也不知道爲什麼,肖銳這幾天一直心情很好。
昨天大晚上帶安靜飈完車,之後兩人又進行了愉快的交談。雖然回家已經很晚了,但兩人各自都睡了個好覺。第二天一早,肖銳仍然神清氣爽的按時起牀了。
這幾天以來,安靜也漸漸調整到了跟肖銳差不多的生物鐘。現在,兩人可以早上一起做點簡單的早飯,一起吃完。然後肖銳出門上學,安靜就在家繼續學習語言。
問題是,安靜已經學得也差不多了,再待在家裡,可能就要無聊了。
肖銳早上出門時,也盤算着應該給安靜找點事做,最好是找一份工作。
就好像剛纔出門時,安靜巴巴的望着他離去,肖銳一瞬間感覺自己簡直就是把一隻美麗的鳥兒狠心關進了籠子。
但考慮到安靜的身份,肖銳卻並不能放心的隨意讓安靜去找一個工作。他必須找一個放心的,最好是自己比較瞭解的地方,讓安靜可以簡單的開始。
反正自己是要爲安靜建造一片咖啡莊園的,安如初給的任務還沒有完成。雖然一切都很順利的進行着,但肖銳仍不敢盲目樂觀。
首先,需要讓安靜具有有關咖啡行業的技術和專業知識,瞭解地球的咖啡產業發展狀況。
其次,小白今天應該就會跟他聯繫,告訴他有關承包荒山的報價。肖銳估計,雖然那座山面積不算很大,綜合各方面估算下來,成本也不會很高。但想要承包下這座荒山,至少一百萬還是要的。
肖銳雖然家裡還算富裕,但現在畢竟還只是個大一的學生,手上只有爸媽給的零花錢,真要做這種上百萬的投資,不找人幫忙是完全不可能的。
好在肖銳從小受到爸媽的薰陶,具備超越同齡人的商業頭腦。肖銳倒是不愁到時候拿不出這一百萬。
肖銳已經想好了,手上有一款絕殺咖啡豆,自己已經試過,品質完美,大大超越地球上的各種精品咖啡豆。
只要尋找到一個機會,讓這款絕殺咖啡豆在市場上建立知名度,那麼想要拉來投資就是小菜一碟了。
……
上午的課一結束,肖銳飯都顧不得吃,就去山隱咖啡找冉小遠。他已經想好,自己的計劃就從冉小遠和山隱咖啡開始。
現在還不到高峰期,山隱咖啡裡只錯落的坐了兩三個人。
冉小遠在櫃檯裡邊,正拿出兩款新淘的豆子。她放好杯子,準備做一次杯測,分辨一下風味,打一下分,並檢驗一下自己的烘焙方式是否能夠很好烘托出這兩款豆子的特點。
她一見肖銳進來了,趕緊招呼肖銳過去,“肖銳,你來得正好,這次你又要有口福了。”
肖銳嘿嘿一笑,“怎麼,又有新的豆子?”
冉小遠高興的晃了晃自己手上的兩個瓶子,“沒錯,真聰明!”
“這可是我最近淘的兩款中美洲小批次精品咖啡豆,據說,風味獨到,絕對90+!”冉小遠說完,眼睛裡已經放出了光。
肖銳笑着點點頭,在桌子的另一邊找了個凳子坐下,接過冉小遠手裡的瓶子,也仔細觀察起來這兩款豆子。
肖銳對於冉小遠在咖啡方面的專業度是絕不懷疑的。
當初他們兩個都是咖啡的狂熱愛好者,但相比肖銳,冉小遠似乎更加狂熱。大學一畢業,她就竭盡全力開出了這家咖啡館。
有了咖啡館的平臺,冉小遠便從此在精品咖啡的道路上快馬加鞭。肖銳呢,畢竟比冉小遠小几歲,還是學生,也就心安理得的跟在冉小遠的後面,隨着她的步伐去探索咖啡的神奇世界了,倒也樂得輕鬆愉快。
“恩,都是不錯的咖啡豆!”肖銳讚許的放好兩個瓶子,接着說,“但是不要急着做杯測,我今天還專門給你帶來了一款絕殺咖啡豆。”
說完,他把今天早上剛剛從木瓶裡取出來的咖啡生豆拿出來,放在了冉小遠面前。
冉小遠略微一愣,拿起這袋咖啡豆仔細端詳了許久,臉上滿是疑惑的表情,“咦,奇怪了,竟然有我看不出來路的豆子。”
冉小遠仔細評論到:“豆粒倒是很小,有點類似於哥斯達黎加的SHB極硬豆,但顏色又是淡淡的藍色,有點類似於巴拿馬瑰夏……恩,看不出來。”
肖銳:“不用猜了,絕對的珍惜品種,絕版咖啡豆。”
“我現在要借用你的烘豆機。我建議傍晚的時候再把這三款豆子同時做個對比杯測。”肖銳提議。
“好!我還真好奇你這豆子到底有多神了。”冉小遠說完,便把準備杯測的兩款豆子先收起來,帶肖銳來到了烘焙工廠。
由於對這款豆子並沒有任何烘焙的經驗,肖銳便使用了冉小遠預設的烘焙曲線進行最常規的烘焙。
十幾分鍾之後,當烘焙完成的豆子滑入豆倉歡快的蹦跳着,隨着機器的轉動而快速冷卻。兩人對都這款豆子的香醇氣息所折服了。
冉小遠不住的點頭稱讚道:“真是好豆子,氣味濃郁而悠長,聞到這味道彷彿就已經有喝起來的畫面感的,甜的像酒,又像茶一般清冽!”
肖銳拿起幾顆色新鮮烘焙的咖啡豆,仔細觀察一番,又細細聞了聞,既像自言自語,又像回答冉小遠的話,“雖然我已經喝過一次了,但看着這剛剛烘焙出來的豆子,彷彿又是一次全新的認識和體驗,果然令人驚豔啊!”
剛剛烘焙出來的豆子一般不會馬上用於咖啡萃取,因爲烘焙雖然結束,咖啡豆中的化學變化卻並沒有停止。最好是有一個“養豆”的時期,讓咖啡豆達到最佳的狀態。
但肖銳和冉小遠等不及了,他們準備等一個下午便進行第一次杯測。
這也是爲什麼,肖銳覺得讓冉小遠作爲安靜的咖啡入門老師,是再合適不過了。