原本歡騰的早膳,被胡姨娘給攪了。
吃過早膳,明菲便告知明百萬,中午她在自己的菲羅園用膳,就不來陪他了。
明百萬以爲是寶貝女兒被胡姨娘惹煩的緣故,便點頭答應,同時心裡對胡姨娘更加不喜。
明菲從餐廳離開,直接去了大廚房,中午要宴請長青,她需要一些食材,讓大廚房管事幫她備份。
如今的明菲,依舊在掌家,因爲明百萬纔剛回府,還未來得及進行事務交接,是以店鋪有什麼事的話,管事們都會稟報給明菲知曉。
明菲在去大廚房路上,遇到了明家米店的管事,四十多歲的男管事對明菲行禮:“大小姐。”
“米店有什麼事嗎?”明菲停在原地,問米店管事。
管事道:“今早,米店多了許多前來還米錢的百姓,稱上次搶奪米店時未能及時還上,這次加倍賠償,只希望國公爺不要計較他們的貪心。”
“都過去這麼長時間了,本小姐早就說過不予追究,他們怎麼還提起?”明菲好奇問。
“國公爺歸來的緣故。”米店管事做了解釋,並且詢問明菲此事該如何處理。
“米錢收了,把收到的米錢換成米,送予那些孤寡人家。”明菲道,又加了句:“給跑得快祖孫倆送去一袋米。”
“是否需要與國公爺商量一番?”管事問。
“不用,就這麼辦吧!那老頭摳得很,鐵定捨不得。”明菲想起自己老爹明明有張帥氣的臉,卻有顆商人的心。
愛錢,雖不至於如命,但也是喜歡賺錢,越多越好。
“是。”管事嘴角抽抽,國公爺也沒那麼摳,也會時常接濟生活艱苦、且無勞動力的人家。不過,與慷慨的大小姐相比,國公爺確實摳了點。
解決完米店的事,明菲去了大廚房。
這還是她第一次到大廚房。
不愧是第一首富家的廚房。
屋舍寬敞明亮。
竈臺衆多,二十四小時的熱火。
食材齊全,天上飛的、地上跑的、山上採的、水裡遊的,應有盡有。
名廚甚多,任何菜系主廚,最少一人。
明菲的到來,使大廚房立馬忙碌了起來,衆人紛紛行禮:“奴才參見大小姐。”
“都起來吧!”明菲擺手。
大廚房管事上前,詢問:“大小姐有何吩咐?”
“給我準備些食材,巳時送到菲羅園。”明菲走向放置食材的貨架,挑選新鮮食材。
她問跟在她身後的大廚房管事:“這些都是今早採買的嗎?”
“正是。”
明菲點頭,開始選食材。
挑了夠十幾人食用的食材,明菲便回了菲羅園。
只請秦君而已,爲何要選那麼多食材?
因爲她要練手,只怕會浪費幾份,還要給自家老爹送去一份。
好吧!
其實她不太會做菜,味道可以說很差,胡姨娘做的比她好吃太多。不過,那有什麼關係?她給自家老爹送親手所做食材,那是心意。
胡姨娘那個……原諒她,她沒有感覺到胡姨娘的心意,以她女強人敏銳的直覺,她感覺到了胡姨娘隱藏在柔弱外表下的算計。
且看着吧!
希望胡姨娘安分守己,否則,她不介意清理門戶。
至於胡姨娘的孩子,她是一定要留下的,怎麼說也是父親的骨肉。
……
菲羅園內,明菲挽起長髮,頭戴紗巾,穿着緊袖衣裳,繫着圍裙,在小廚房忙碌着。
今早,她就收到了長青遞來的便籤,中午會準時到。
明菲哼着小曲,用她不甚熟練的刀工,切着滾刀茄子。
小致在一旁看着明菲拿刀,有種心驚膽戰的感覺,她弱弱提醒道:“大小姐,還是奴婢來切吧!”她真怕大小姐切到手啊!
“不行。”明菲動作不停,道:“我答應了秦君要請他吃飯,怎能讓你代勞。”
本來乾淨整潔的小廚房,因爲明菲的加入,不大會兒功夫,就完全變了樣子。
菜板周圍滿是被明菲切菜時甩出去的食材,地上也滾落不少。
洗菜盆周圍也佈滿了蔬菜痕跡。
幸好明菲先洗菜、配菜,還沒開始小炒,只在竈上的鍋裡燉着最簡單的排骨湯。不然的話,竈臺也不能倖免於難。
很快,明菲乾淨的衣裳上,被沾上了各種食材的顏色。
小致嘴角抽抽,大小姐,您真的沒有下廚的天分。
明菲切完最後一種食材後,問身後的小致:“現在什麼時辰?”
“還差一炷香到午時。”
“時間不多了。”明菲嘀咕了一句,便開始嘗試做第一道菜,紅燒茄子。
油鍋加熱,明菲倒入醃製好的茄塊。
茄塊下鍋一瞬間,油鍋沸騰,幾滴油從油鍋內飛濺出來,滴落在明菲白皙的右手上。
明菲縮回手,她低頭查看,被熱油濺到的地方,已經紅腫,像要起泡似的。
有些疼,不過,還能忍受。
明菲手持鍋鏟,繼續翻滾鍋中的茄塊。
理想很豐滿,現實很骨感。
第一份食材宣告報廢,被她炸糊了。
明菲不氣餒,一連做了好幾份。但很遺憾,不是沒炸透,就是炸糊了,無一成功。
小致弱弱說道:“大小姐,油炸食材需要對火候掌握十分熟練,不如您換一些簡單易做的菜系?”
明菲看着被燙了十幾個紅包的白皙雙手,最後不得不聽從小致建議,改做簡單菜系。
涼菜,只需要切一切、用調料拌一拌就可以吃了,簡單省事,最是易做。
選了四個涼菜,明菲很輕鬆搞定。
好吧!雖然黃瓜絲切得有粗有細、有長有短,松花蛋切得大小不一,但也算順利完成。
完成四個涼菜,明菲心裡美滋滋的,她只會做些填飽肚子的食物,如煮麪、煮水餃等等,廚藝不太會。
本來前世的時候,父母一心想把她培養成全能接班人,奈何她對金融感興趣,對商場感興趣,對美食感興趣,就是對廚藝沒興趣。
也不能說沒興趣,其實她有認真學過,但就是做的難吃,只能說她沒有下廚的天分。
甚至結婚後,欣然知道她不會廚藝,便沒有讓她去過廚房,而欣然還總是下廚給她和女兒做菜吃。
欣然,已經是前世的回憶。
明菲收起思緒,繼續着手頭未完成的工作。
(未完待續。)