第177章-地溝油

之前鄭謙還以爲烹飪技能等級的提升,只是提升雙手和雙臂,以及大腦裡存儲的烹飪知識。

可鄭謙卻忽略了最重要的一點,那就是味覺和嗅覺。

作爲一個廚師而言,最重要的就是味覺和嗅覺。

只是這兩項在被強化的時候,雙臂和大腦的疼痛,讓鄭謙忽略了而已。

可就在剛纔,回鍋肉還沒上桌,鄭謙驚人的嗅覺,便感受到了辛辣的香味。

而當他吃到第一口回鍋肉的時候,平常出來的卻不是鮮香麻辣的味道,而是一股淡淡的腐臭味。

回鍋肉本就是一道比較重口味的菜,所以加入其中的香料味道濃郁,而且料還特別足。

之前鄭謙還以爲廚師是捨得下料,現在看來估計是爲了掩蓋那股腐臭味。

因爲在香辣的味道之下,隱藏的是一股難以形容的噁心臭味。

鄭謙第一口還以爲自己味覺出了問題,再吃第二口依舊是這股臭味,而且還變得更加的立體。

鄭謙可以肯定,這菜絕對有問題,菜裡那股腐臭味絕對是真的。

鄭謙再吃紅燒帶魚的時候,也感受到了那股腐臭味,和回鍋肉裡的一模一樣。

兩道完全不同的菜,卻有着同樣的腐臭味,那就說這家店的用料很有問題。

一個是豬肉,一個是帶魚,就算都壞了,也不可能有一樣的腐臭味。

那只有可能是別的調料出了問題,可是這裡面的香料,都是一些普通的調料,就算變質也應該是一股黴味,除非……

是地溝油!

地溝油多數是腐敗食物中提取,然後重新煉製幾遍,就當做新的食用油來使用的。

兩道不同的菜,同時出現一樣的腐臭味,那唯一的可能就是油的問題了。

就在鄭謙相通這一點的時候,便看見遠處帶着孩子的兩家人,正在給孩子吃紅燒帶魚。

帶魚上魚刺少,也容易剔除,所以家長才敢給孩子吃。

可是他們想不到的是,就算食物是安全的,但是食用油卻不是安全的。

所以鄭謙當即起身,就攔住了這兩家人。

可現在話是說出來了,也阻止了兩個小孩子繼續吃下去,但是這事兒就有點難以收場了。

服務員的臉色瞬間就難看了起來,當即質問道:“鄭老師,你憑什麼說我們家的菜有問題啊?”

突然被打斷的兩桌食客,也都是一臉好奇,看向了鄭謙。

鄭謙無奈地嘆了口氣,說道:“這是地溝油做的。”

男孩的父親微微一怔,“地溝油?”說着,端起了一旁菜,使勁地嗅了嗅。

其他人見狀,也都是有樣學樣,努力地聞了聞這菜的味道。

只不過他們的嗅覺,都是普通人的嗅覺而已,可鄭謙的嗅覺是系統強化過的。

而且鄭謙還是剛剛纔強化不久,所以對於味道和氣味,更是十分敏感。

像他們這麼嗅,是根本聞不出來的。

甚至吃的時候,只要是重口味的菜,他們壓根就品嚐不出來。

也就只有鄭謙這舌頭和鼻子,可以輕鬆感受到其中腐臭的氣味。

服務員急道:“你這是污衊!我,我去找店長!”說着,就急匆匆地跑去了前臺。

女孩的母親看見鄭謙,居然還有點激動,“鄭老師,我可喜歡你了,咱倆能一起拍張照嗎?”

鄭謙也是一愣,“跟我?”

女孩母親連連點頭,“對對對,就是您,可以嗎?”

鄭謙聳了聳肩,“我沒意見。”

女孩母親聽到這話,也是沒有一點客氣,直接就擠了過來,要跟鄭謙合照。

而男孩母親見狀,也順道湊了上來,一起跟鄭謙拍了一張。

可能是拍一張還覺得不過癮,又抱着孩子,跟鄭謙各種合拍了起來。

本來她們的丈夫也不太感興趣,但卻被她們硬拉着來了一張大合照。

就在這邊照片才拍完,一個四十多歲穿着廚師服的高大男子,拎着菜刀就衝了出來,扯着嗓子就罵道:“誰,誰特麼說老子用地溝油的,給老子站出來!”

這屠夫似的廚師一嗓子趕出來,瞬間把這兩家人嚇了一跳,也不敢拍照了,連忙拉着孩子坐了回去。

而旁邊那桌西裝男,也是一驚,不過立刻就拿出了手機,開始拍攝了起來。

鄭謙好不避讓,直接說道:“我說的,你們就是用了地溝油,我已經吃出來了。”

廚師直接擡起菜刀,“你特麼放屁,老子用都是最貴的食用油,你特麼……”

話還未說完,一羣服務員和廚房的幫工,就已經衝了過來,一起攔住了這位廚師。

廚師依舊暴躁地罵道:“我看你特麼就是找茬的,老子的廚房從來不用地溝油!你特麼今天要是不把話說清楚了,別想完整地走出這大門!”

廚師還在咒罵着,一個二十歲的年輕小夥就走了上來,大聲說道:“哎,老趙,怎麼說話呢?”說着,便招呼了一聲,“去去去,給他帶回廚房去。”

這年輕小夥說完,就笑呵呵地看向鄭謙,“鄭老師,我是本店的店長,我姓劉。”

鄭謙隨即說道:“劉店長你好,你有什麼要解釋的嗎?”

劉店長尷尬一笑,“剛纔那是我們廚房大師傅老李,脾氣有點暴躁,您別往心裡去啊!我先跟您說聲抱歉,真是不好意思,讓您受驚了。”

鄭謙說道:“我倒是無所謂,不過嚇到小朋友了。”

劉店長聽到這話,纔看見旁邊那兩個小孩,已經開始扁着嘴,似乎馬上就要哭了。

劉店長連忙說道:“小朋友,別害怕,剛纔那個壞叔叔被哥哥抓走了,你們別害怕!”

這時,女孩的父親起身說道:“劉店長,是吧!剛纔的事兒,我們就不計較了,可你們店裡用地溝油,這事兒怎麼算?這飯菜,我們可都已經吃了,總的給我們一個交代吧!”

劉店長當即臉色一沉,“這位先生,飯可以亂吃,話不能亂說啊!我們這店可是經過衛生局審查的,絕對合格。要不然,我們後廚的大師傅,怎麼會哪麼生氣呢!您要是不信,可以給衛生局打電話,我們隨時配合檢查啊!”

聽到劉店長這話,這女孩父親也是一愣。

這菜裡到底有沒有地溝油,他是不知道的,只是聽鄭謙說的而已。

現在這劉店長這麼理直氣壯,還要他叫衛生局過來檢查,這看上去不像是作假的。

難道是鄭謙誤會了什麼?

鄭謙看着心平氣和,坦然自若的劉店長,隨即說道:“行啊!那就給衛生局打電話吧!對了,還有工商局,食品藥品管理局,還有媒體記者,也都叫來吧!”

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