491.開鍋大白鵝(6/10)
分好了水果,薇妮又將一些豬排簡單煮了一下,混合在粗製狗糧裡給虎子和豹子吃,小拉拉們搖擺着尾巴吧唧嘴吃的開心。
熊大扭頭看了看,它一眼看到飯盆裡的排骨肉,立馬上來伸出大巴掌推開虎豹,自己將腦袋塞進去張開大嘴狂吞。
虎子和豹子一下子被推開,它們憤怒的吼叫了兩聲,跳起來抓着熊大的胖腦袋用嘴巴撕扯它的耳朵。
熊大的大腦袋甩了甩,很利索的甩開虎子和豹子,繼續趴在飯盆上吃肉排。
虎子和豹子不好下狠口咬熊大,它們委屈的看着薇妮嗚嗚的叫着,用腦袋上去蹭薇妮的小腿告狀。
薇妮去費力的推開熊大,搶過飯盆放在虎子和豹子跟前,眼睛一瞪剛要發火,熊大立馬轉身跑向自己的飯盆,繼續吃自己的。
“瞧,熊大就是這麼吃胖的。”薇妮無奈道,“它現在已經學會欺行霸市了,你快管管它。”
秦時鷗拍拍熊大的胖屁股,拉下臉來說道:“你看看你現在胖成什麼樣了?長得這麼醜還這麼胖,以後還想……”
熊大回過身站起來抱着秦時鷗,使勁抻着脖子要伸舌頭舔他,嘴裡也嗷嗚嗷嗚的小聲叫着,似乎被說了兩句很委屈。
小布什等了一會還沒輪到自己吃魚,頓時就不滿了,快跑兩步使勁一撲棱翅膀,跌跌撞撞的跳上了餐桌,在那裡蹦蹦跳跳的吼叫:“嘎嘎、嘎嘎!”
薇妮趕緊上去幫它梳理了一下羽毛,安慰道:“好了好了,知道輪到你了,安靜點好嗎?馬上就切你的魚!”
打開冰箱看了看,薇妮說道:“嗨,親愛的,家裡沒有肉了?最後的排骨我已經煮給虎子和豹子了。”
秦時鷗想了想道:“壞了,我忘了。之前的鹿肉和野豬肉都被拿去鎮慶日燒烤會上了。”
白頭鷹以魚和肉爲食,薇妮一直按照一半對一半的比例喂小布什的,現在沒了肉,她只好切了四條毛鱗魚給它吃。
自從有了藍天夢,小布什一直很剋制,它吃掉兩條毛鱗魚就不吃了,擡着頭期盼的看着薇妮嘎嘎的叫。
薇妮無奈的看着它。攤開手說道:“暫時沒有肉了,寶貝兒,再吃兩條魚好嗎?”
小布什眨眨眼,繼續嘎嘎的叫了幾聲,薇妮還是攤開手。這樣幾次小布什就明白了,它撲棱着翅膀滑翔到冰箱的位置。薇妮打開它跳起來看了看。
落到地上,小布什有些生氣了,它嘎嘎的叫着,薇妮拿毛鱗魚給它,小傢伙發脾氣,一翅膀拍在薇妮手上拍掉,跟着跑過去用爪子摁住毛鱗魚繼續吼叫。
秦時鷗一看生氣了。這小混蛋有點過分了,不過他用不着自己親自出手教訓它,對着窗口吹了聲口哨,待在楓樹上的尼米茲立馬飛了進來。
不用看情況,尼米茲知道秦時鷗吃飯時候叫它的目的,伸出強壯的大翅膀,拍在小布什頭上給了它一個拐脖。
小布什頓時老實了,它無精打采的低下頭將踩在爪下的毛鱗魚叼到嘴裡。不情不願的吞了下去。
這樣纔對嘛,秦時鷗想起之前小布什滑翔時候的姿態,一邊清洗土豆一邊說道:“我們該再次放飛一下小布什了,我覺得這次肯定能行。”
“還是從車上嗎?”薇妮問道。
秦時鷗搖搖頭道:“不,這次直接讓它飛,明天從直升機上扔下它去。”
“天吶,如果它沒有飛起來呢?”薇妮着急的說道。“我們不能對孩子過於苛刻呀。”
秦時鷗解釋道:“沒關係,讓伯德駕駛直升機飛到海面上,那樣扔下去頂多是在海里洗個冷水澡,不會有危險。”
這樣也行。薇妮點頭覺得不錯。
秦時鷗將土豆洗乾淨,後面喊進伯德讓他切絲。
伯德將菜刀洗乾淨,一手摁着土豆一手飛快閃動,只聽‘咔咔咔’的清脆聲音有節奏響起,土豆迅速被切成厚薄一致的十張片,然後菜刀方向一轉,就全變成了土豆絲。
已經好久沒吃土豆絲了,秦時鷗準備熗拌着吃,將土豆絲用開水煮熟,涼水冰鎮一下,然後用滾燙噴香的辣椒油一拌,倒入蠔油、醬油和醋,那一道菜就成型了,簡單好吃。
幾分鐘做好這道菜,秦時鷗嚐了嚐,嗯,很好,海神土豆更好吃,土豆絲脆生生的毫不綿軟,味道有種清香,拌涼菜正好。
沒肉了,晚上就做素菜,當然雞蛋、鴨蛋和鳥蛋很多。
秦時鷗準備煎蛋,打開恆溫櫃,裡面全是一層層的雞蛋、鴨蛋。
看到裡面這麼多蛋,秦時鷗嚇了一跳,說道:“有人給我們送雞蛋嗎?”
薇妮笑道:“怎麼可能,這都是雪莉和戈登每天去撿回來的,現在裡面雞鴨有點多了,你明天去看看,有時間把養殖場擴展一下吧。”
秦時鷗是肉食動物,無肉不歡,沒有了豬肉鹿肉牛肉,那就去吃雞鴨鵝,這個可有的是。
看看伊沃森揉肚子做出飢餓的樣子,秦時鷗果斷入手大白鵝,他家鄉有道菜叫壓鍋大鵝燉土豆,味道很不錯。
告訴伊沃森今晚吃鵝,他立馬興致沖沖的跑了出去,回來的時候手裡提着一隻肥碩的大白鵝,脖子已經被扭斷了,拔毛清洗做就行了。
土豆是現成的,恰好之前挖了一些小土豆,這樣不用切,刮皮之後直接燉就行。
清理了大鵝,秦時鷗剁成一塊塊,這大鵝清理了羽毛臟器之後也有十來斤,今晚可有的吃了。
洗乾淨鵝肉又用開水煮了一下緊緊肉質,秦時鷗在鍋里加油撒楓糖、醬油、醋,熬出一些濃稠的高湯之後,再把鵝肉倒進鍋裡,不停地翻炒。
高壓鍋裡倒入之前煮鵝肉的湯,秦時鷗往裡放了些蔥姜段、乾紅辣椒,又放入八角、麻椒、陳皮之類的大料,混合鵝肉和土豆一起煮就行了。
煮上五分鐘,秦時鷗往湯裡倒入一些醬油、楓糖、鹹鹽,繼續燜煮二十分鐘,這鍋大鵝肉就出爐了。
煮熟之後薇妮嚐了點鵝肉,點頭笑嘻嘻的說道:“很香很辣很麻,用來做晚餐再合適不過了。”
薇妮說大鵝的內臟除了鵝肝其他都扔掉,秦時鷗說他自己處理,然後喊過尼爾森讓他去清洗鵝腸,這個他還要留着做泡椒鵝腸呢。