第二百一十四章 過年(4)

炸丸子的速度很快,不一會兒,一盤子的丸子就炸好了。

按說丸子里加有雞蛋,被油炸後應該變得蓬鬆,一小盆的餡兒炸完後也不至於變成一盤,但架不住三個人都在吃啊。本來就該吃中午飯了,肚子很餓的情況下眼前有一盤特別好吃的油炸丸子,當然不能錯過了。最開始炸出來的都被丹妮卡吃掉了,然後旁邊站着的林奧納也忍不住了,泰蘭也是邊炸丸子邊吃,炸出來的丸子有一半都進了他們的肚子裡。

“這東西吃多了也不好啊。”林奧納說道,本來裡面有一半就是肉,又經過了油炸,吃的多了會覺得有些油膩。

“吃飽了罵廚子可不是個好習慣。”丹妮卡不滿的說道,她對這些丸子可是很滿意的,吃多少都不會覺得膩,“再說剛纔可沒見你少吃一點兒。”

泰蘭在旁邊說道:“好了,你們倆別鬧了,丹妮卡,這種丸子除了像我們剛纔那樣直接吃之外,還有什麼其他吃法嗎?”泰蘭推測這玩意兒應該不是出鍋後直接吃的,如果說這是一道菜的話,這道菜看樣子還沒有完成。

丹妮卡說道:“丸子和燉好的排骨一樣,可以直接吃,也可以在煮湯、做菜的時候加一點,簡直是完美食物。”看得出丹妮卡確實很喜歡吃丸子,這裡面有她喜歡吃的雞蛋,有濃郁的肉香味但又吃不到肉,完全符合她的口味。

自己之前怎麼沒想到做一點兒呢?丹妮卡心裡想道,這些原料又不是很難找,之前就完全有條件做出來啊!

“好的,這樣的話這盤丸子先放着,等以後做其他菜的時候加進去一點兒。”丹妮卡現在還在不停的吃,泰蘭擔心自己不攔着的話她就要把整一盤給吃完了,雖然說職業者的身體素質,消化能力都很好,但吃的這麼多,而且是吃的全是肉對丹妮卡的身體恢復未必有好處,好歹均勻一點兒啊!

泰蘭把丸子放進一個櫃子裡,說道,“林奧納,你繼續去打掃房間吧,丹妮卡,你和我一起把這些肉處理一下!”折騰了這麼久已經三點多了,眼看一下午就要過去了,總得乾點兒事吧。

丹妮卡把手裡最後一個丸子塞進嘴裡,說道:“我們做什麼?”

泰蘭把一盆肉端了進來,說道:“我們先熬一點兒豬油。”

在晴日村,熬製豬油並不是一種常用的做法,村民們還是喜歡直接吃大塊的肥肉,那樣才過癮。不過泰蘭不喜歡那樣吃,她覺得太油膩了,丹妮卡吃過丸子後也徹底回憶起前世的口味習慣,連肉都不想吃了,至於林奧納,他的意見不重要。

既然都不想吃這種肥肉,那麼最好的辦法就是把它熬成豬油,做飯的時候加一點兒進去,既可以讓飯菜有肉的香味,又不至於太過油膩。

熬製豬油的辦法也很簡單,往鍋裡倒一小碗的水,然後把切成塊的肥豬肉放進去就可以了,連攪拌都不怎麼需要,只是偶爾稍微翻一下就可以了。這件事泰蘭完全可以自己完成,但過年期間大家一起動手纔是最快樂的,只剩下丹妮卡一個人在房間裡有什麼意思啊?

熬製豬油並不需要多長的時間,而且也不用專心的看着,時不時看一下有沒有煎到鍋底就可以了。泰蘭看了下天,時間還夠,她出去把那一整盆的雜碎端了進來,說道:“接下來我們把這些處理一下。”

看着那些雜碎,丹妮卡猶豫的說道:“天色已經很晚了,要不我們明天再做?”雖然之前丹妮卡點了個暴炒豬肝,但她本身對雜碎這些東西並沒有太強烈的喜好,那種滑溜溜的東西給人一種很噁心的感覺。不是說丹妮卡受不了,殺人、分屍,什麼噁心的事她沒幹過,只是“能忍受”和“願意忍受”可不是同一個概念,如果有可能的話丹妮卡並不想碰那些東西。

“別廢話,先把這些東西給洗了。”現在太陽還沒有落山呢,時間還很充裕,再說這些雜碎最好及時處理,它不像肉那樣可以放很長時間。

“這些東西已經被洗過了。”丹妮卡還在做最後的抗爭。

泰蘭說道:“這可是要吃進嘴裡的東西,不多洗幾次你放心下嚥?好了,開始幹活兒吧,廚子不是那麼好當的。”

“好吧。”丹妮卡無奈的說道,見泰蘭已經下手了,她也不能就站在旁邊看着。

真正下手後丹妮卡發現事情並沒有像她想象的那麼糟糕,有泰蘭在旁邊教着,她學的也挺快的,而且也沒有那種噁心不適的感覺。

丹妮卡現在只是因爲受傷,身體虛脫變得好像是個普通人了,時間久了她自己都有錯覺了,好像自己真的變成普通人了,事實上,不論是靈魂還是身體,丹妮卡現在和普通人完全不一樣,她的身體對殺戮有着很好的適應性,殺人都不怕,更何況處理一點兒豬雜碎?

把那一盆豬雜碎又認真的洗了一遍,泰蘭還教着丹妮卡灌臘腸。臘腸這種東西丹妮卡還是有印象的,味道不錯,挺好吃的,但她沒想到做的時候這麼麻煩。灌臘腸就是把碎肉混合着辛香料灌進腸衣裡,丹妮卡就卡在灌注這一步了。洗乾淨的腸子是很細的,泰蘭每灌進去一點肉,丹妮卡需要用手隔着腸衣往下趕,這個力道不是很好把控,用的力氣太小了肉不往下走,用的力氣太大會把腸衣給弄破。每弄破一點兒泰蘭就得用線扎個口,結果本來應該一長串一長串的臘腸變成了很小的一節一節的,而且歪七扭八很不好看。

“算了,好吃就行了。”泰蘭說道,也不知道是在安慰丹妮卡還是在安慰自己,畢竟她之前灌的臘腸可是很漂亮的。

灌好後的臘腸放到陰涼通風的地方晾個十天左右就可以了。

過年期間最主要的事情就是吃,這十幾天泰蘭和丹妮卡一直在忙着做各種各樣的好吃的,像臘腸、燉排骨之類的做好了後也在一直吃着。今年丹妮卡很慷慨的用了一枚金幣十三枚銀幣的價錢買了一整隻豬,這樣一來肉類的供應很充足,他們每天的主食都是各種各樣的肉食。

普通的晴日村村民自然沒辦法像泰蘭他們這麼奢侈的每頓都吃肉,當然,爲了過好這個年每家也會買上幾塊肉,或者是好幾家合夥宰一隻豬。晴日村也有幾個比較困難的家庭,林奧納會拿幾塊肉送過去。在過年期間吃上肉,這對於晴日村的村民來說是很重要的一件事,這樣這一年纔算有一個好的結尾。

讓每一個村民都快樂的度過這個新年是林奧納要考慮的事情,丹妮卡整天琢磨怎麼把自己記憶中過年吃的好吃的都做出來,這可不是件容易的事,首先,丹妮卡的記憶並不完整,都是很零碎的小片段,另外她的廚藝其實也不怎麼樣,所以很多的東西都被浪費了,比如她蒸出來的饅頭。

晴日村村民的主食是土豆和玉米磨成的粉,玉米麪的粘連性並不好,所以不能做成麪條,根本沒辦法成形,也沒辦法做成饅頭,一蒸就會碎了,所以丹妮卡是用在晴日村並不常見的小麥麪粉做的。前世的丹妮卡並不是個吃貨,她會做的最複雜的一道菜就是西紅柿炒雞蛋,而且還經常把雞蛋給炒老。就這麼一個傢伙摸索着蒸饅頭的時候她忘記了一件很重要的事,饅頭要想蓬鬆是需要酵母發酵的,所以她蒸出來的是十幾個硬梆梆的麪疙瘩,而且就表面熟了,裡面還是生的。

從此之後泰蘭對丹妮卡的廚房實驗做了限制,想要試試新想出來的做菜方法可以,但只能做一兩個,成功了再說。不過接下來的幾樣丹妮卡還都成功完成了,煎油餅,攤煎餅都受到了好評,雖然林奧納覺得煎油餅太浪費油了,那簡直是在炸油餅,煎餅裡面加的雞蛋有點兒多了,做出來後太過蓬鬆了,但這些意見並不能影響丹妮卡已經被勾起來的興致。

十幾天的快樂時光轉眼就過去了,丹妮卡迎來了她真正認真過的第一個新年前夜。

按照晴日村的習俗,過年前最後一個晚上的晚飯是最豐盛的,那代表着這一年的結束。一年的辛苦勞作,人們總是希望能得到一個好的回報,而一年中最後一頓的晚飯就是最好的機會,一個讓證明他們這一年有所收穫的機會。

剛剛吃過中午飯泰蘭就開始爲晚飯忙活起來了,開始的時候丹妮卡還在廚房幫幫忙,後來泰蘭嫌她礙事,就讓她去客廳裡等着了。不過丹妮卡嚴重懷疑泰蘭是爲了和林奧納獨處,才讓自己這個燈泡離開的。這十幾天丹妮卡一直和泰蘭在廚房裡研究菜譜,有兩個女孩兒在林奧納也擠不進來,泰蘭已經很長時間沒有像以往那樣和林奧納一起做頓飯了。

客廳裡的爐火燒的很旺,房間裡的溫度已經差不多十幾度了,這時候外面的氣溫是在零下十幾度。寒冷的冬天躲在有溫暖爐火的屋子裡是最舒服的了,丹妮卡縮在沙發上,一邊吃着泰蘭之前炒的堅果零食,一邊感慨着。

之所以要把爐火燒的這麼旺,一方面當然是爲了取暖,另外也是擔心房間裡溫度太低的話飯菜會涼的太快,那樣會很影響口感的。

天剛剛擦黑,飯菜陸陸續續的就上來了,先是一大盤的烤肉,然後是各種各樣的炒肉,還有一盆丹妮卡最愛吃的丸子,整整一桌子大部分都是肉,除了白菜和蘿蔔根本沒什麼蔬菜。

並不是說德魯伊教派沒法種植出反季的蔬菜,在這個擁有魔法的世界,想要在大冬天吃上番茄、黃瓜之類的夏季蔬菜並不困難,在布諾斯學習的時候丹妮卡就吃過。主要是因爲德魯伊教派崇尚自然,認爲不應該用人爲手段來強行扭轉自然的生長規律,所以整個德魯伊教派冬天能買到的蔬菜就只有蘿蔔和白菜了。

看着一盤盤端上來的菜,丹妮卡有種特殊的熟悉感,她遊歷大陸好幾年了,見識過很多不同的文明,這裡的生活習慣和她前世生活的世界最像,可能是因爲這裡也有着發達的農耕文明吧!在相類似的文明形態下總是會誕生類似的生活習慣和習俗。

雖然只有三個人,但泰蘭在飯菜的規格上可沒有一點兒的減省。最後下來總共油十六道菜,還有一鍋的濃湯在火上熱着,等他們吃完後再上。

把一整張桌子擺滿後,泰蘭總算是忙活完了,她拿出了一小壇自己釀的米酒,打開了封泥,整個屋裡充滿着酒香。這種農家釀的米酒很渾濁,直接喝的話會有很多的渣滓,所以在喝之前要用一個紗網過濾一下,這個步驟還有一個專有的詞,叫做“篩酒”。這種渾濁的小米酒就沒必要像月光森林出產的果酒那樣用水晶杯來喝了,只需要一個小碗就可以了。

泰蘭爲他們三個篩了三碗酒,說道:“新的一年馬上就要過去了,祝大家新年快樂。”

丹妮卡也學着林奧納那樣舉起了酒碗,說道:“新年快樂。”

小小的喝了一口,泰蘭就說道:“好了,大家可以吃飯了。”

“這就吃飯了?”丹妮卡奇怪的問了一句。

泰蘭給自己舀了幾塊煮土豆,說道:“不吃飯你還想幹嘛?”

丹妮卡說道:“我是說我們不需要有些慶祝活動嗎?”這個流程也太簡單了點兒吧,雖然記憶不是很清楚,但丹妮卡記得好像要走很多的流程。

泰蘭說道:“慶祝活動明天才開始呢!明天一早你要是有興致的話可以去外面玩兒。”

“哦,好吧。”丹妮卡說道,兩個人說的好像並不不是同一件事,但都這時候了也沒必要討論風俗的問題了,這裡又不是自己之前生活的地方,既然來到了晴日村,那就入鄉隨俗吧。

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