047.白送
“這豆腐麻辣鮮香酥嫩，開胃下飯；這肉絲裡面明明沒有魚，卻能吃出魚的味道來，真是絕了。”掌櫃的各樣嚐了兩口，原本還想再吃，可是又不大好意思，便放下筷子道：“用最普通的食材卻做出如此美味……姑娘，這菜當真是你做的？”
“馮大叔，剛剛這位大叔可是從頭到尾都看着我做呢，還能有假嗎？”楚雁回指着絡腮鬍的漢子，笑着道。
因爲沒有豆瓣醬，她做的這個麻婆豆腐裡面的辣醬是以辣椒醬調和了芡粉製成的，算不得正宗。但是對於平日裡膳食相對簡單單一的古人來說，她做的這兩道菜的確算是美味了。
“沒錯，掌櫃的，我都看着呢。”絡腮鬍的漢子點頭應承。
“姑娘的廚藝真是高明！”掌櫃的高興極了，正要說什麼，一位食客走過來，指着麻婆豆腐問道：“掌櫃的，我不愛吃辣，但是我看着這個就胃口大開，這紅彤彤的，會不會很辣啊？”
“不辣不辣。”馮掌櫃道：“我也就只能吃微微的辣而已，這個菜就比微辣稍微辣了那麼一點點，味道真的不錯。”
“姑娘，我可以嚐嚐嗎？”食客問道。
楚雁回笑着答應。
這一吃不要緊，大堂裡那幾桌的客人都撲了過來，每人吃了兩口，便是剛剛那和氣的小二也趁機夾了兩筷子喂進嘴裡。
楚雁回看着他們一副餓死鬼投胎的樣子感到惡寒不已，好歹也給她留兩口下飯呢，不過這話可沒好意思說出口。
僧多粥少，滿滿兩盤菜沒一會就底朝天了，個個都意猶未盡的樣子，有人道：“的確不錯，掌櫃的，你們要是推出這兩個菜，我肯定還要來吃。”
“是啊，我也一定來。”
“……”
“可是咱們都吃光了，這位姑娘吃啥啊？”有人不好意思的問道。
“沒關係，我一會隨便吃點面就行了。”楚雁迴心道，總算還有個有良心的，還知道問她一聲呢。不過看着大夥兒的樣子，她心裡滿足極了，這是對她做的菜的認可，不是嗎？！
“姑娘你也別去外面吃了，廚房裡的菜你想吃啥便自己炒啥吃，銀子算我的。”掌櫃見大夥兒都對這兩個菜讚不絕口，正好他也有那個心思，便大方的對楚雁回道：“只是姑娘，不知道這兩個菜的做法，能不能賣給我們？”
“這兩個菜的做法很簡單，剛剛我做菜的時候，這位大鬍子大叔都是看着的，掌櫃的其實大可不必跟我買的。”楚雁回微笑着道：“所以，由此可見掌櫃的是個實誠人。就衝這個，我便將這兩個方子白送給你了。”
掌櫃的大爲以外，連連擺手道：“這怎麼行呢？姑娘你多多少少收一些銀子意思意思也是好的，怎麼能白要你的呢？”
“掌櫃的，我會做的菜沒有一百也有八十，送兩個給掌櫃的又有何妨？”
楚雁回沒敢說得太誇張，大大的打了個折扣，饒是如此，也把掌櫃的和大鬍子廚師給驚到了。相視一眼，掌櫃的趕忙道：“如此多謝姑娘了，不知姑娘能不能再多做幾個菜給我們嚐嚐？你放心，只要味道好，我們酒樓跟你買下來，價錢方面絕不會虧待你。”