扎克的助理用了不到一個小時的時間就趕了過來,當看到自己要求的食材一樣不差的擺在面前的時候,小鳳終於明白什麼叫別人家的助理了,就這樣扎克還嫌棄助理辦事不夠效率,沒給他爭取到更多的時間,小鳳其實很想跟扎克說如果有這樣的助理請給他來一打,就算自己不用C-jes藝人助理的缺口還是挺大的,C-jes現在最大的問題就是助理培訓的速度完全跟不上藝人增加的速度。
“呦,玩的不錯啊。”看到扎克玩了一個漂亮的刀花,小鳳有點嫉妒的說道,他的廚藝技能可不包括耍帥這個子分類,偏偏對於很多人來說好看比好吃還要重要。
“那個,羅,我這不是爲了宣傳嘛。”扎克有點不好意思的辯解道,論廚藝他沒比科洛這個廚藝白癡強多少,這耍帥的刀花還是因爲一年多以前爲了角色而特意練的,看到科洛拿着手機在拍扎克就忍不住秀了一下,小鳳這麼一吐槽就讓扎克有種關公面前耍大刀的感覺,真的很尷尬啊。
“扎克,很不錯哦,我想這段發上去一定會有很多人喜歡,羅,要不你也來一個吧。”科洛對扎克的耍帥很滿意,於是鼓動小鳳也秀一下,見識過小鳳刀工的科洛覺得這種耍帥的程度對小鳳來說根本就不算什麼。
“科洛,做菜是讓吃的人得到滿足,而不是爲了耍帥的,你耍的再精彩在我看來只要是不好吃一樣是不及格,做菜就要安下心,爲了耍帥而做菜是絕對不可能做出頂級的美食的。”小鳳違着心教訓了科洛幾句,如果他會耍帥的話那還用科洛提出來嗎?小鳳早就秀出來給衆人看了,小鳳也不是沒嘗試練習一下,畢竟身邊有以少時爲首的一羣顏值控的人,但是練習的結果就是小鳳被刀割傷了好幾次,很怕疼的小鳳很快就放棄了。
小鳳的話讓科洛有點不開心,好吃是很重要,但是對這種帶有宣傳性質的短片來說耍帥其實更重要,畢竟隔着兩個屏幕的人是不可能聞到味道嚐到味道的,好看夠精彩纔是最重要的。
因爲知道一進了廚房小鳳就會開啓暴君模式,所以哪怕心裡很不滿科洛也僅僅是撇了撇嘴,隨後看着擺在她面前的刀具和食材就開始發愁了,她也想耍帥但是她不會啊,如果沒有扎克作爲對比科洛還不會那麼在意,但是一想到扎克能耍帥她卻只能笨手笨腳的秀下限,科洛就有點不開心了。
在小鳳的安排下衆人開始處理食材了,切茄子的切茄子,切土豆的切土豆,小鳳則是自己親自切起了牛肉和雞肉,相比較來說再不要求刀工的情況下絕大多數蔬菜都比肉類要好切得多。
小鳳的刀工讓喬貝爾十分的驚訝,喬貝爾那副沒見過世面的樣子讓科洛和扎克都很滿意,人啊就是比出來的,相比於喬貝爾的反應他們第一次看小鳳切東西的表現就沒那麼誇張了。
“天哪,這簡直太神奇了,你是怎麼做到的?”看到一坨肉在刀光下變成段又變成大小靠肉眼分別不出來有差距的肉丁,喬貝爾忍不住感慨到,他確定了小鳳是選錯職業了,他根本就應該把廚師當做主業把演戲當做愛好。
“唯手熟爾!”一邊吐槽喬貝爾沒見識,小鳳一邊得意的秀了一把中文,雖然喬貝爾不知道小鳳說的話是什麼意思,但是看到扎克和科洛一臉平靜的樣子他又不好繼續發問,擔心丟人的喬貝爾不知道扎克和科洛之所以能十分的淡定完全是因爲前幾天不淡定的次數太多了,直到現在他們都搞不清小鳳到底精通幾國語言了,科洛吐槽跟做菜的小鳳交流世界90%以上的人都會有交流障礙的。
在不要求刀工的情況下,三個連半瓶水都算不上的幫手工作效率還是不錯的,而且他們很快就找到了切菜的樂趣,以前小鳳聽說過做菜是可以減壓的,小鳳一直不太相信,但是看到這三位那一臉興高采烈的樣子小鳳信了,看來這三位是被切菜當做減壓遊戲了,怪不得第一次給他打下手頑抗了半天的扎克從第二次起就主動幫忙了,小鳳本以爲是扎克反抗不了索性就不抵抗了,現在看來完全不是那麼回事。
切好雞肉小鳳就開始給雞肉過油了,通過這段時間的瞭解,小鳳發現對於美國人來說比較受歡迎的味道是酸和甜,那些開在國外的中餐館之所以把菜做得偏酸甜還真是迎合外國人口味的正確做法。
從菜色上來說美國人比較喜歡大油加大肉而且最好菜是可以用叉子和勺子很方便食用的,有了技能後小鳳才發現一個頂級的廚師不是說光是最菜好吃就足夠了,必須學會根據不同的地域不同的食客羣體做出最適合的調整,讓所有食客得到最滿意的味覺上享受纔是頂級廚師應該追求的。
雞肉丁過好油後小鳳又開始炒制花生米了,雖然因爲鍋太大的原因炒制的時候讓花生有點受熱不均,但是這已經是小鳳能做到的極限了,畢竟做菜和做大鍋菜完全是兩個概念,百人份的食物小鳳可沒心情精益求精,得過且過不給中餐丟臉就是小鳳對自己唯一的要求。
在小鳳加工食材的時候,幫手三人組那邊很高效的完成了自己的任務,不但配料都處理好了,就連上傳的照片和視頻都收集完畢了,應小鳳的要求他這個大廚只會把自己的背面留給民衆,不是小鳳要裝什麼神秘,而是小鳳不想吸引太多的注意力,畢竟在美國這個地方科洛和扎克纔是宣傳的主力,如果喧賓奪主了那麼宣傳的效果就要大打折扣了,畢竟身爲粉絲關注的就是自家明星做了什麼。
配料很快就都準備完畢了,看了眼面前的大鍋小鳳有點失望,這已經是扎克的助理在短時間內能找到最大的鍋了,但是很明顯小鳳對這個鍋不是很滿意,百人份的食物想用這個鍋達到一鍋一道菜的程度根本不現實,在這樣的條件下小鳳也就只能湊合了。
本來進入了烹調的階段小鳳是準備把幫手三人組都趕出去的,畢竟餐車的空間有限,這三位留在這裡唯一的作用估計就是幫倒忙,但是科洛卻反駁說爲了達到更好的宣傳效果他們一定要上傳下他們炒菜的照片,這樣才能做到有始有終啊,要是沒有這個當證據的話估計就會有人吐槽他們做樣子了。
覺得科洛說的有道理,小鳳也就沒有強求,說作秀小鳳的經驗還是挺豐富的,畢竟有個喜歡作秀的老婆想不被影響都難,既然是作爲證據用的那麼光是照片就顯得沒什麼說服力了,一個擺拍就能質疑了,既然這樣索性就錄成視頻,在有圖都不一定是真相的今天,影像還沒被質疑的那麼嚴重。
“哇,太壯觀了。”看到小鳳把一樣樣的食材放到大鍋裡,科洛莫名的就有種成就感,雖然她切的食材是三個人當中外表最差的但是這一點也不妨礙科洛爲自己自豪下。
“這就算壯觀了嗎?其實百人份的菜應該拿更大的鍋來做。”一邊翻炒小鳳一邊不滿的抱怨道,因爲廚具不理想又給小鳳增加了不少的工作量。
“有多大?”科洛之前看到臉書上粉絲的留言後決定藉着這個機會好好裝一次,最好能裝出大廚的格調,因爲這樣科洛對小鳳普及的做菜知識特別的上心,在小鳳這長了見識就去臉書上裝一把,還有比這種現學現賣還爽的事嗎?
“比這個鍋再大一倍吧!”小鳳想了想後說道,其實小鳳哪裡看到過做大鍋菜的鍋到底有多大啊,他幻想的完全是前世小時後在農村看到的用來煮豬食的大黑鍋。
“那麼大的鍋?那要怎麼吵?站到鍋裡面炒嗎?”科洛十分不靠譜的問道。
“科洛,你問問題的時候能不能先過過腦子,站在鍋裡面炒,是準備把自己做成菜嗎?”看到科洛不斷的騷擾小鳳做菜,扎克忍不住吐槽了科洛一句。
“哼哼,那你說要怎麼炒?”科洛有點惱羞成怒了。
“用小一點的鐵鍬炒!”小鳳替扎克回答道,扎克則是做出一副我早就知道的樣子,科洛則是開始幻想用鐵鍬炒菜的樣子了,科洛覺得那畫面一定很霸氣。
炒制到半熟了,小鳳把火調小了一點,全生的時候拍出來的效果不好,不在火上的話拍出來的效果會差一些,半熟是小鳳能想到最好的作秀時段了,要不是對這三位的調味實在沒什麼信心,其實調味階段纔是最佳的作秀時段,畢竟他們做出來的菜是要給人吃的,而不是美食節目中做給觀衆看的。
在小鳳手把手的傳授下,經過一番波折後幫手三人組完成了作秀,一想到之後每道菜都要來一次這樣的過程小鳳就覺得蛋疼,但是一想到用這種方式宣傳是他提出來的,小鳳就只能默默的忍受這種蛋疼的感覺,自己選的路哪怕再疼也要走完,小鳳最不想做的事就是自抽耳光這種事。
菜做到一半小鳳纔想起主食的問題,電飯鍋餐車內是有的,但是如果用哪個不算小的電飯鍋來燜米飯估計得等到晚上才能讓所有的人吃上飯,哪怕用鐵鍋燜也來不及了,小鳳只能讓扎克花大價錢在中餐廳訂了足夠的米飯。
小鳳一共準備了三個菜一個湯,菜是宮保雞丁、亂燉和西紅柿炒雞蛋,選擇這三道菜的原則就是好做,那邊沒掌握好火候也不要緊,對刀工的要求也很低,湯小鳳圖方便的選擇了紫菜雞蛋湯,聽到科洛在一旁大誇特誇這道簡單到會讓人覺得是被糊弄了的湯,小鳳覺得自己最喜歡的就是沒見識的人,太容易滿足太好忽悠了,小鳳本以爲他看過老外大誇特誇方便麪的視頻是假的,親身體驗了下才覺得身爲一個吃貨國人真的很幸福。
米飯很快就到了,看來扎克的錢沒白花,看到那用大盆和大桶裝着的菜和那用大型保溫箱裝着的米飯,這下連扎克和喬貝爾都有了成就感,第一次有了做中餐體驗的喬貝爾還產生了自己在做中餐方面很有天賦的錯覺,這就造成了他之後被自己做出來的黑暗料理荼毒了很久,那簡直就是一部血淚史,因爲切菜而流血因爲難吃而流淚。
一聲開飯後最先趕過來的是副導演,雖然他全程都沒參與進來,但是他可是一直在關注這邊的動靜,雖然不認爲自己在這件事中應該負主要責任但是他還是希望這件事是能得到妥善處理的。
一開始他是覺得最有可能的解決方式就是導演和兩位主演研究一下後花錢訂點有檔次的食物來解決問題,這是最簡單也是最方便的解決方式了,爲自己的腰包着想副導演就沒往前湊,但是很快他就發現他錯了,因爲他看到了扎克助理送來的食材,略微一分析副導演就知道導演是打的什麼注意了。
這個時候副導演又開始考慮自己能不能從這件事裡撈點功勞,至少也要把自己的錯誤給抹平了,於是他就想到了去籠絡下廚師說點場面話,但是偷窺了半天也沒看到廚師露頭後副導演又在心裡罵開了,他覺得是那三位在防備他,至於解決這件事的主力羅鳳恩則是完全被他忽略了,在副導演看來一個走後門進來的人根本就不值得他關注就更太談不上要小心防備了。
直到看到飯菜擺在面前的時候副導演還是一門心思的尋找廚師的影子,結果讓他非常的失望,那三位真是一點機會也沒給他留,聽到那三位宣佈這頓飯是在廚師的指導下由他們三個親自做的時候,副導演覺得這三位實在是太不要臉了,這種話居然都說得出口,而且還說的這麼理直氣壯一點都不心虛。