圈養野獸幼崽這件事情,阿蠻一直沒有跟別人提過,就算跟阿廣她都沒提過,因爲這種事情在獸人看來是不對的,他們覺得這些野獸就該自己在野外長大,不能人爲餵養,而且養這些動物的過程也太危險,沒有哪種野獸會接受這種養大了就被吃的命運。 新
阿蠻這次小小的實驗了一下,發現這條路果然行不通,就跟用武器來抵禦獸潮一樣,這雖然是一種方法,但是行不通。
只有種田,勉強會被接受,因爲很多種類的東西部族附近都沒有,在部族附近種植這些東西,他們吃起來更方便。
“阿孃,你用幼崽的肉來炸酥肉,真是太浪費了。”阿蠻見方寧用的竟然是幼崽的肉,有些心疼的說道,這些幼崽的肉很嫩,很新鮮,煎着比較好吃。
“是嗎”方寧回頭說道:“可是我都弄好了。”
“沒事,我也就是說說,這些幼崽的肉煎起來比較好吃,炸成酥肉味道肯定也不錯。”阿蠻拿了一塊酥肉吃掉,口感確實比以往鮮嫩了不少。
“我覺得都差不多。”柳紀在旁邊說道。
“你能吃出來什麼”阿蠻轉頭跟柳紀說道:“你除了好吃,還有別的評價嗎”柳紀不僅是個吃貨,而且是個不挑食的吃貨,只要食物的味道差不多,他都能吃下去。
“有,很好吃。”柳紀回答。
“懶得跟你說。”阿蠻拉着阿廣坐下,拿了一大碗酥肉遞給他,讓他慢慢的吃,她上前幫方寧炸酥肉。
“你們往後可別捉這麼多獵物了,夠吃就行了,還好現在天氣冷,不然這些肉就要壞掉了,多可惜啊。”方寧轉頭跟柳紀囑咐。
“好,我知道了。”柳紀點點頭,他平時也就抓一頭野獸的,昨天是意外情況。
“阿廣,晚上就在這裡吃飯吧,我還炸了仙人菜丸子,你去把你娘叫過來,咱們晚上吃大雜燴。”方寧又對着阿廣說道。
“嗯。”阿廣點點頭,起身回去了。
“阿紀,別吃了,跟我一起去採點野菜,我回來涼拌點野菜吃。”阿蠻阿廣離開了,想起了阿暖,她原本想直接把涼拌的方法教給阿暖,不過想了想,還是先實驗一下比較好,萬一不好吃了怎麼辦。
“哦。”柳紀幾口把碗裡的酥肉吃完,走到阿蠻身邊,不是很情願的說道:“咱們家裡的肉又不是不夠吃,還要去採那些草幹什麼,一點也不好吃。”
“吃那麼多肉也不覺得膩,野菜能清火解膩,偶爾吃吃對身體好。”阿蠻拿了一個籃子,拉着柳紀一起到外面去採野菜。
採回來的野菜洗乾淨之後,下水焯熟,然後加上阿蠻調製的蒜汁再放一點點的辣椒油,吃起雖然有微微的辣味,但是整體來說味道還是很清爽的,涼拌好的野菜,加上剛出鍋的酥肉,味道特別的好。
“阿孃,好吃嗎”阿蠻用野菜包了一塊酥肉放到方寧嘴裡。
“好吃。”方寧點點頭:“比單吃酥肉好多了,不油膩,野菜的味道也特別好。”
“真的嗎”柳紀包了一個自己吃掉,然後又包了一個遞給阿尤,覺得味道沒那麼好,還是單吃酥肉過癮。
“好吃。”阿尤吃着柳紀遞過來的酥肉,笑的十分開心,就算這東西本身味道不好,被阿廣遞過來,也增加了不少美味的程度。
“我還是喜歡吃酥肉,不喜歡吃草。”柳紀嘟嘟囔囔的說道。
“這不是草,這是野菜,這一盤是你的。”阿蠻夾了一大盤涼拌野菜遞給柳紀,讓他一定要吃完。
“又讓我吃這個。”柳紀有點後悔,他不該跟阿蠻一起出去採野菜的,早知道纔回來的野菜是要自己吃完。
“這野菜味道挺好,阿紀你也別愁眉苦臉的,像什麼樣子。”黑月在旁邊說道,她是挺喜歡吃阿蠻做的涼拌野菜的,味道很清淡,雖然吃起來稍微有點苦,但是陪着肉吃,味道格外好。
“不好吃,我又不上火。”柳紀低聲抱怨,不過還是把東西吃完了。
吃晚飯之前,阿暖拿着一大籃子野菜過來了,跟阿蠻請教怎麼涼拌野菜。
其實阿蠻的新方法不過就是多加了一點蒜,辣椒油和香料,另外還加了一點蜂蜜,大概兩滴的樣子,蜂蜜跟白糖味道不同,所以蜂蜜一定要儘量少加,不能讓人吃出來。
“好吃。”阿暖嘗過阿蠻做出來的野菜,止不住的點頭,她以前涼拌野菜就是直接焯過水,然後加上鹽和醋,沒有放這麼多東西,野菜吃起來還是野菜的味道,阿蠻做的這個就不一樣了,涼拌好的野菜依然保持了野菜的口感和味道,但是又多了一些其他的味道,讓野菜的味道更好了。
“其他的材料你家都有,辣椒油不太好弄,我給你弄半碗帶回去,至於這些香料,是我自己調配的,具體放了什麼我也說不清楚,你回家也可以自己試試,就用咱們平時用的香料就行,我也把我弄好的香料給你帶點。”阿蠻說完,把小半碗辣椒油,還一小包香料拿給阿暖,並且囑咐她,辣椒油的吃法很多,吃麪條喝湯的時候也都能放一些,但是辣椒油很辣,放的時候一定要慎重。
“這可真是太感謝你了,其他的我也不說了,我往後讓你阿齊大哥你給摘果子吃,這些東西我就先收下了。”阿暖見阿蠻主動要給她調料,就直接收下了,沒有這些東西,他回去可沒法做涼拌野菜。
“這又不是什麼貴重的東西,要什麼果子,你要是有空,經常過來玩玩,我教你怎麼做辣椒油,炸辣椒油要很小心,火候要控制好,光說不行。”阿蠻笑着說道。
“好,等我有空了,我一定過來。”阿暖點點頭說道,然後把帶過來的野菜,都留給阿蠻,心滿意足的拿着辣椒油離開了。
“阿蠻,你這是”方寧有些不解的問道。
“沒什麼,阿暖姐姐現在也也算是我們部族的人。”阿蠻淡淡的說道,並沒有把心裡的打算說出來。