十郎離店後，寧修也沒有閒着立刻前去惠德坊考察。
惠德坊是城中最大的手工匠人聚集區，不但有鐵匠、木匠還有泥瓦匠、裝裱匠。
太祖皇帝朱元璋給他們的祖輩定下了匠籍，他們便必須子子孫孫從事一種匠藝職業，終身不得脫籍。
朱皇帝以爲這樣臣民便可以安居樂業，卻沒想到匠戶在各級官府的盤剝壓榨下連生存都困難，何談安居樂業。
不得已之下，匠戶除了替官府做活，也私下接活。
官府對此也是睜一隻眼閉一隻眼，匠戶門這才艱難的討了生活。
及至萬曆年間，匠戶收入來源基本是接私活。
一些瓷、裝裱匠甚至還能靠着精湛的手藝發一筆小財。
寧修來惠德坊當然不是爲了裝修新宅，他直奔一間木匠作坊，衝正在做工的老木匠道：“老師傅，你這裡可有現成的柞木？”
要製作純正的葡萄酒，少不了陳釀發酵環節，只有經過橡木桶陳釀的葡萄酒纔是口感最爲純正的葡萄酒。
可寧修知道橡木對生長環境的要求極爲嚴格，一般地中海氣候生長的橡木被認爲是最適合做橡木桶的。
美洲的一些地方也適合橡木生長。
而大明卻是沒有橡木的。
雖然大明沒有橡木，卻有與橡木同科的柞木。柞木的材質和製作葡萄酒桶的白橡木很接近，完全可以替代。
最大的柞木出產地便是遼東，其次便是湖廣。
遼東就不用想了，距離太過遙遠，運輸成本不是寧修能夠承受的。
湖廣的柞木產量雖然和遼東不能比，但也是夠用了。
不過寧修並未在市面上見過柞木製造的傢俱，這纔會直接來木匠作坊尋個究竟。
一般這種木匠作坊都是前店後廠的模式，店鋪門臉後就是一個大倉庫，用以堆積各式木料。
通常來講，明代最受歡迎的木料是黃花梨、櫸木、杉木。還真沒聽說過有柞木傢俱。
寧修也是抱着碰運氣的態度來看看的。
如果有柞木自然最好，如果沒有也可以用替代產品，只是這樣一來釀製出的葡萄酒口感肯定沒有用柞木桶釀出的口感好。
那老木匠愣了一愣，連連搖頭：“公子要打套桌椅櫃子嗎？老朽從未聽說過什麼柞木，不過小店有上好的櫸木、杉木，公子不妨試試。”
寧修搖了搖頭，櫸木和杉木肯定是不適合來做木桶釀酒的。
正在寧修有些意興闌珊時，他瞥見了一堆木料中伸出的一塊板子。
寧修眼前一亮，走至近前蹲下來將板子抽了出來。
“這就是柞木！”
寧修前世家中有一整套柞木傢俱，對於柞木還是有一定辨識力的。
柞木的紋理十分緊緻，清晰可見，風乾後木質十分堅硬。
寧修確定眼前的一定就是柞木。
“老師傅，這便是我需要的柞木！對了老師傅怎麼稱呼。”
那木匠師傅十分驚訝的說道：“額，老朽姓趙，單字一個椿字。公子，這種木頭都是沒人願意用的低賤貨，連名字都沒有，我都是直接拿它來燒柴火的。”
寧修：“......”
他真是無語啊，這麼有用的木材居然生於深山無人知。這倒也罷了，竟然還被木匠拿來燒柴火。
“趙師傅，你還有多少這種柞木？”
趙木匠毫不猶豫的說道：“這種木頭老朽後院裡還有不少。”
寧修大喜。
這樣一來他只需要從趙木匠這裡買現成的柞木就可以了。
趙木匠這裡儲存的柞木都是經過風乾的，可以直接拿來做柞木桶。
“趙師傅，你這裡的柞木我都買了。”
這下趙椿皺起眉頭了。
這小公子不是拿他在開涮吧。這種木頭足足堆了半個院子，他都要買來作甚？
趙椿一副懷疑的態度，寧修覺得有必要證明一下自己的誠意。
他從懷中掏出一枚碎銀子，放在趙木匠手中。
“這是定金。等我叫人把柞木全部搬到府中，便給您結算尾款。”
趙椿看到銀子雙眼直是冒出了光。
乖乖，這是真的銀子？
趙椿把銀子放在嘴裡咬了咬，確認就是如假包換的銀子，不由得喜笑顏開。
晚明隨着白銀的大量涌入，銀子漸漸替代銅錢成爲民間最爲流行的貨幣。
百姓們甚至更喜歡用銀子進行結算，當然小宗商品的結算大多還是用銅錢。
至於寶鈔，徹底淪爲了廢紙根本沒有人願意收。
寧修拿出了一枚碎銀子便證明他是真心想要和老木匠做生意，不是糊弄人的。
“好嘞，這些木頭放在我這裡也沒用，最多是燒柴火。公子要老朽便都給公子送去。”
寧修點了點頭，和聲道：“這樣吧，這一批柞木我叫人拉回去，給趙師傅三十兩銀子，趙師傅意下如何？”
“三十兩？”
趙木匠直是目瞪口呆。
“不夠可以再加。”
“不不不，三十兩夠多了。老朽一年做活還不一定能賺三十兩呢。”
趙木匠倒是個實誠人，反覆搓着手掌，彷彿在確認自己沒有在做夢：“公子真是個大善人啊。”
寧修笑而不語。
有了這批柞木，他便可以製作出第一批的柞木桶。至於葡萄酒的初期釀製更難不倒他這個科班出身的化工博士。
有了葡萄酒，他的酒樓便更有競爭力。葡萄酒本身也可以單獨營銷，作爲高端產品打入官宦權貴階層。
“公子，老朽知道這些木頭從哪裡伐，您還要的話老朽這便叫人去砍來。”
趙木匠彷彿意識到巨大的商機，興奮的提議道。
寧修卻是搖了搖頭：“暫時我還不需要這麼多柞木。不過一旦有了需要我會第一時間通知您的。您一定不要對外人提起我來您這兒買柞木的事情。”
趙木匠連連點頭：“老朽曉得。老朽一定守口如瓶。”
寧修十分滿意：“過一會我便會叫人來搬柞木，您先準備好。後續可能還會讓您幫着裁鋸木頭，製作木桶，這個工錢單獨結算，絕不會讓您吃虧。”
趙木匠直是樂得合不攏嘴。
他本以爲這只是一錘子買賣，不曾想這小公子還會讓他後續做活兒，簡直是財神爺啊。