天保送走了自己的父母，轉身回到了店裡，天保走進後屋準備開始幹活，可是天保不知道在那開始幹起的是時候。這時就聽師傅對小門子說【你去帶着新來的這個男孩幹活】
然後師傅又看着天保問【小弟啊！你叫什麼名字】
天保聽見師傅問的話後，急忙回答【我叫許天保】
就看師傅看着天保笑着說【嗯知道了！天保啊！你是新來的上班第一天，剛來的不知道怎麼幹活先讓小門子帶着你幹活吧】
天保聽完後趕緊點頭，看着師傅答應【嗯！知道了】
這時就看小門子用手指着駕車上的髒烤盤，然後兩眼瞪着天保牛哄哄的說【咳！你過來，把考盤都給我用刮板刮乾淨了一會做麪包用】小門子說完後從按臺裡拿出一塊白色的刮板遞給我天保。
就看天保並沒有多想，隨手接過刮板後，開始刮駕車上的那些髒盤子。就看小門子他就站在師傅旁邊看着師傅做麪包，有時候自己也伸手弄一下。大約十分鐘後天保把駕車上的烤盤都颳得乾乾淨淨，整整齊齊地放在駕車上。
天保可能是第一次幹這麼累的體力活，他刮完烤盤後就蹲在地上想歇會，這時讓小門子看見了，只見她用手指着水池旁邊的拖布對天保說【許天保你起來，去拿拖布把地拖乾淨了快點的】
天保聽見後，趕緊從地上站了起來，來到水池的旁邊，把拖布拿了起來就開始拖地，拖了一遍地反到是更髒了，因爲蛋糕店屋裡的地面上的泥，都是油漬和麪粉混合的，天保他也沒有拖過這麼髒的地面啊。他就是上學的時候打掃過教室的地面，可是教室地面非常乾淨收拾的時候很簡單，在一個他從家也沒有幹過這樣的活啊。
師傅依然在做麪包，就看站在一旁的小門子看見天保把地面拖的這麼髒，於是走到天保身邊，伸手就推了一下天保然後看着天保說【你不會拖地嗎？你看看這地讓你拖的，你不知道拖地前先用笤帚掃一下地面嗎？然後把拖布用手洗乾淨了在拖地嗎？你是不是傻啊！你白癡啊！不能幹就滾！聽見了嗎】
小門子說完後，就看天保小臉通紅露出點委屈可憐的樣子，可是他想【爲了掙錢，爲了讓家裡擺脫困境，我還點堅持】
於是，天保來到垃圾桶旁邊，拿起笤帚和撮子把地面先掃了一邊。然後又把拖布拿在手裡，來到水池旁邊把手裡的拖布放在水池裡開始用水洗拖布，把拖布洗乾淨後開始拖地，這回把地拖的挺乾淨。天保拖完地後他也來到師傅的身旁看着師傅怎麼做麪包，還沒等看上五分鐘那，就看小門子又對天保說【你去拿麻布把所有的機器都擦乾淨了，快點去】
天保聽完後，心裡有點不情願可是沒辦法啊，於是拿這麻布又把所有的機器擦了一遍，天保從早上進後屋就沒有閒着，一直在幹活，他的心裡聽別的委屈難過。天保擦完了機器又回到了師傅的身邊，學着師傅怎麼樣做麪包。
就在這時小門又對天保說【你去把昨晚上沒扔的垃圾，你現在給我扔到外面垃圾桶去】
這回天保聽完小門子說的話後，並沒有搭理他依然學着師傅怎麼樣做麪包，小門子發現天保沒有聽他的話，於是走到天保身邊擡手就又推了天保一下。然後看着天保生氣地說【怎麼地！你耳朵聾啊！我叫你扔垃圾去你沒聽見啊！我說話不好使了是吧！不想幹就滾犢子】
天保聽完小門子說的話後，眼圈都有點溼潤了於是看着小門子說【哥！你讓我學一會師傅怎麼做的麪包，我一會就去扔垃圾，行嗎】
天保說完後，就看小門子並沒有同意天保的要求然後兩眼登着天保大聲喊【我讓你現在去，你他媽的聽不懂中國話嗎，現在去快點傻逼似的】
這時一旁的師傅對小門子說【你別罵人啊！不準欺負新來的知道】說完後看着天保接着說【許天保你把垃圾扔了吧，回來我教你做麪包啊】
當時天保感覺自己都要死了，就看天保低着頭很委屈的走到垃圾桶旁邊，拎起垃圾袋走出了店，天保走出門口以後不知道垃圾應該扔在那裡。這時一個胖女人走到天保面前說【孩子你來了】
天保一看這不是店裡的老闆那個胖姨嗎，於是放下手中的垃圾袋看着那個胖女人很有禮貌的喊着【姨】
那個胖女人用手拍了一下天保的肩膀笑着問【孩子！你去扔垃圾嗎】
天保趕緊回答【恩是啊！可是我不知道垃圾扔在那裡】
這時就看那個胖女人用手指着蛋糕店的後面有個衚衕，然後看着天保說【孩子！你就順着這條衚衕一直走，後面有個小區，小區裡面有垃圾桶，你把垃圾扔在哪就可以】
天保聽胖女人說的話完後，拎着垃圾袋就按照胖女人說的方向走去。天保走後就看那個胖女人轉身走進了店裡，直接來到了後屋，進後屋一看地面上乾淨的，烤盤也是乾淨的，所有的機器也是乾淨的，心裡特別高興。
於是胖女人笑着對小門子和師傅說【今天后屋挺乾淨啊誰收拾的】
就看小門子一臉賤笑看着胖女人說【我收拾的，我今天早上下來就開始收拾累死我了】
小門子說完後，裝着挺積極的樣子來到垃圾桶旁邊，拿起笤帚開始掃垃圾桶旁邊的髒東西，這時天保扔完垃圾回來，他看見小門子正在掃地吶，他趕緊過去說【哥！來吧！我掃吧！這活我幹吧】
天保說完後就看小門子一邊掃一邊大聲說【不用！不用！你去看師傅做麪包吧！你是新來的怎麼能讓你總幹活吶！我幹吧】
天保聽完小門子的話後，心裡納悶【這是怎麼了！我出去扔垃圾這工夫怎麼就像變了一個人似的，這麼積極吶】天保並沒多想，於是就來到師傅旁邊學着做麪包。
這時就聽那個胖女人對天保說【孩子！你剛來還不知道幹什麼活吧，你點向小門子學習啊！你看看小門子一早上就開始收拾，你看這地面，還有烤盤還有機器收拾的多幹淨啊，孩子你剛來，你也點幹活啊！不能總呆着知道嗎】
胖女人說完後就看天保一臉委屈剛他想說【後屋是他收拾的】還沒等說吶就看小門子趕緊把話搶了過來，對胖女人說【胖姨沒事的，我多幹點也累不死，這孩子剛來慢慢的就好了】天保聽完後還想反駁一下，就看小門子用眼睛瞪了一下天保，天保看見後就把一肚子的委屈憋了回去。
這時胖女人對師傅說【我今天出去有事！店裡你看着點這回三個人了能忙過來吧。要是有人來買糕點的話讓小門子出去賣一下啊！中午早點吃飯，收銀臺錢盒裡有錢你們買點盒飯吃啊】
師傅聽完胖女人的話後，一邊做麪包一邊迴應【行！知道了胖姨！你去吧】師傅說完後就看胖女人看着天保說【孩子！你聽點師傅的話！沒事的時候你多收拾一下衛生啊】說完後她轉身離開了後屋走出了店門。
胖女人走後，小門子又用什麼壞注意欺負天保的吶！接下來又會發生怎樣的事情吶