“今年外地來的紫菜薹普遍質量不怎麼好,價錢也要比往年貴。”聽到吳飛打聽紫菜薹的事情,蕭叔也知道吳飛家裡種了不少紫菜薹的,於是對吳飛解釋道:“主要還是貨不多,賣相不好的貨也不怎麼賣的動。價錢倒還是其次,反正高進高賣、低進低賣。”
做蔬菜批發生意就是這樣,一般很難虧本。反正這個菜也收不了多長的時間,從外地拉回來以後,第二天就要賣掉很大一部分,像比較容易爛的青葉類蔬菜,一般都是兩三天左右就都要批出去。
當然,要是短時間裡面賣不出去的話,那就只能爛在手裡了。不過一般的批發商都不會出現這樣的事情,很多菜還在路上,就已經預定出去一半以上了。
像蕭叔這樣的批發商,都是做的轉手生意,有一批比較固定的菜販子在他這裡拿菜。就算有時候那些菜有點問題,在價格上面優惠一點也就很快能夠賣掉了。
不過大部分情況,都是加一點價錢轉手批發出去,他們就在這個過程裡面賺一點差價。
不過這裡面加上幾成,那就是別人的商業機密了,可能除了自己家裡至親的人,其他人一般都打聽不到。
因爲這是別人吃飯的傢伙,大家都知道加價那是天經地義的事情,只是加多少卻是不能說出來的秘密。因爲知道你賺錢是一回事,知道你賺了多少錢又是另外一回事了。
像轉手批發一斤白菜,假如賺一毛錢,大家都不會認爲你賺的太多。要是批發出去一塊錢一斤的白菜,你的進價是五毛的話,那八九成的人都會認爲你賺的太多了。大家都希望你少賺一點,最好是賺一毛錢一斤纔好。
那樣的生意還怎麼做的下去,所以有些事情雖然大家都知道,可是也不能知道的太具體,只要知道是賺錢的實情就可以了。
蕭叔知道吳飛種了紫菜薹,不過卻不知道現在能不能賣,問吳飛道:“你種的紫菜薹現在差不多可以賣了吧,現在的紫菜薹的價錢不錯,要是可以賣了的話,那我這兩天就去你那裡拉。”
吳飛剛纔在市場裡面問過紫菜薹的價格,一家賣四塊五一斤,另外一家賣五塊錢一斤。相比吳飛知道的價錢,明顯要高出了很大的一截。
“最早種的那一畝紫菜薹,現在已經可以割了。我這次過來,就是想問問你什麼時候下去看一下,或者我直接給你把菜送上來。”
吳飛對蕭叔說道:“除了紫菜薹,白菜、蘿蔔、芹菜這些菜,現在就可以可以賣了,香蔥和蒜苗,選着粗壯一點的,可能夠賣了。”
“其他的價錢倒是和往年差不多,今年就紫菜薹價錢比往年高不少。你種的這些紫菜薹,起碼要賣往年兩個那麼多的錢了。”
蕭叔說道:“紫菜薹現在外地拉進來一般都要合到一塊八到兩塊錢一斤,不過本地的紫菜薹價錢還要貴一些。不過到底怎麼樣,還是要看過菜菜能決定。”
“今天晚上我有一車菜要回來,可能明天是沒有時間去你家地裡看了。要不這樣吧,我後天直接開一個裝菜的車下去,到時候直接就把菜給拉上來。也就免得還要跑來跑去的。”
吳飛在來之前還在想呢,要是蕭叔要的菜多的話,去哪裡才能找到拉菜的大車呢。
吳飛的那個小皮卡,能裝幾百斤一千斤都算是不錯的了。要是誰家買來吃的話,那是怎麼也吃不完,不過用來給批發菜的人來拉菜,那就太小了一點。
“你家裡有沒有買那種裝菜的竹筐,採回來的菜,最好是用竹筐給裝好,這樣的話裝車的時候方便一點。要不然到時候不好裝車,也容易把菜壓壞。”蕭叔指着店裡架子下面的竹筐對吳飛說道。架子下面不僅有竹筐,還有鐵筐子和不少泡沫箱子。
吳飛知道這些泡沫箱子,是放冷庫裡面收菜的。一些價格比較高的菜,放進冷庫以後就可以延長存放的時間。
像我們平時買到的七八塊錢一斤或者是十來塊錢一斤的四季豆荷蘭豆那些菜,很多都是存放在冷庫裡面的。有時候一些辣椒也會存放在冷庫裡面。
不過這個時候,吳飛家裡用來裝菜的竹筐可是一個都沒有,泡沫箱之類的就更不要說了,不過泡沫箱對吳飛來說暫時還用不上。
只是等到草莓可以採摘的時候,大大小小的泡沫箱就必不可少了。給那些水果批發商的草莓,還有酒店裡面的草莓,必定需要用泡沫箱裝起來才行的,這樣纔可以很好的保存下來。
不像買幾斤的那些零賣的,一般拿回去就吃掉了。酒店和商販,總是需要時間才能消耗掉或者是賣完,這樣的話,冷藏起來就很有必要了。
雖然現在沒有,不過蕭叔應該知道哪裡可以買到,縣城裡面也有一些種菜的菜農,他們應該也會用到纔是。
有需求就會有市場,這是不會變的。果然,蕭叔很快就給吳飛指了一個買竹筐的地方,並且告訴了那個賣竹筐的電話。
“在去火車站的那邊,就在過火車軌道的立交橋附近,就有一個專門賣農副產品的地方。你也應該也去過哪裡啊,賣各種各樣的竹製品的、還有賣各種各樣樹苗的、就連桌椅板凳都有的賣。”
蕭叔說道:“我給你的這個老闆,家裡就是專門做這些竹製品的,他家有織這種專門用來裝菜的竹筐,按照大小不同價格也不一樣。像這種差不多裝八十斤白菜的竹筐,五塊錢一個就可以買到,這些竹筐你用過一年兩年都不會壞。”
“你估計着買,下次裝菜上來的時候,等菜賣完了,這些竹筐還是還給你。還有我這裡也有幾十個竹筐,等下你也一起拉下去好了。”
吳飛看了一下那個竹筐,大大小小都沒有幾根竹條,就是一個最簡單的竹筐子,大的地方人的拳頭都可以伸過去。
不過好在價錢便宜,紙條用的也不算很細,壓一下感覺還是比較硬實的。應該是可以裝些東西。