第一千五百六十九章 千變萬化的滋味

張野恐怕連自己都沒想到,他做的這道鏡花水月居然還有了讓人捨不得吃的效果。

所以餐桌上突然出現了很詭異的一幕,三個女人的旋風筷子都在努力的進攻其他的八道菜,紅燒焦鯉,糖醋排骨……

唯獨那道宛若藝術品般的鏡花水月,居然三個女人都很默契的一口未動。

最先被消滅掉的自然是雪棉豆沙,因爲數量本來就不多,而且又是三個女人第一口吃的美食。

然而接下來被消滅的,卻是讓張野有些意外,並非他所想的紅燒焦鯉,反而是農家一鍋出。

這本是一道配飯菜,他以爲要差不多最後才能吃光,可沒想到三個女人早早就把這道菜吃了個見盤底。

不過後來想想,張野也就釋然了。

這道菜最重要的就是所有味道的融合,和雪棉豆沙的甜味層次分明正好相反,農家一鍋出突出的就是融合出來的味道,南瓜和土豆都是那種可以燉成沫,融入湯汁中的蔬菜,擁有極高的澱粉成分,可以將其他的香味都聚攏起來,附着在其他的菜上。

整個菜吃起來,無論吃什麼,在品嚐到四季豆或者排骨的同時,都會品嚐到一種熬出來的特殊混合香味,而且越吃越香。

直到三個女人的小肚子已經漸漸鼓起來,吃的心滿意足的時候,這才終於對鏡花水月下手了。

周夢茹先拿起勺子,盛了一點點湯送入口中。

嗯?

這湯水一入口中,她就愣住了。

要知道,周夢茹和張野相處了數年,對他的手藝早就已經習慣了,一般的美食是極難征服她的味蕾,讓她如現在這般愣住的。

這湯……

周夢茹幾乎就在瞬間催動自己的帝氣,將她平日裡封住的味蕾完全打開,無比敏感的味蕾頃刻間就把口中的味道千百倍的增幅。

就在這一瞬間,她的面前就好像打開了一道新世界的大門。

無窮的光和顏色在自己的面前出現,絢爛,明亮,口中的味道百轉千回,根本無法確定到底是哪種味道,彷彿一切都是真實,卻又如墜雲裡霧中,甚至都無法用語言來描述這種感覺。

周夢茹震驚了,她從來沒有過這樣的感覺。

“老公,你,你這菜……叫什麼名字。”她突然很好奇的問道。

張野微微一笑,道“我想你應該猜到了,它的名字叫做鏡花水月。”

“鏡花,水月,麼……”

周夢茹呆呆的點了點頭,終於明白了心中那種說不出來的感覺是什麼了。

沒錯!

就是一種不真實的美好,可它太吸引人了,那五光十色的絢爛世界讓她沉醉,想要抓住卻根本做不到,只能一次又一次去那裡。

然而……鏡花水月之後,卻仍然會產生一種有些不好的感覺……空虛。

這就好像一曲勁爆的搖滾樂把熱血燃燒起來,讓人盡情的舞動發瘋,然而等到一曲終了,剩下的卻是空虛一樣。

梅林和艾佳佳眼神有些古怪的看着周夢茹,不解她到底是怎麼了,臉上的表情似哭似笑,風雲變幻,也不知道究竟發生了什麼事情。

同時,她們對鏡花水月的味道更佳好奇了起來。

兩人紛紛取過勺子,盛了一點湯送入口中。

一瞬間,她們的表情就和周夢茹一樣了。

只不過,梅林和艾佳佳終究是普通人,沒有周夢茹那麼敏銳到極點的味蕾,根本不可能嚐出這道菜真正百轉千回的味道,可也仍然品嚐出了十幾種味道,也足夠讓她們震驚了。

“這道菜……好古怪。”

梅林想了半天,最終也只能用古怪來形容對鏡花水月的感受。

因爲鏡花水月看起來沒有什麼顏色,僅僅只是清水而已,可真正嚐到了嘴裡,卻是這樣神奇的變化,實在是古怪。

艾佳佳聽到了梅林的點評,也是點點頭,道

“的確是很古怪,雖然吃到嘴裡可以長出很多種味道,可真要說出來,卻又不知道剛纔究竟品嚐到了什麼。”

她擡起頭,卻是說起了其他的事情

“小野,你要是和其他人比試的話,千萬可別做這道菜。”

哦?

張野眉毛一挑,說道“爲什麼呢,難道這道菜不好嗎?”

“不。”

艾佳佳搖搖頭,神情嚴肅的說道

“正相反,這道菜太好了,好到讓人無法評判,這道菜已經完全超出了廚藝的範疇,根本沒有辦法評定高低。這麼說吧,無價之寶看似珍貴,但其實也同樣一錢不值,因爲沒有人買得起,那它就無法創造出價值來。你這道菜也一樣,沒有辦法評判,那又如何能見識到高低呢?”

這……

張野一愣,他倒是從來沒在這個角度考慮過問題。

本來他還真的有想過,用這樣的一道菜震驚米其林的那些人,如今聽艾佳佳這麼一說,才知道自己似乎是想多了。

簡單的說……鏡花水月這道菜已經宛若宗師,完全超越了現在所有廚師和美食家所能理解的範疇,沒有人可以給它定級評論。

這樣一來,張野做出這道菜反而是吃力不討好,倒不如做一些相對普通的菜餚,或者選一些食神饕餮宴中比較前面的菜餚,比如食神饕餮宴中的第一道菜,萬家生佛就很好。

“好吧,你的建議很好,我接受了。”

張野點點頭,笑着說道。

一頓飯吃的三個女人都是心滿意足,中午又休息了片刻,差不多兩點半的時候,她們終於開始了正式的工作。

不過這種工作在張野看來倒是挺輕鬆的,無非就是像朋友聊天一樣,四個人在客廳的沙發上,兩個記者女人分別拿出了自己的錄音筆放在茶几上,這纔開始了閒聊的工作。

艾佳佳的英文也是非常不錯的,所以現在比較正式的採訪中,她爲了照顧梅林,也選擇了用英文。

“小野,我記得上次你還是味鄉小老闆的時候,曾經在廚藝大賽上槍挑了東瀛料理界,如今時隔數年,你又再次放話,直接槍挑全世界的美食家和廚師,甚至連米其林也沒放過。”

艾佳佳的語速不快,可以清晰的被錄音筆記錄下來

“我很想知道,你的心裡是怎麼想的,真的想要把味鄉推到全世界的風口浪尖,讓味鄉徹底鎮壓全世界所有的美食嗎?”

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