第一百三十一章 憶事

聽了周映雪的介紹,趙琦很是期待這裡的美味佳餚。

由於桌子都被訂了,老闆娘把他們三個安排在一個小房間裡,這個房間平時是自己吃飯的地方。

趙琦走進去,打量四周,房間裡面除了一張桌子,幾張凳子之外,還有一張長桌,長桌上面放着一些雜物,其中大部分是照片,都是魯大廚和朋友、食客的合影。

趙琦草草瀏覽照片,突然,一個有些眼熟的身影,出現在了他的視線中,他連忙走了過去。

“這是……”

趙琦看着照片中的人影,回憶起前世道聽途說的一件事情。

黃瑩見趙琦駐足不動,好奇之餘走了過去,看到趙琦面前的照片說:“這不是魯大哥跟姜老師的合照嗎?”

趙琦回過神來:“你也認識這位姜老師嗎?”

黃瑩說:“認識呀,他和爺爺是好朋友,以前經常去我爺爺那竄門,最近一年他身體不太好,就沒去了。”

趙琦說:“我有件事情想向他請教,你能幫忙介紹一下嗎?”

“好呀。”黃瑩想都沒想便答應下來,說道:“只是,如果你想要買姜老師的藏品,有些困難,他平時只會以藏換藏。”

趙琦說:“謝謝,回頭我去拜訪他的時候,再聯繫你。”

“好的。”

大家入座,黃瑩得知趙琦沒什麼忌口,便開始給趙琦介紹這裡的菜餚:“魯大哥這裡做的都是宮廷菜,其中翡翠豆腐,以及燕窩野意燴銀絲,和甜點三不沾都曾是慈溪太后最愛的菜式,還有海蔘秘製火腿,一般第一次來,都是必點的。”

趙琦點頭道:“可以。”

黃瑩又說:“清燉鴨子八珍飯和京城燻肉也都是宮廷菜的不二代表。魯大哥這邊使用的都是上等的山珍海味與秘製調料烹煮熏製,每一個步驟都馬虎不得。也是咱們運氣好,今天魯大哥也都準備了。”

趙琦說:“咱們一共才三個人,不用點太多的菜,吃不了也是浪費。”

“那再加一道玉蕈木樨湯吧。”

黃瑩笑眯眯地說:“趙大哥,你知道玉蕈木樨湯是什麼湯嗎?”

趙琦搖了搖頭:“這個我還真不知道。”

黃瑩笑道:“這湯名字唬人,其實呢,玉蕈爲真姬菇的別稱,而雞蛋別稱木樨,我們吃的木須柿子就是別字版的木樨柿子,因樨字難寫,別寫成須,久而久之,就有了木須這一叫法。當然,名字雖然唬人,但味道很不錯,而且魯大哥還做了改良,一會你喝着就知道啦。”

“那我就拭目以待了。”

黃瑩去點了菜,回來之後,又嘰嘰喳喳地聊起了天,嘴巴都停不下來。

趙琦都有些想不明白,這丫頭怎麼這麼話癆,不過對他來說也有好處,至少黃瑩聽到的圈內消息,他也知道了千千八八。

等了大概半個小時,開始上菜了,翡翠豆腐,燕窩野意燴銀絲,養顏養眼又美味,海蔘秘製火腿,火腿與海蔘的美妙滋味糅合到一起,充滿醇厚濃郁的鮮美與豐厚的回味。

光是這三道菜,便讓趙琦大加讚歎,之後的佳餚更是讓他體會到了味蕾的跳動。

三不沾作爲這一餐的收尾,一上來,便讓趙琦非常好奇。

說起這道菜,還有個故事,話說有個縣令的父親牙口不好,廚師腦洞大開想了個法子,將蛋黃和水加白糖打勻入鍋炒製成菜,這道菜就是桂花蛋。

待到乾隆巡江南,途徑當地,乾隆初嘗此菜發現這菜有意思,筷子、牙齒、盤子都不沾,即刻下旨賜名桂花蛋爲“三不沾”

趙琦前世也吃過這道菜,但並沒有像故事中那般表現,這回試了試,還真是不沾筷、不沾盤又不沾牙,吃起來微甜香糯,別有一番滋味。

趙琦到是沒想到,託了黃瑩的福,這回能在京城吃到如此美味的宮廷菜,更讓他高興的是,還讓他回憶起一件事情。他琢磨着,以後有機會,一定要好好謝謝黃瑩。

只不過,那件事情想要達成,多少有些困難。

翌日一早,趙琦先跟呂會令聯繫,約好十點碰頭,這給趙琦留了去琉璃廠的時間。

琉璃廠相信不用多做介紹,趙琦前世來過幾回,主要是覺得這裡比起潘家園要正規一些,只是後來的遭遇讓他徹底醒悟,對於眼力不好的買家,去哪裡都一樣會打眼。

琉璃廠的感覺和前世一樣,文化氣息濃厚,只是趙琦來得早,又是工作日,沒有那麼熱鬧,不過遊走在琉璃廠,留心觀察不同店鋪所寫的對聯或門聯,也是別有情調。

趙琦目的很明確,不過,這回他是報着功手而歸的想法而來,因爲他不知道,他想要的東西到底有沒有被買走,或者還在原主人那裡。

剛走到古玩店門口,眼尖的趙琦就注意到,一位中年人手裡拿着一隻瓷杯,正在那打量,他看到那位中年人的相貌,再看那瓷杯,心頭一緊,不會這麼巧吧!

再看了兩眼,確實就是自己要找的東西,他心裡越發緊張,這可怎麼辦,自己總不能上去撬對方的行吧?

自己今後還要在古玩這個圈子裡混呢,這種缺德事肯定不能做,到不了到時再高價從他手裡買吧!誰叫自己運氣不好呢?

這麼想着,趙琦情緒平復下來,走進店裡,裝模作樣地打量着架子上的古玩。

“老宋,你這杯子我覺得有些妖啊!”

“你這傢伙盡胡說八道,想侃價就直說!”

“這話說的,我是真覺得這玩意有些不對勁,你看這杯子的器型,仿的雞缸杯,但畫的卻是飲中八仙中的賀知章,我從來沒見過康熙本朝有這樣的做法。”

店主據理力爭:“你沒見過那是你見識淺薄,就說這胎、釉、青料、畫工,哪個不符合康熙時期的特徵?”

“呵,你要這麼說,我也沒辦法。我覺得這杯子應該是光緒仿康熙的,雖然也還不錯,但肯定不能按照康熙時期的價錢算。”

店主猶豫了一下:“你覺得多少合適?”

注意到趙琦在,兩個人離得遠了一些,並壓低了聲音交談,令趙琦驚喜的是,他們最終沒有談成……

第一百一十六章 又死一個第五章 好人有好報第兩百二十七章 不對勁第一百二十四章 雷洪展其人第一百一十六章 又死一個第兩百五十六章 打動第一百一十九章 目標第兩百二十七章 不對勁第一百七十三章 爭論第一百二十九章 閒逛第一百六十章 可悲第三百零二章 收下第一百六十六章 不孝子第兩百七十二章 好運氣第六十六章 考覈第一百八十一章 別墅第兩百一十章 節外生枝第三百一十二章 猜疑第兩百二十二章 拍賣會第一百四十五章 木葉注壺第兩百二十一章 分道揚鑣第一百七十章 進山尋寶第兩百四十三章 前世慘劇第三十五章 說服第兩百六十六章 失竊物(下)第兩百二十八章 郭瘸子第一百二十七章 拜訪第八十六章 人品第一百八十章 打賭第兩百八十八章 恨之入骨第兩百一十五章 答案第兩百二十二章 拍賣會第兩百九十六章 活該第兩百六十七章 歸案第一百零三章 接二連三第五十五章 柳暗花明第兩百八十章 開始第兩百四十六章 提點第一百七十七章 陰差陽錯第兩百七十五章 發現第一百八十二章 打聽第三百零九章 宋代德化窯第兩百二十九章 發小第一百一十一章 面具第七十二章 定目標第一百八十七章 現形第一百四十二章 經營問題第一百八十七章 現形第兩百零六章 託?第兩百七十八章 書法第一百四十四章 個人打算第一百三十五章 利用2第六十四章 牢騷第一百六十一章 線索太少第七十五章 不要臉第兩百零七章 畫像第五十五章 柳暗花明第一百四十章 缺點味道第一百六十四章 麻煩事第兩百八十五章 軼事(上)第九十三章 緙絲第兩百八十八章 恨之入骨第四十三章 高空墜物第九十章 小杜第三百零二章 收下第一百九十四章 去協會第兩百一十一章 疑問第七十一章 突發意外(下)第兩百四十二章 打架第八十八章 土堆第兩百一十七章 轉讓第三百零八章 觀音像第八十四章 蜘蛛第兩百一十一章 疑問第兩百八十一章 尷尬第五十二章 教訓深刻(中)第一百三十九章 不悅第十九章 圈椅第兩百零八章 劫匪(國慶快樂!)第兩百九十二章 詭計第十四章 崔淼第兩百七十一章 歪門邪道第五十一章 教訓深刻(上)第二十八章 被調包第一百五十九章 無心插柳第一百一十八章 冤枉第兩百一十九章 禮物第兩百九十一章 試探?第兩百一十一章 疑問第一百三十七章 改變第一百九十七章 堵第兩百四十六章 提點第兩百八十五章 軼事(上)第一百九十六章 得勝第兩百六十七章 歸案第兩百三十三章 偶遇第一百二十九章 閒逛第一百一十章 觸動第八十四章 蜘蛛第一百四十九章 無妄之災
第一百一十六章 又死一個第五章 好人有好報第兩百二十七章 不對勁第一百二十四章 雷洪展其人第一百一十六章 又死一個第兩百五十六章 打動第一百一十九章 目標第兩百二十七章 不對勁第一百七十三章 爭論第一百二十九章 閒逛第一百六十章 可悲第三百零二章 收下第一百六十六章 不孝子第兩百七十二章 好運氣第六十六章 考覈第一百八十一章 別墅第兩百一十章 節外生枝第三百一十二章 猜疑第兩百二十二章 拍賣會第一百四十五章 木葉注壺第兩百二十一章 分道揚鑣第一百七十章 進山尋寶第兩百四十三章 前世慘劇第三十五章 說服第兩百六十六章 失竊物(下)第兩百二十八章 郭瘸子第一百二十七章 拜訪第八十六章 人品第一百八十章 打賭第兩百八十八章 恨之入骨第兩百一十五章 答案第兩百二十二章 拍賣會第兩百九十六章 活該第兩百六十七章 歸案第一百零三章 接二連三第五十五章 柳暗花明第兩百八十章 開始第兩百四十六章 提點第一百七十七章 陰差陽錯第兩百七十五章 發現第一百八十二章 打聽第三百零九章 宋代德化窯第兩百二十九章 發小第一百一十一章 面具第七十二章 定目標第一百八十七章 現形第一百四十二章 經營問題第一百八十七章 現形第兩百零六章 託?第兩百七十八章 書法第一百四十四章 個人打算第一百三十五章 利用2第六十四章 牢騷第一百六十一章 線索太少第七十五章 不要臉第兩百零七章 畫像第五十五章 柳暗花明第一百四十章 缺點味道第一百六十四章 麻煩事第兩百八十五章 軼事(上)第九十三章 緙絲第兩百八十八章 恨之入骨第四十三章 高空墜物第九十章 小杜第三百零二章 收下第一百九十四章 去協會第兩百一十一章 疑問第七十一章 突發意外(下)第兩百四十二章 打架第八十八章 土堆第兩百一十七章 轉讓第三百零八章 觀音像第八十四章 蜘蛛第兩百一十一章 疑問第兩百八十一章 尷尬第五十二章 教訓深刻(中)第一百三十九章 不悅第十九章 圈椅第兩百零八章 劫匪(國慶快樂!)第兩百九十二章 詭計第十四章 崔淼第兩百七十一章 歪門邪道第五十一章 教訓深刻(上)第二十八章 被調包第一百五十九章 無心插柳第一百一十八章 冤枉第兩百一十九章 禮物第兩百九十一章 試探?第兩百一十一章 疑問第一百三十七章 改變第一百九十七章 堵第兩百四十六章 提點第兩百八十五章 軼事(上)第一百九十六章 得勝第兩百六十七章 歸案第兩百三十三章 偶遇第一百二十九章 閒逛第一百一十章 觸動第八十四章 蜘蛛第一百四十九章 無妄之災