第195章 對手來了

原先的明春食坊打算改名了,因爲現在食坊大體都由她三個師兄來掌局,這名字已經沒有意義,更何況,既然有王清的心願在裡面,怎麼也得取個貼切的。

顧春芽想了下,決定改成清源食坊。

“清”字取自於王清的名字,他又是這一派的源頭,她自我感覺很合適,便喜滋滋的去說給三個師兄聽。

結果也確實一致通過。

陸採石接着便跟她說起食坊的事情。

“這鋪子是你們家租的,夥計什麼也是你們僱的,我跟五師弟,七師弟商量了一下,以後你只管每個月給我們工錢就行,這鋪子就算交給我們三個,也運作不來,做不成酒樓的,不然師父早就讓我們去開了。”

顧春芽愣了一愣,她本來是準備把這食坊交給他們三個管的,她好專心做點心鋪的生意,沒想到陸採石竟然這麼說。

“其實也不難,只要注意好採辦,賬本什麼的……”她準備詳細講解下。

“一說這個咱們就頭疼,小師妹,師父收你不是沒有理由的,我們實在是不合適管這些,不信你等着瞧,給咱們半年,這食坊早晚倒了。”龐元濟笑嘻嘻道。

顧春芽頓時無語。

陸採石皺了皺眉,對顧春芽道,“瞧這兒還有一個喜歡亂說話的,咱們怎麼管得好?再說,師父原本就是這個意思,小師妹就繼續管着罷,我也看過了,像咱們這種廚子,每個月你一人給五兩銀子就夠了,咱們也夠花。”

顧春芽忙搖頭,“這怎麼行,現在有你們,來吃飯的人更多了,一個月能掙六十兩呢,以後肯定還會更多,你們哪兒止五兩?”

“哎,我們這不是還白吃白住的麼,以前跟着師父,別說五兩,一兩都沒有,咱們早習慣了,也花不完。”龐元濟很瀟灑,“小師妹拿這些錢當嫁妝好了,就當咱們師兄送你的賀禮。”

顧春芽挑眉,“七師兄,你別忘了你要找媳婦的,五師兄,你也是,還有大師兄,你快點把你母親子,孩子接來吧!別什麼時候師父回來了又要罵你們,不過既然幾位師兄都讓我繼續管,那我就管着好了,工錢什麼的我也會看着給你們的。”

陸採石訕訕然,“不曉得娘子高不高興見我……”

把自個兒家拋棄了追隨師父,要她是他娘子,只怕也受不了,不過顧春芽還得寬慰他,“有道是浪子回頭金不換麼,只要大師兄誠懇些,嫂子肯定會見你的,如今也穩定下來了,大師兄記得把現在的境況跟嫂子說說清楚。”

“是啊,是啊,大師兄,你快點回去一趟罷,我跟五師兄還撐得起來,要再晚幾年,你兒子都得不認識你了!”龐元濟也勸他。

陸採石便決定回去了。

第二日他就帶了些乾糧走了,陸採石老家在平江縣,來回得七八天的功夫,他這一去,還得耽擱點別的時間,怕是要半個月了。

顧春芽也叫楊氏給孫沛,龐元濟留意下有沒有好人家的姑娘。

她心想,御廚的徒弟,找個娘子應該不難的,雖說王清對那三個師兄要求很高,總說他們沒有學到家,但就她來看,他們的廚藝已經很了不得了。

鍾英下個月成親,楊氏肯定要回鎮上一趟的,等到楊桃花,柳氏,楊谷祥一走,她便忙着去買賀禮了,除了買賀禮,還想給顧冬兒帶些東西,用了好幾日功夫。

這當兒,顧春芽的明春點心鋪就要開張了。

點心鋪的裝潢簡單,因爲都是外賣的,所以只需做幾個櫃檯擺放點心,故而很快就準備妥當了。

至於做點心的活計,主要由她跟邱直來做,顧明瑞偶爾搭把手。

點心分中式西式,中式她選了桃酥,棗泥酥,薄鬆餅,青梅合子,椒鹽餅,雞油餅等傳統京八件中的幾樣,至於西式,她則選了原先在鎮上賣的幾種蛋糕,比如千層蜂蜜蛋糕,虎皮蛋糕,核桃蛋糕等。

主要還是賣中式的,因爲西式畢竟材料有限,而中式的就樣樣都能做了,她學得種類也比較多,西式作爲陪襯,則是爲了突出與衆不同。

龐元濟早就對她做的西式點心感興趣,因爲王清在不敢問,現在王清跟陸採石都不在,他終於沒有忍住,這日見顧春芽在弄,便上去問,“師父咋就沒有教我們呢?小師妹,這到底怎麼做的?”

顧春芽其實並不想藏私,要不是王清阻止,她早就說了,因爲她相信這三個師兄的爲人。

既然都拜在一個師父門下,他們理當互幫互助,王清教了她那麼多東西,一個西式點心又算什麼?

她二話沒說,直接就做了給龐元濟看。

龐元濟恍然大悟,“哦,原來就是要打蛋黃跟蛋白啊!”

“還要加酥油啊。”顧春芽提醒,“必須要有酥油,不然也做不出這種口味的。”

龐元濟撓撓頭,“既然那麼簡單,怎麼師父就不說呢?”

王清有他自己的傲氣,顧春芽會的東西,他不肯接受,連帶着幾個弟子也一樣,顧春芽笑道,“可能是太簡單了,師父覺得你們沒必要學。”

“雖然簡單,可是很好吃啊。”龐元濟拿了一個蛋糕,“比普通的點心鬆軟,又不見別的地方賣,我看師父是故意的,就是留了教給小師妹,好讓小師妹發財。”

顧春芽逗他,“也許是師父覺得我比較老實呢?”

龐元濟差點把嘴裡的蛋糕噴出來,瞪着眼睛道,“你老實?”

雖然才也接觸了幾個月,可龐元濟絕對不認爲顧春芽老實,他哼了一聲,“師父說,太老實的人是做不好生意的,你要老實,師父能讓你帶我們三個賺錢?早賠光了!”

顧春芽哈哈笑起來。

兩個鋪子要同時運行,免不了又得僱幾個夥計與雜工,過了兩日,明春點心鋪要開張了。

顧春芽在開張前,裝了一大匣子的點心親自送去了知縣夫人那兒。

當然,人沒有見到,由小廝收了拿進去了,她也沒有想過能見,只是因爲之前王清提到過知縣會關照他們,她覺得表達下心意也是應該的。

明春點心鋪開張之日,因爲一開始就有御廚弟子的名頭,光顧的客人是他們開那幾個鋪子以來,最爲人多的一次。

要不是一開始就準備了幾百個點心,恐怕都還不夠呢!

但這樣好的成績,顧春芽也沒有飄飄然,只是第一天,也不知其中有多少人是衝着御廚來嚐鮮的,所以有沒有後續力,暫時看不出來。

這一天,齊良容也來了,送了一幅書畫當做賀禮。

顧春芽再次看到他,也不知什麼感覺,好像有些遺憾,好像有些輕鬆,也許她心裡,也並不希望自己那麼早就嫁出去罷?

她拿了二十兩銀子出來,還給齊良容。

他當初買的石爐,陸陸續續還了一些,這二十兩是最後的一筆。

齊良容神色黯然,看着她遞過來的手,有種握住就不再放走的衝動,可他知道這不可能,一時極是灰心,醞釀了好些的話到嘴邊只是輕輕一句。

“你不會再嫁給我了罷?”

聽到這一句,顧春芽不禁也覺得傷懷。

只是差那麼一點,也許他就會成爲自己的夫婿!

可是,齊太太已經失去了他們家人的心,她不可能再嫁去齊家了。

“你也不會爲我離開家裡罷?”她也問他一句。

齊良容知道塵埃落定,深深看了她一眼,轉身離開了。

有時候,遇到合適的人也未必就能在一起,顧春芽看着他的背影,知道這一段感情已經結束。

就在她有此感悟的時候,一位二十來歲的年輕公子正在品嚐着夥計買來的點心,有中式的,也有西式的。

“這叫什麼來着?”他問夥計。

“回掌櫃的,這叫蛋糕。”夥計道,“還好幾個名字呢,”他指着幾樣介紹,“這是蜂蜜做的,這虎皮蛋糕裡面夾了果醬。”

公子一邊聽一邊吃,最後唔了一聲,“還不錯,倒不愧爲御廚弟子的稱號,不過好好的開館子就好了,來開什麼點心鋪?”

夥計獻媚道,“就是開也沒什麼,小的看肯定是不會有什麼前途的,小的都聽說這王御廚只是菜式出衆,點心也沒有突出的地方,哪裡有咱們食坊的師傅厲害!”

公子搖搖頭,皺眉道,“你懂什麼。”

夥計忙點頭哈腰,“是,是, 是,小的不懂,掌櫃的自然有主張。”

公子又吃了幾樣中式點心,挑眉道,“也不錯麼,難說這傳言有誤,看來咱們有競爭對手了!你去把洪師傅給我叫來!”

夥計忙要去。

公子又叫住他,“這蛋糕似用酥油做的,你去集市看看,可有賣酥油的,有的話,給我全買回來!”

夥計咋舌,“小的聽說酥油可貴呢,原來這蛋糕用酥油做的,怪不得賣的也貴。”

“還愣着幹什麼!”公子提高音量。

自家主子要發起脾氣,可不是好玩的,那夥計嚇得一個激靈,忙一溜煙的跑了。RS

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