狼哥幾個人在外面刷生蠔,這些生蠔在海里生活着,它們附着在船上,一些寄生蟲和寄居蟹就附着在它們身上,必須得刷掉才能吃。
他們在外面洗刷刷,李杜將要用到的調味料拿了出來。
蔥薑蒜之類的遊艇上本身就有,他從黑洞空間裡拿出了料酒、蒸魚豉油、剁椒、泡椒之類的特殊調味品。
幸好他準備充足,否則這頓飯不一定能做的爽。
於是,他準備好調味品,哥斯拉端進來洗刷好的生蠔,他就開始火力全開。
人多口多還有哥斯拉這樣的大飯桶,李杜必須得加大菜量。
遊艇廚房裡有蒸鍋,總共是雙層,他在裡面塞滿了生蠔,清蒸生蠔最簡單,只要再調一碗醬汁即可。
狼哥他們洗刷生蠔的時候特意挑了大個,小塊頭的生蠔都被撬開鏟了出來,這是李杜要求的,方便他做菜。
一行人幹起活來跟牲口一樣,爲了美食也是蠻拼的,他們總共剝出了一大盆的生蠔肉。
李杜放到鍋子裡簡單煮熟,抄出生蠔肉讓哥斯拉拿出去掛起來快速做一下風乾,去除裡面的水分。
他將狼哥剛從塔斯馬尼亞島上買來的芹菜杆切段,將紅辣椒和大蔥切絲,蒜瓣切片,下鍋爆炒。
炒香出味,他吹了個口哨,哥斯拉將風乾中的蠔肉給他拿了回來,說道:“還是有水。”
李杜道:“沒關係。”
他往鍋子裡倒了一小盆蠔肉,快速揮動鏟子翻炒起來。
阿喵、阿嗷和乾脆面饞的在周圍轉悠,於是他就分給它們一些。
見此,哥斯拉說道:“老闆,它們吃飽了。”
李杜道:“怎麼吃飽了?”
“剛纔撥開的時候,它們一直在偷吃,吃了很多。”
這樣李杜不管三小,只管自己做菜。
香蒜烤生蠔、辣椒油烤生蠔、清蒸生蠔、白灼生蠔、芝士焗生蠔、醬油溜生蠔、爆炒生蠔,最後主食也是生蠔,雞蛋油餅煎生蠔……
其中,雞蛋油餅煎生蠔是他特意做的拿手菜,這道菜跟攤雞蛋餅類似,不過要在裡面加入生蠔肉。
最後一張張煎生蠔餅出鍋,顏色金黃、灑上翠綠色小蔥,色彩交相輝映,配合豬油的香味,那真是色香味俱全。
一番忙碌,他最後收拾出來一桌子的生蠔,漢斯等人看的紛紛豎大拇指:“李,是不是給你一車牛屎,你也能做出花來?”
李杜瞪了漢斯一眼,道:“你他麼能不能別這麼噁心?”
漢斯委屈的說道:“我這是給你最大的讚譽。”
“什麼時候開吃?”哥斯拉不耐煩的問道。
李杜揮揮手:“吃!”
這些生蠔是正兒八經的野生海鮮,而且生活海域沒有人煙,意味着沒有污染,只要去除寄生蟲威脅,那它們就是非常乾淨的美食。
擼官告訴衆人,生蠔不能多吃,容易導致腹瀉。
他們在這樣的荒島上,醫療條件跟不上,一旦腹瀉那就要命了。
狼哥搖頭道:“可拉倒吧,生吃生蠔多了容易腹瀉,吃做熟的不會腹瀉的。”
哥斯拉遞給他一瓶烈酒,說道:“喝着酒吃,酒精殺菌,這樣就不會腹瀉了。”
李杜撕下來一塊雞蛋油餅煎生蠔,雞蛋餅還熱乎着,蛋香味和生蠔的鮮美滋味搭配在一起,讓人胃口大開。
三小聞着香味又湊了上來,李杜分給它們各自一塊雞蛋餅,狼哥看了一眼說道:“它們吃的有點多,老闆,可能會撐的腹瀉。”
李杜道:“沒事,它們有數。”
一行人正在大吃,遠處有直升機飛了過來,後面直升機在島上找了個空地方降落,從飛機上下來三四個人。
飛機降落的地方隔着他們比較遠,漢斯一邊吃東西一邊舉起望遠鏡看了看,驚訝道:“是漁獵官?這些貨竟然飛到這裡來了?”
確實,到來的是漁獵官。
李杜暫停吃飯,拿出捕撈證道:“這些傢伙可真是敬業呀,他們從哪裡飛來的?如果是從金島來的,那我必須得對他們脫帽致敬。”
雖然漁獵官這樣頻繁的查證讓他覺得很麻煩很不耐煩,但他必須得尊重對方,對方對待工作的態度讓他欽佩。
他開動快艇上岸,將捕撈證展示給漁獵官們。
帶頭的漁獵官看了看證件,詫異道:“你們在這裡捕撈黑金鮑?”
李杜道:“對,你們不是來查我們的嗎?”
漁獵官搖頭,道:“實際上不是,我們不知道這裡有人在捕撈黑金鮑,我們是來設置棱皮龜偵查站點的。”
棱皮龜是海龜中的巨人,個頭很大,在海洋生態系統中扮演着舉足輕重的角色。
它們以水母爲生,但二戰之後人們往海洋裡傾倒了大量垃圾,裡面很多是塑料袋,在海里,塑料袋跟水母很像,容易被棱皮龜誤食下去。
這樣,棱皮龜不能消化塑料袋,也無法排泄出來,最後往往死於塑料袋粘結造成的腸梗阻。
大量棱皮龜的死亡引發了全球環保人士和海洋產業的關注,澳大利亞和新西蘭這幾年每年都聯手探查過境棱皮龜數量。
漁獵局設置的觀察站點是一張張長網,上面隔着一段距離就有一枚攝像頭,網具下面有冷光燈,使用太陽能發電。
冷光燈會吸引具有向光性的水母,水母是棱皮龜食物,又會吸引棱皮龜到來,然後攝像頭記錄下到來的棱皮龜情況。
最終,再通過計算機的處理,就能大概知道過境棱皮龜的數量了。
事情跟李杜一行無關,他們返回船上吃飯。
一名漁獵官要走了他們船上衛星電話的號碼,說海上出現極端天氣變化,會給他們打電話,讓他們小心。
李杜對漁獵官們的工作責任心更滿意了,回去他誇讚道:“誰說澳大利亞人粗野、他們的公務員懶政?你看,他們乾的多出色!”
漢斯搖頭道:“別把話說得太滿,我倒是覺得他們要走電話號碼不懷好意,說不準是在有需要的時候聯繫我們讓我們幫忙幹活。”
“小人之心度君子之腹。”李杜這麼評價他。