只要胳膊長度保持平均數據,那麼絕對是可以夠到對面的菜的。
中式的餐桌,就是這樣,爲了保持熱鬧的氛圍,大家都不用分餐制的,當然了,爲了照顧幾個老外,高西還是從博茲曼去買了一些碗碟、刀叉等餐具,如果幾個老外實在是不適應吃大鍋飯的這種模式的話,也可以給自己的餐具裡面弄點吃,就跟吃自助餐一樣,只不過大家還是坐在同一個桌子上,也是一樣的熱鬧。
桌子就在外面的草地上擺着,這裡吹着微風,又沒有大太陽,吃着飯菜,看着景色,那感覺可比在客廳裡舒服多了。
“現在不着急吧,我們剛來,還有一個多小時才十二點呢,這就吃飯?”見桌子已經擺了出來,翡冷翠就有些納悶地問道。
“在我們那裡,吃飯之前是要喝點茶水,聊會兒天的,而且還有乾果碟子來消磨時間。”高西解釋道。
“什麼乾果碟子?”人類的好奇心是非常強的,這一點就算是翡冷翠也不例外。
“所謂乾果碟子,其實就是飯錢的甜點,你們可以這麼認爲吧,一般會有四個或者五個碟子,裡面放着魚皮花生、點心、各種水果、糖之類的東西。就是墊一下肚子,然後便是涼菜了,待會兒吃涼菜的時候聽我的啊。都得喝白酒,你們放心。這白酒不是烈性的,是我自己釀的果酒,喝起來溫醇爽口,非常舒服,都不要怕啊。”高西一邊解釋,一邊提醒道。
“客隨主便,嗯,是這個說法吧。我聽一個華人說的。”翡冷翠想了半晌,蹦出了這麼一個詞兒。
“哈哈哈,可以這麼說吧,今天一切就按照我們老家的方式來上菜吧,你們就等着吃好吃的就行,菜很多,所以不要一下子吃飽了,可以慢慢吃,不用着急的。”高西哈哈笑道。
“那我不喜歡喝茶啊,你給我煮一杯咖啡怎麼樣?”克萊門特苦着臉說道。
高西用手指頭颳了刮克萊門特的鼻子笑道:“你這丫頭真是胡說八道。也不知道上一次是誰到我這裡偷走了我那上好的大紅袍,居然還說不喜歡喝,你把我的大紅袍交出來!”
“大紅袍是什麼?衣服也能喝嗎?”娜塔莎疑惑地問道。
“大紅袍是一種茶葉的名字。相當有名氣的,而且歷史非常悠久,我算算,應該是比你們國家的歷史還要悠久得多。”高西解釋道。
“真那麼厲害啊?”
“那是當然,明朝洪武十八年,舉子丁顯上京赴考,路過武夷山時突然得病,腹痛難忍,巧遇天心永樂禪寺一和尚。和尚取其所藏茶葉泡與他喝,病痛即止。考中狀元之後。前來致謝和尚,問及茶葉出處。得知後脫下大紅袍繞茶叢三圈,將其披在茶樹上,故得‘大紅袍’之名。狀元用錫罐裝取大紅袍帶回京城。”
“狀元回朝後,恰遇皇后得病,百醫無效,便取出那罐茶葉獻上,皇后飲後身體漸康,皇上大喜,賜紅袍一件,命狀元親自前往九龍窠披在茶樹上以示龍恩,同時派人看管,採製茶葉悉數進貢,不得私匿。從此,武夷巖茶大紅袍就成爲專供皇家享受的貢茶,大紅袍的盛名也被世人傳開。傳說每年朝廷派來的官吏身穿大紅袍,解袍掛在貢茶的樹上,因此被稱爲大紅袍。”
“具體是哪一年的事兒啊?”克萊門特問道。
“算算時間,應該是1385年吧,你自己可以看看,這到底有多少年的歷史了。”高西很是自豪地說道。
雖然這大紅袍他是自從有了錢之後纔開始喝的,但一分錢一分貨,好茶那就是好茶,跟一般的茶葉喝起來那味道就是不一樣的。
“哇,都那麼老了啊。”娜塔莎驚訝地說道。
“可不是嘛,這茶葉不僅歷史悠久,而且價格也不便宜呢。歷史上的大紅袍,本來就少,而被公認的大紅袍,僅是九龍窠巖壁上的那幾棵。最好的年份,茶葉產量也不過幾百克。民國時一斤就值64塊銀元,折當時大米4000斤。前幾年,有九龍窠大紅袍茶拿到市場拍賣,20克竟拍出15.68萬元的天價,創造了茶葉單價的最高紀錄。”高西點頭道。
“十五萬元rmb換算成美金的話應該是兩三萬了吧,20克就這麼貴,這也太值錢了吧。”克萊門特還真不知道自己偷走的大紅袍居然這麼值錢,忍不住吐了吐舌頭說道,真要按照這個價格來算的話,她可以被判入獄了啊。
“可不是嗎,想當年尼克松訪問中國時,當時的中國領導人贈送他四兩的大紅袍母株茶葉。由於尼克松不知大紅袍母株產量少而極爲珍貴,曾私下抱怨這位領導人小氣。也是後來又人給尼克松解釋,說:‘我們已經將‘半壁江山’奉送了。’,並把大紅袍由來告知,聞說尼克松聽後對此肅然起敬。”高西以前在女孩子面前可是說不了這麼多話的,不過現在到底是自信了,說話都特別有底氣,而且想說什麼就能說出來,一點也不覺得開不了口。
“四兩茶葉是多少克啊?”克萊門特歪着腦袋問道。
“嗯,一斤是五百克,一兩就是五十克,而四兩那可是二百克的茶葉啊。如果按照每二十克十五萬來計算,這就是一百五十萬!這對當時的中國來說,簡直太珍貴了啊。”高西回答道。
“那這個大紅袍茶葉還有嗎?”娜塔莎被高西說的有點動心了,本來她是不喝茶的,但是今天也想嚐嚐這個茶葉到底是什麼滋味。
“我也要我也要!”克萊門特高舉雙手說道。
“你這丫頭還敢要啊,你別忘了,我那些茶葉少說也有五百克呢,而且是屬於最上等的大紅袍,你自己算算吧,自己能判幾年。”高西沒好氣道。
“啊!不會吧西哥哥,你真得要送我去坐牢啊?”
“我要真送你去坐牢,估計翡冷翠姐姐非得找我拼命不可。要不是我默許你拿走那些茶葉,你還想偷,門兒都沒有的。記住了,以後想要什麼就直接給我說,可不敢亂拿了啊,我要是不知道,冤枉了別人可就不好了。”高西當然不會去告克萊門特,不過有些道理還是要講的。
“嘻嘻,還是西哥哥最好了。”克萊門特笑着說道。
“你這丫頭,下一次再敢亂拿東西,我可不會到你西哥哥這裡求情的,你自己看着辦吧。對了高西,也給我泡一杯茶吧,不是說客隨主便嘛,你們都喝茶,我喝咖啡也不像話,而且我對你說的這個茶也是有些興趣了。”翡冷翠也說道。
高西笑了笑,回屋子之後,從空間裡面拿出來了一些大紅袍,這些可是他從國內帶過來的寶貝茶啊,是呂乘風給他買的,呂乘風家就在九龍窠附近,只要有錢,他是有辦法弄到手的。
不過即便如此,這茶也不多,高西還特意讓呂乘風給自己弄了幾顆幼苗,已經種在了空間裡,如今都開始長茶葉了,以後喝着大紅袍烏龍茶,就不用再那麼費神了。
平常家庭喝茶沒那麼多講究,隨便一泡也就是了,不過高西現在學的漸漸懂生活了,雖然說不太可能完整地去表現古代的茶藝,可是一些講究還是要有的,什麼茶具泡什麼樣的茶,這茶應該怎麼喝,這些他都仔細研究過。現在閒時間多了,搞這些閒扯淡的事兒,他有的是工夫。
“這個就是紫砂壺吧,我聽母親以前提起過你,看起來真漂亮。”娜塔莎見高西取出來一套茶具,也是問了起來。
“嗯,沒錯,這套紫砂壺是我花費了二十多萬買來的,雖然貴是貴了點,但是卻很值。泡茶的過程我會盡量簡單一些,但是你們待會兒喝的時候要注意,不要喝得太急了。大紅袍名聲在外,所以很多人喝茶的時候都會有點迫不及待的。這時候其實還是要把心情放平和,有欣賞,玩味之感,緩緩吸入茶湯,慢慢體味,徐徐嚥下。稍靜,感受喉頭及下腹的感受。”高西點了點頭,然後就開始泡茶了。
其實看他泡茶,也是一種享受,這種泡茶雖然不像功夫茶那麼複雜,但是卻也很有講究,是力求將大紅袍的美味體現出來的一種做法,是必須的。
“你每一次泡茶都這麼複雜嗎?”克萊門特看得着急,就問道。
“以前沒錢的時候喝茶,隨便泡一點就行了,而且喝的茶一般都是普通的茶葉,沒什麼講究。當時爲了生活都很疲憊了,誰還會在意這些享受啊。也就是來到美國之後,我才漸漸學會享受喝茶的這個過程的。茶水可不是喝到嘴裡面就完了,這跟喝紅酒一樣,都要有一個品評的過程,要不然古人也不會把喝茶叫品茗了。”高西笑了笑道。