李曦不想回家,偷偷地拽了拽李雁回的衣角,李雁回會意,點了點李曦的小鼻子。
“娘,讓曦哥兒留在這兒吧,有這麼多人看着呢,出不了事兒。”李雁回說。
“行吧,家裡也是人多眼雜的,我也看不住他,都是熱鍋熱水的,可別燙着了。”
“曦哥兒,你也不許胡鬧啊。”戴氏囑咐着。
“知道了娘,我就在這看着,我也能幹活呢。”還舉了舉自己的小拳頭兒呢。
李雁回看着好笑,又囑咐了李曦幾句,“大妮兒妹子,你們放心吧,還有我呢,我看着曦哥兒,也耽誤不了幹活。”馮鎖柱在一邊兒接着說。
“那柱子你費心看着吧,你自己也注意點兒,幹活悠着點,別太累了。”戴氏也是拿着馮鎖柱當自家孩子一樣的。
“嗯,放心吧,嬸子,我知道。”馮鎖柱笑着說。
“大妮兒,二妮兒,三妮兒,那咱們娘仨兒先回去吧,都在咱家幹活呢,咱們一直不在不好。”戴氏領着李清合說。
“嗯,好嘞,娘,今天好多人,好多菜呢。”李秭歸很興奮。
戴氏笑了笑,帶着三個閨女兒回了家,基本上菜都準備的差不多了,因爲是開工的第一天,菜式很豐盛。
大塊兒的紅燒肉,焦黃的糖色看着喜人,放了今秋新扒出來的早土豆還有幹豆腐,滿滿的兩大鍋,這時候火候都差不多了,就等着收汁兒出鍋了呢。
今天買的肉多,兩大條子的五花肉都切成了薄薄的肉片,放在新鮮的大白菜裡面燉着。
五花肉和白菜裡也是放了新鮮的嫩豆腐,那豆腐和白菜都吸收了五花肉的香味兒和油脂,也是香氣四溢,惹人饞蟲呢。
剩下的五花肉,都用來燉豆角了,還放了從豬肉上面提下來的豬肉皮,這豬肉皮燉的酥爛入味兒,是李雁回最喜歡的了,吃了還美容養顏呢。
還有這豬下水整治的也是乾乾淨淨的,都汆燙好了,就等着開飯之前,該炒的炒,該餾的餾了。
另外還有各樣的青菜,都洗淨切好了,整齊地碼在了盆裡,等着或是清炒或者是涼拌。
就連大鍋上的蒸籠裡也都是兩合面的大饅頭,蒸汽彌散,穀物的香氣勾着人肚子裡的小手兒一樣,撓的人心癢癢的。
看見戴氏和李雁回姐妹幾個回來了,王大嬸就說,“哎呦,我們東家太太回來了啊,瞧瞧我們這手藝可還入得了眼。”
王大嬸跟李家和戴氏的關係都是極好的,這時候開個玩笑,讓大家都笑的不行,聲音都傳出去老遠。
“王嫂子又笑話我,姐妹們的手藝自是強過我千百倍的,哪能不是樣樣都有板有眼呢。”
戴氏也高興,自家日子現在過得好了,作坊也擴大了不少,這不是才招的人手,在作坊裡都練習着呢。
新招的人也都是媳婦們,都是村子裡的好手,一天半天的也就上手了,在熟練個半天的時間,也就能正式上工了。
這都是生力軍啊,看着自家倉庫裡的煎餅和坑餅,成摞成摞地存放着,李家全家人都高興,這都是錢啊。