看着兩人如此驚喜，季笑嫣心裡也是高興得緊，沒想到自己領回的這個可憐的老伯竟然會是天機老人的舊友。真是機緣巧合，世事就是這麼難料！
當時在大街上，蘭城的幾個地痞流氓要收西街擺攤小販的保護費，老伯的麪攤前幾日才從東街搬到西街，並不知道西街有這個收保護費的規矩，一時不服與那幾個地痞流氓槓上了。流氓怎麼可能和別人講理，一不高興就把老伯的麪攤給砸了，那幾個流氓在西街橫行慣了，其他的攤販都當沒看見，自己忙自己的，哪還敢插手。
幾個流氓正要準備動手打老伯時，被路過的季笑嫣阻止，所謂有錢能使鬼推磨，季笑嫣決不會傻到要與這幾個流氓講道理、單挑，笑眯眯地從懷裡掏出了幾十兩銀子打發了幾個地痞。有銀子就是王道，幾個流氓拿了季笑嫣的銀子當然也就放了老伯一馬。
老伯維持生計的攤子被砸，絕望之極！在季笑嫣再三詢問下才知道老伯的身份，正巧季笑嫣要開店就順便請老伯來做大廚，既解決了老伯的生計問題，又讓季笑嫣的店多了分成功的可能，要知道，一個好手藝的廚師可不是這麼好找的，何況這老伯還是個御廚。
（或許你們會問，既然這老伯是御廚，又有着這麼一手的好廚藝，怎落得今日的擺小攤的地步，還是那句話做什麼生意都是要有成本的，老伯怎會像季笑嫣一樣有天元首富的無償贊助。況且他當時還是逃難來到這蘭城，又怎敢現出自己的絕技。可是現在不同了，時隔這麼多年，很多人已經把這位叫秦伯的御廚忘的一乾二淨了，正是他再現廚藝的絕佳時刻。）
白皙纖巧的手指攥拳放在嘴邊咳嗽了兩下，季笑嫣嘴角帶着溫和的笑意：“老伯、師傅，你們把若兒我給忘了！”
“若兒，快叫秦伯，你今日帶回來的可是師傅昔日的老友，師傅當年爲了吃他做的一頓飯，可是一日三登門啊！”天機老人話語裡盡是懷念和歡喜。
季笑嫣乖乖叫了一聲秦伯，後來這兩位老人家就自顧自地聊起來，把她和蘭兒晾在一邊當空氣了。多年未見定是牽掛，季笑嫣也不妨礙他們，徑自讓蘭兒把午膳送回房間，自己先去研究開店的一些還未計劃好的細節。去房間的半路上忽然想起夏涵今日爲何不下來用午膳，這麼些天過去了，他應該已經恢復的差不多了，至少最基本的體力是有的，只是還不適合幹體力活而已。
找來福來客棧裡的小二問話，小二倒是直爽，說是這兩天夏涵老跟在掌櫃身後，不知道是爲什麼，掌櫃是攆也攆不走，好言相勸也不行，最後只好讓他跟在自己身後了。具體夏涵爲什麼會這樣做小二是不知曉的。
這兩日季笑嫣太忙，只要夏涵沒有離開這家客棧便好，他的安全她就可以放心。至於他怎麼折騰嘛，現在她是沒工夫管他了。
下面的幾日依然忙碌，甚至比前幾日的事情還要多，雖然天機老人和蘭兒也幫了不少忙，但是最主要的工作還是都得自己安排。昨日，在玄字錢莊掌櫃的介紹下季笑嫣終於確定了店址，是位於蘭城南街一十字路口處，這已經算是蘭城比較繁華的地段了。
店址選定後季笑嫣又要開始煩惱店裡的裝修，在二十一世紀西餐廳盛行的時代還是有不少東西值得季笑嫣借鑑的，她現在已經確定自己開的是一家酒樓，雖然皓宇無限制的支持自己，但是錢還是得省着點花，她開的也只是單純的一家酒樓而已，並不兼營住宿。
於是，晚上回到福來客棧季笑嫣又多了一份事兒，就是給店裡的裝修設計圖紙。有些東西這個時代並沒有過，但是憑藉這裡的資源又可以做出來的，季笑嫣就要畫好圖紙，拿到玄字一條街的木工鋪子裡定做。幸好木工鋪子裡的木工師傅技藝精湛，她畫出的東西基本上都能精巧的做出來，甚至更加精緻。
有時候季笑嫣午膳就回去與秦伯討論酒樓開張後的菜式，秦伯這幾日也借了福來客棧的廚房練了練手，沒事就列出了他當時在齊越宮廷裡經常做的一些菜式。季笑嫣發現這裡許多人都喜歡吃辣，但並沒有像川菜的一類菜系，順便的季笑嫣就把她在現代所知道的這裡沒有的一些菜式說給秦伯聽，當然，季笑嫣不可能完完全全說出這些菜的製作方法，只是大概描述了這些菜用到哪些材料，具體的做法還是要秦伯自己去探索，改良的。秦伯是經驗豐富之人，又對美食情有獨鍾，這種帶着探究性的事反而更加刺激了他的興趣。畢竟，蘭城人的胃口秦伯比她瞭解。
這日，終於與秦伯商量好了酒樓開張用的新菜單，秦伯又把上次季笑嫣說給他聽的一些菜式具體制作的方法總結出來。看了後，季笑嫣決定將這些菜作爲新鮮菜式每個月推出一道，這樣不斷地推陳出新，客人們也不會感到厭倦。秦伯也覺得這個方法甚好，記下後，準備在酒樓開張後着手佈置了。
正要回客房之時卻被福來客棧的掌櫃叫住，掌櫃樂呵呵的跑過來對自己說：“若兒姑娘，你真是好福氣啊，有個這般聰慧的弟弟。起先他纏着我要我教他經商之道，我還當這少年調皮，定是沒事與我開玩笑，但是後來他每日跟着我，只是看着我做手頭上的工作，他都能夠找出不足，我見他真的有天資，就開始教他，沒想到在短短七日之內，他就精通我教與他的全部的經商事宜！”
季笑嫣聽着心裡一暖，小涵就因爲她那日的一句“小涵不懂經商之道”就開始這樣的努力，眼眶微熱，小涵這孩子！她知道夏涵是爲了分擔她的重擔才向福來客棧的掌櫃學習經商之道的。夏涵總是看不得她受一丁點兒苦。那樣他就會愧疚，心疼。
“小涵自小就天資聰慧，有這樣的弟弟，我也知足了。”季笑嫣欣慰的對掌櫃說。看來新酒樓的掌櫃已經有人選了。
約摸半月後，酒樓的裝修開始進入掃尾階段。一切零碎小事也都準備妥當，現在就差選個好日子開張了