是啊,大家也很好奇,這裡倒有幾個微胖界的帥哥美女,但堪稱肥胖的,目前只有膳祖一個。
哎,膳祖拍了下自己的肚皮,搖頭道:“那地方不是人呆的日子,本來都二百六十斤,都快熬幹了!”
你厲害!麥小吉豎起大拇指,成功減掉一半的體重,異界也是立了大功,隨後,麥小吉爲她續費一年,膳祖千恩萬謝,非常高興。
既然來了,還是名廚,少不了吃喝一頓的,董小宛親自下廚做菜,剛從新京考察回來的嬴政,也樂見同行到來,也去廚房親手做面。
很快,有香氣從廚房處傳出來,膳祖有些等不及了,舔了舔嘴脣,伸長脖子,翕動鼻子還不忘挑錯,“這蔥老了些,不如春蔥鮮。”
“呵呵,大姐,這都能聞出來?”麥小吉驚喜道。
“整天就是幹這個的,自然清楚。”
“只是到了異界,沒有條件研究吧?”
“是啊,但我沒有放棄演習理論知識,用水做油,黃土揉麪,石子當肉,那也在陶罐鍋裡,操作過多次的!”
膳祖一臉傲氣講笑話,古人們卻集體沉默了,是的,在那邊的日子只能苦中作樂,自己欺騙自己,靠着強大的韌勁苦苦支撐漫長歲月。
兩葷兩素四個菜,還用的大盤,四個小菜色澤豐富,一大碗牛肉麪,上面覆蓋冒尖的牛肉,香氣四溢,看得麥小吉都想跟着吃點兒。
“這麼多,我胃口小,哪裡能吃那麼多,太嚇人了。”膳祖呵呵笑,接過來董小宛遞來的餐具。
先是不僅不慢喝了一口湯,點頭道:“嗯,這湯裡有兩毫升高檔醬油,又用了檸檬汁調和,清爽鮮香,令人回味無窮。”
嬴政呵呵笑了,讚許點頭,“不錯,正是如此。”
又夾了口菜,膳祖慢慢咀嚼着,“這筍裡有一根老了,抽了絲,倒也不錯。”
董小宛莞爾一笑,劉備卻是心服口服,說道:“並非怠慢貴客,實因備節儉度日,昨夜沒有用完的蔬菜留到了今天。”
又吃了些魚丸,膳祖笑道:“這魚是野生的,不過一條老了,一條太嫩。”
劉備又連連點頭,表示膳祖都說對了。麥小吉驚愕之餘,也很高興,這回是請對人了。膳祖一邊點評,一邊吃着,也沒看到她狼吞虎嚥,麥小吉的茶還沒涼,她的飯菜麪條已經一掃而空。
不是說飯量小,吃不完嗎?麥小吉客氣問道:“大姐,要不要再來點兒?”
“不不,很飽了,跟玄德兄一樣,怕浪費。”膳祖擦擦嘴說道。
那就好,省的再開火起竈。董小宛也看出麥小吉饞了,說道:“始皇準備了兩碗麪,不如……”
“哎呀呀,太客氣了,我哪裡吃得了那麼多。既然做了,就不能浪費,我還是吃了吧。這酒花醬很是下飯,再給上一碟吧。”膳祖插嘴道。
吃飽了,還能再吃一大碗麪,麥小吉怏怏放棄吃剩飯的念頭。不過,董小宛卻看出麥小吉的遺憾,等膳祖把第二碗麪吃完,提出個建議,“膳大姐,我等都很仰慕你的廚藝,現在還無人入睡,不如您隨便做點什麼,讓我等也飽飽口福?”
“對,這個主意好!”麥小吉拍了下桌子。
膳祖嘿嘿笑了,雙手撐着桌子站起來,“那就,獻醜了!”
廚神要展示廚藝,大家都很有興致,跟着進了廚房。空間足夠大,但也圍了個水泄不通,都想近點兒,再近點兒。
劉備管家,精打細算,廚房裡剩下的蔬菜肉類並不多,但膳祖卻不以爲然,有什麼做什麼,不要執着葷素,或者色澤搭配,肉是肉也不是肉,菜是菜也不是菜,看肉是肉,看菜是菜,這是初級階段,等到看肉不是肉,看菜不是菜時,纔是入門。
到了最後,還是看肉是肉,看菜還是菜。
麥小吉被繞蒙了,已經把肉看成了菜,把菜看成了肉。張三丰卻嘖嘖稱讚,原來廚藝中也蘊含人生哲理,只有真正的大家才能領悟到這一點。
兩個土豆,幾塊排骨,一塊五花,豆角,茄子等,膳祖蒐羅一圈,最後決定,還是做個亂燉吧。
淨手、佩戴廚師帽、圍裙,膳祖的表情變得凝重起來,儼然進行一場極爲嚴肅的法事。
只用一把刀,完成了削皮,去骨,切片等,隨後這邊起火清水煮沸去腥,那邊下油烹香,然後盛放一旁。排骨炸過,五花肉片煎過,茄子也紅燒,程序繁雜,卻是一氣呵成,有條不紊,最後依次入鍋,大火改中火,等待了一個小時後,一大盆亂燉上桌了!
大家圍在桌前,卻不知道該如何評價,麥小吉也是如此。
看起來,還不錯,但是油太多了,漂浮厚厚一層,估計得有兩釐米,這違背當今健康飲食的規律。排骨和五花,說到底,屬於同一種肉,卻是薄厚搭在一起,倒是配得上亂燉的名字。
茄子炸得分寸不錯,但泡在油裡,一塊塊鼓脹脹的,看起來就很油膩,別說女孩子看見沒食慾,麥小吉想吃宵夜的心也淡化了許多。
“獻醜了,請大家嚐嚐吧。”
膳祖用公用筷子在盆裡攪拌一下,立刻有香氣冒了出來,隨後又被厚厚的油層遮擋,香得很吝嗇。
或許,味道極佳,麥小吉拿起筷子,招呼大家一起嚐嚐廚神的手藝。因爲看着油膩,麥小吉夾起一塊土豆,放在嘴裡一咬,立刻吐了出來。
“不好吃嗎?”膳祖愣愣問。
“還不知道什麼味兒,太燙了!”麥小吉哈着氣說道,這土豆里居然也是浸入了油脂,又軟又燙。
“哈哈,我以後在此常住,要吃再做便是,莫要心急。”膳祖樂觀認爲,這是迫不及待燙到嘴的表現。
其餘人也動筷,卻都一個個表情奇怪,味道太一般了,完全不像是廚神所做。
又吃了塊肉,感覺就是喝了一大口油,麥小吉有些懷疑膳祖的能力,“大姐,我實話實說啊,你這些材料,多次煎炸,油煙攝入嚴重超標。我想,大家也對此很疑惑吧?”
嗯,衆人點點頭,難吃算不上,但沒什麼特色,除了燙就是膩,味道已經被淹沒了。