第50章 包公魚,曹操雞(上)

從彭城到西藏,自駕車前往有兩條線路可以選擇,一條是途經河南陝西到達西安,然後從西安上去往四川成都的高速公路,再從成都前往西藏,只是在進入到陝西省境內後,道路交通不是很好走,盤山公路比較多。

考慮到莊睿開車的技術,這條路線就被劉川否決了,莊睿心裡還有些遺憾,本來還想順路到西安去看看大學同窗四年的宿舍老三呢,自從畢業之後,他們將近兩年的時間都沒有見過面了。

第二條線路就是進入安徽,到合肥之後直接上滬蓉高速公路,途經合肥、六安、武漢、荊門、萬州、南充後直達成都,全長大概1600公里左右,這條路線也是最爲快捷,道路交通狀況最好的,比較適合莊睿這類拿了駕照沒怎麼開過車的人練手。

“流氓,咱們隨便找個地方吃點東西不就完事了,你七繞八繞的要去哪裡啊?”

莊睿看到劉川看着車在合肥滿大街轉悠,路過幾家飯店都沒有停下來,不由奇怪的問道。

“嘿,不急,我帶你去吃點合肥的特色小吃去,下午再好好的休息一下,晚上你睡覺,我通宵開夜車,明天白天你再開一天,差不多就到成都了……”。

劉川顯然對合肥很熟悉,開了大概20多分鐘以後,將悍馬車駛入到一家外表看上去很豪華的酒店停車場,下了車從停車場進入到酒店,劉川做的事情卻又讓莊睿摸不清頭腦了,這廝開了個房間之後,拉着莊睿又離開了酒店。

“我說,你這是要到哪去啊,沒來的時候看你急的火燒屁股一般,現在怎麼又不着急了,咱們不在這裡吃飯?”

莊睿沒有想到劉川來這酒店僅僅是爲了下午休息,而不是在這裡吃飯的。

劉川聞言撇撇嘴,道:“傻帽纔去這樣的酒店吃飯呢,菜貴刀狠,宰人不見血,哥們帶你去的地方,價錢實惠不說,還能吃到地道的合肥菜,你就跟着走吧。”

劉川說的地方不遠,距離這酒店走路也就是五六分鐘的路程,飯店的佔地面積倒是不小,是個二層的樓房,不過門臉並不大,大門上方簡簡單單的掛了個寫着“土菜館”三個字的招牌,等莊睿進去之後,卻發現裡面生意好的出奇,足有四五百個平方大小的廳堂裡面,全部坐滿了人,十幾個服務員穿花般的在各個桌子間穿梭送菜,如果單從飯店外面看,莊睿無論如何也不會相信裡面的生意會好成這樣。

“愣着幹嘛,走啊。”劉川拉了一把愣在當場的莊睿,向二樓走去。

飯店二樓的結構和一樓是完全一樣的,只是隔成了一個個小的包間,劉川也沒有招呼服務員,拉着莊睿一間間的走下去,到了一個包間門口的時候,停了下來,直接推門走了進去。

包間並不大,估計最多也就能坐上七八個人,隔音效果似乎不是很好,旁邊包間裡的談笑聲聽的非常清楚,不過裡面的暖氣很足,劉川進去之後就把厚厚的外套脫了下來,看着莊睿得意的說道:“怎麼樣,哥們,咱這本事不錯吧,用耳朵聽都知道這間沒人。”

莊睿忍住笑,點了點頭表示贊同劉川的說法,然後說道:“你耳朵是好使,我看咱們也別去西藏了,就從這回去吧,等回去以後,你見天的趴在宋哥別墅裡,給他當藏獒使喚算了。”

一邊說着莊睿一邊哈哈大笑了起來,他剛纔在走廊的時候,就發現這些包間門口的把柄上都掛着個寫着“有人”的牌子,劉川選中這間,肯定是看到那牌子是翻過來的,這哥們居然拿這個吹噓,莊睿自然要打擊他一下了。

“你纔是藏獒呢,狗嘴裡吐不出象牙來,就不能讓哥們得瑟下……”。

劉川一臉悻悻的回罵道,話聲未落,包間的門就被從外面推開了。

進來的是飯店服務員,很年輕的一個小姑娘,手裡端着茶水,給二人倒上後,將菜單拿了出來,劉川擺了擺手,拿捏着腔調學着合肥話說道:“菜單就不用了,來個大盤的‘曹操雞’,再上個‘包公魚’,對了,還有‘李鴻章大雜燴’,另外麻餅、烘糕、寸金、白切這四樣點心各來一份,好了,先上着吧。”

劉川很麻利的就點完了菜,沒有要酒,他和莊睿雖然酒量都不錯,不過身在外地又要駕車,這點分寸劉川還是有的。

合肥話和彭城話還是有些差異的,劉川除了英語只會背26個字母之外,學習地方方言的能力倒是很強的,最起碼面前的這個小姑娘,就沒有聽出來劉川是外地人,看到他點的幾樣菜都是本地有名的招牌菜,答應了一聲,給兩人續上水之後,就出去了。

“我說流氓,你點的都是些什麼菜啊?咱們哥倆今天是大燴名人?”

莊睿這會正被劉川點的菜名弄的有些暈乎呢,曹操、包公再加上李鴻章,這些名字怎麼聽得都是那麼邪乎啊,也就是後面叫的幾樣點心正常一點。

劉川鄙視的看了莊睿一眼,道:“沒見識了吧,告訴你,我叫的這幾樣菜,都是合肥本地的特產,在外地根本就吃不到,不說別的,就說這‘包公魚’,產自包河,就是包公祠那一帶的護城河,這河裡所產的鯽魚爲烏背,和包黑子那張黑臉有些像,所以人稱包公魚……”

“那曹操雞是個什麼來歷啊?”莊睿聽得有些入迷,一道菜居然還有這麼個傳說。

“要說那‘曹操雞’,可是始創於三國時期的傳統名菜,相傳三國時期,合肥因地處吳頭楚尾,爲兵家必爭之地,曹操統一北方後,率領83萬大軍南下要和那個叫孫什麼的幹架,到了合肥的時候,這小白臉因軍政事務繁忙,操勞過度,頭痛病發作,臥牀不起。

當時曹操的大廚就遵照華佗留下的藥方,選用合肥當地的仔雞,然後配以中藥精心烹製成藥膳雞,曹白臉吃了以後後感到味道鮮美,十分喜愛,慢慢的病就好了,身體很快康復,以後每進餐必食此雞。

所以我說兄弟,咱們今天吃的,可都是有講究的,曹操放在三國那會,可也是個準皇帝啊。”

要說劉川這廝,還真的就是個吃貨,從初中到高中的歷史成績,他從來沒有考及格過,現在居然也能引經據典了,多少也讓莊睿有些刮目相看。

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