第一千一百四十四章 巧手柯世清!

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“山長,什麼是餃子?”

書院食堂門前,終於有人問出了所有人都想問的問題。

李澤軒沉吟片刻,解釋道:“這餃子類似於餛飩,都是往麪皮裡面塞餡兒的!不過我覺得餃子更好聽!今夜子時,爲兩年之交、迎新辭舊的時刻,具有特殊意義,這餃子,正好是取了“更歲交子”之意,“子”爲“子時”,交與“餃”諧音,代表着喜慶團圓和吉祥如意,預示新的一年裡交上好運。

以後無論你們身居何職,人在何方,作爲你們曾經的山長,我都希望你們能在過年的時候吃上一頓餃子,順便想起今天這場包餃子大賽!”

“好!”

反正李澤軒說餃子這個名字好聽,那就是好聽,衆學生轟然叫好!

李澤軒又說道:“今日這場包餃子大賽,以班級爲單位,限時一個時辰,麪皮跟餃子餡兒,食堂的師傅們都給你們準備好了,一個時辰後,包的餃子數量最多班級獲勝!注意了,那些爲了充數,胡亂包的餃子,一律不計入總數,並且會從合格的餃子裡面,扣除相應的數量!

至於獲勝班級的獎勵,每人除了獲得一份壓勝錢外,今晚還能有一次親自點菸花的機會!另外,全體學生,今晚都能免費吃餃子,絕對管夠!好了,廢話不多說,若是沒有疑問的話,那現在就進去開始包餃子吧!”

(壓勝錢差不多相當於現代的紅包,最早盛行於西漢時期,但這種錢不是市面上流通的貨幣,而是爲了佩帶玩賞而專鑄成錢幣形狀的避邪品。它的正面一般會鑄有文字和各種吉祥語,如“千秋萬歲”、“天下太平”、“去殃除兇”等;背面鑄有各種圖案,如龍鳳、龜蛇、雙魚、鬥劍、星斗等。這相當於我們現在親朋好友之間互贈的吉祥禮物,是不能用來買東西的)

“山長,怎樣的餃子,纔是合格的?”

曾子然問道。

李澤軒朝身後的王二虎要了一份餃子皮和一勺餃子餡,隨手包了一個金元寶造型的餃子,這東西他前世也經常包,不過據他所知,北方人包的餃子都是那種偃月型的,而南方或者其他個別地方包的餃子,外型上更加別緻一些,有鴿子狀的、柳葉狀的、裙子狀的、知了狀的,以及金元寶狀的。

前世李澤軒的老家,就盛行這種金元寶狀的。

“喏,這只是給你們個示例,但不限於你們只包成這樣的,只要不是很明顯的濫竽充數就行!還有啊,包餃子之前,你們一個個兒地都得把手洗乾淨了,中間不能上茅房,也不能摳鼻屎,聽到了沒?”

“噗~!哈哈!”

李澤軒話音一落,學生們頓時爆發出一陣鬨笑。

不過笑歸笑,他們還是接受了李澤軒的要求,畢竟這些餃子,晚上可都是要到他們的肚子裡。

“世清,形勢對咱們班不利啊!青雀、子凡、程處默他們這些人都回家了,咱班剩下的人只有十三個,而其他班級,我看平均人數都在二十個左右!這可怎麼比?”

進入食堂,各班學生劃分好地方,曾子然愁眉苦臉道。

其他人也將目光投向柯世清。

李泰幾人不在的時候,一班裡面就屬柯世清最有威望了。

柯世清凝眉片刻,說道:“你們誰以前在家包過餛飩?”

“我包過!”

“我沒有!”

八個人舉手,四個人搖頭,柯世清稍微鬆了一口氣,道:“我也包過!一會兒包過餛飩的人集中全力去包,沒包過的在旁邊幫忙分遞麪皮,咱們分工合作、齊心協力,或許還能有一戰之力!”

“好!”

衆人轟然應諾,隨後他們迅速地根據個人職責,分散站開,柯世清快速地接過同伴遞來的餃子皮,接着向餃子皮上扣了一勺餃子餡兒,然後衆人只見他的雙手一陣按捏,一個偃月形狀的餃子瞬間成型,速度之快,令人瞠目結舌!

“我靠!世清,你這速度太厲害了!高手啊!”

曾子然驚訝道。

“對啊!沒看出來!世清你竟然還藏了這麼一手!”

“太厲害了!”

“這下子咱們一班說不定還真有希望拿第一!!”

一班的學生們從柯世清的一頓“操作”中,瞬間就看到了希望,紛紛大喜。

“呵呵!這沒什麼!不過光靠我一個肯定不行,要想拿第一,咱們必須得齊心協力!”

柯世清笑了笑,其實他心裡則是無奈地嘆了一口氣,都說窮人家的孩子早當家,這些同窗只看到他包餃子的速度,卻不知道他家以前就曾經賣過餛飩,而他小時候也經常幫家裡包餛飩,這都是練出來的啊!

“世清說的對!大家快包!”

經他這麼一鼓動,一班的學生頓時就充滿了動力。

半個時辰後,一班學生包了十屜餃子,大概有六百多個,柯世清完全是一個頂仨,速度猛的一批,二班也包了將近十屜,速度上倒是不相上下,其餘班級,大多都在九屜左右徘徊,並沒有哪個班級敢說有絕對的優勢!

“我靠!你們真的都在這裡包餛飩?聽說得第一還有大獎?嘿嘿,俺來的還不算晚嘛!”

就在這時,食堂外走進來幾個學生,正是程處默、王猛、李泰等人。

他們都是在家裡吃過團年飯又過來的,可是回到光華樓,卻發現裡面竟然空無一人,一問書院的護衛,才知道食堂這邊有個包餃子大賽,而且還有獎勵,幾人便趕忙跑過來了。

由於李恪是住在皇宮、沒有單獨建府的,需要在宮裡陪楊妃,所以沒跟李泰一起過來。

“呼!處默你們終於來了,快來幫忙,贏了晚上咱們可以親自放煙花!”

曾子然大鬆一口氣,道。

“還有這好事?呃,可是俺不會包這玩意兒啊!青雀你會不?”

程處默先是大喜,可接着他見柯世清包餃子的動作後,立馬就懵逼了。

李泰張了張嘴,猶豫片刻,道:“我也不會,不過我可以學啊!世清,我來跟你學學!無論如何,多一個人總算多一分勝算!”

說罷,小胖子擼了擼袖子,竟然準備“親自上陣”了。李二要是看到自己兒子居然要幹這種庖廚之事,估計他會先是瞪掉了眼珠子,接着便會過來找李澤軒拼命吧!

“我靠!我也來學學!”

孫子凡、王猛幾人見狀,哪裡還好意思在外面旁觀?幾人紛紛加入“戰局”,開始了生平第一次包餃子。

本來就不落下風的一班,有了這羣生力軍加入,很快便與其他班級拉開了差距!

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