這繞面得把兩根木棍固定好，這固定在哪裡呢，李雁回犯了難了，事先沒有想到這個問題。
看着姑娘發愁的樣子，飛燕大着膽子問了一句，“就是要個和這個木棍子一樣太小的細孔，把木棍插進去固定住就行了。”
飛燕聽完沒有說話，尋了一塊兒乾淨的厚木板兒，還是馮鎖柱試着做凳子剩下的。
只見飛燕一提氣，手指一戳，那塊兒厚木板兒的側面的中間就出現了兩個孔洞，“姑娘，你試試大小是否合適？”
飛燕低眉順眼地回答，驚得李雁回目瞪口呆，這也太厲害了吧。
“姑娘，姑娘？”飛燕見李雁回沒說話，詢問了兩聲。
“飛燕，你太厲害了，這是怎麼做到的？”李雁回很驚訝的。
“回姑娘，這都不算什麼，少，不，衛珣少爺比我們姐妹強多了，這都是雕蟲小技。”飛燕差點兒叫出少將軍。
飛燕不知道李雁回早就知道了，雖然飛燕和飛魚兩姐妹知道少將軍很在乎李姑娘，但是不能把少將軍的事兒隨便說，當然，李姑娘問除外，現在她倆已經是姑娘的人了。
“這已經很厲害了，嗯，安在上面正合適呢，這次是情急，下次可別這樣了，手指頭會很疼的。”
“待會兒我給你那點兒膏藥，我自己做的，跌傷碟痛了很管用的。”李雁回興沖沖的把兩根木棍裝在了小孔上說。
“謝姑娘賞賜！”飛燕很感動，在親衛訓練營裡，沒有人會管你會不會痛，會不會累，只有能不能完成目標，其中的艱苦有誰知呢。
姑娘看着年紀小，但是把她們當人看，也許，來到姑娘身邊，是她們兩個人最大的造化吧。
有了固定的地方，面也第二次醒發好了，繞面的工序就開始了。
這兩個圓木棍有一指粗，將盤好的面交叉地纏繞在木棍之上，直到兩根木棍都繞滿了爲止。
繞條時用力要均勻，自然有序，最好一氣繞成，在繞面的過程中，還要不斷的用手揉搓麪條，讓麪條的粗細更均勻些，還要稍微用力，讓面繞緊。
由於選擇的木棍比較長，兩斤面都繞在上面了，還有些多餘的。
繞好的麪條，兩根木棍中間大概有四十公分的距離，這時候其實是需要專用的面箱子的，進行再一次的發酵的。
李雁回當然是沒有專用的了，就拿過來冬天蒸豆包踹面用的大盆過來，這個大盆厚重的很，也不知道是什麼材質的，還是飛燕幫着搬過來的。
把繞好的麪條，架在這個大盆上面發酵，還要放在溫暖的地方，蓋上溼潤的紗布，不能讓麪條變得太乾了，那樣拉條的時候會受影響的。
中午歇晌的時候，李雁回讓爹爹在院子裡向陽的地方，搭了個架子，用來掛拉好的面，風乾。
劉氏兄弟加上羅老三都在農忙的時候都在李家吃飯，看着東家幹活，不能幹看着啊，都上來幫忙。
沒多大一會兒，一個掛麪的架子就搭好了，就是幾個木方釘在一起，上面用鑽頭，鑽好了適合的眼兒，正好木棍可以插進去。