第108章 喋血雙雄

這樣的一鍋湯,從開始到熬製完畢,全程不到20分鐘。

相比其他麪湯動輒兩三個小時的熬湯時間,效率真是提高了無數倍!符合現代快節奏的生活方式。

對於這一點,李澤也是很滿意的。

隨着鍋蓋被揭開,整個房間裡都充滿了強烈且霸道的香味。

酒精、辣油、胡椒、醬油,混合在一起,讓麪湯的香味變得無比濃郁,極富侵略性!

簡單粗暴的味道搭配,雖然看似沒有多大的技術含量。

但李澤知道,這裡面的每一步,其實都暗藏玄機:先倒鹽巴還是先倒醬油?熬五分鐘還是熬十分鐘?辣椒油倒多少毫升?燒酒倒多少毫升?

這些玄機加起來,可謂是千變萬化,並決定了一鍋湯的成敗。

在李澤思考的當頭,蓋子已經做出了一碗拉麪,4級拉麪店提供的1.4倍加成也發動。

只差最後的加入配菜了。

只見蓋子一聲怒喝:“雙蛋騎臉!”

“猴子摘桃!”

直接煎了兩個蛋,並且在蛋的下端位置插了一個孔,利用筷子塞了兩小團豬血進去。

“天女散花!”

然後撒上一把韭菜、一把紅姜、一把芝麻。

“老闆!完成了!”蓋子露出一個滿意的笑容,並用期待的眼神看着李澤。

很顯然,蓋子對他的這碗麪很是滿意。

李澤先查看了這碗拉麪的配菜相性:

相性:韭菜球,濃郁+5,分量+5。

相性:博多風,香味+5,領導性+5。

相性:體力之源,分量+10。

相性:王道,濃郁+5,香味+10,分量+5,領導性+5。

本來李澤還想在配菜上指點一下,但看到了王道相性之後,李澤覺得自己不需要多廢話了。

這麼多的相性,還包括王道相性,配菜方面已經很不錯了。

面做好了,配菜也做好了,這一碗蓋子牌拉麪也就正式完成了。

終於到了李澤期待已久的查看屬性環節,之前之所以不查看半成品拉麪的屬性,就是爲了這一刻的爽快!

蓋子所做拉麪的屬性是:濃郁520,分量177,香味447,領導性312!

這個屬性,可以啊!

李澤不禁露出了笑容,這碗拉麪的屬性,絲毫不遜色於小馬哥的怒海爭鋒面好吧!

沒想到當初那個連麪條都拉不好的鹹魚蓋子,居然真的翻了身!

“啪啪啪啪……”李澤爲蓋子拍手鼓掌,“雖然還沒有吃,但我已經肯定這碗麪會很好吃了,乾的漂亮,蓋子,很帥!”

見老闆李澤鼓掌,小花和小馬哥也都爲蓋子鼓掌加油喝彩。

“蓋子現在真厲害呢!”小花讚歎道。

小馬哥也點點頭,“嗯,看來我已經沒有可以教蓋子的了。”

“老闆,你嘗一下吧。”

李澤笑着接過筷子,卻不急着開吃,而是問道:“這碗麪叫什麼名字,你想好了嗎?”

蓋子點頭,說道:“我早就想好了,這碗麪就叫喋血雙雄面!”

“喋血雙雄?”李澤樂呵呵的問道,“這個名字,有什麼說法嗎?”

蓋子對李澤說道:“老闆,你用筷子輕輕的戳一下煎蛋吧。”

李澤聞言而行,用筷子一戳,然後李澤就明白了爲什麼叫喋血雙雄面了。

被筷子一戳,塞進煎蛋裡的豬血就從煎蛋的小洞處緩緩的溢了出來,卻又因爲豬血是凝固的,不至於到處亂飆。

“原來這就是喋血,而這兩顆煎蛋,想必就是雙雄了吧?”

“老闆真聰明,一下子就看透了。”蓋子拍了個僵硬的馬屁。

李澤品嚐了這碗喋血雙雄面,只覺得一個字:爽快!

強烈的味覺刺激,回味無窮,無窮無盡,無窮無盡……

這種由燒酒、辣油、胡椒、紅味增、濃口醬油等混合而成的重口味拉麪,對於李澤這種吃辣厲害的人,簡直就是極品!

李澤龍顏大悅,不禁對着蓋子一通狂吹:“蓋子不錯,這碗拉麪濃香四溢,辣而不嗆,香鮮味美,讓我忍不住吞口水。”

“醬辣味刺激且濃郁,但又比一般的川味紅油醬味道豐富!而紅撲撲的豬血入口,能讓辣醬的辣味相得益彰!”

“吃下拉麪之後,湯水帶來強烈的味覺刺激,咕咕,我把這碗麪湯喝光了!啊哈!好辣,小花兒,上茶!”

小花連忙倒了一杯清茶給李澤,“老闆您喝水,我加了涼茶,不燙的。”

吃香喝辣美滋滋之後,李澤說道:“蓋子做的面很不錯,那麼這一次婦聯的比賽,我們就用喋血雙雄面做主打產品。”

蓋子捏拳道:“老闆!我誓死征服婦聯的小姐姐們!”

確定了主將爲喋血雙雄,但李澤又想到了一點,於是說道:“喋血雙雄面從口味上來說,完全具有奪冠的實力,但是我卻想到了一個問題,而且這個問題很可能導致奪冠的失敗。”

正在洋洋得意的蓋子臉色一變,連忙問道:“什麼問題?”

李澤喝了一口茶,潤潤喉嚨之後,纔不慌不忙地說道:“喋血雙雄面,是口味較重的拉麪。而此次的比賽,是面城婦聯組織的比賽,參賽的評委們婦女同志可謂是頂了半邊天,哦不,是大半邊天。”

“女同胞們在吃辣方面,本來就有所不足,再加上吃辣會擔心長痘痘之類的情況。所以很顯然,部分婦女同胞甚至會拒絕品嚐我們的喋血雙雄面。”

李澤的話提醒了衆人,這個問題,還真是個問題!

辣味的喋血雙雄面固然是吃辣羣衆的蜜糖,但吾之蜜糖彼之砒霜,對於不吃辣的人來說,那喋血雙雄面恐怕就是完全沒有吸引力的。

“那老闆我們該怎麼辦?”

李澤想了想說道:“我們需要搭配一個清淡口味的拉麪,我們的怒海爭鋒面就可以完成這個任務。”

“但還是那句話,在比賽上,我更傾向於選擇新品的拉麪。”

“對於清淡口味的拉麪,你們有什麼好的想法嗎?”

衆人陷入了思索,又要清淡又要好吃,一時半會兒倒還真的想不出。

此時小花突然怯怯的舉起了手,“老……老闆,我小時隔壁家的姐姐教我做過一種面,好像……挺清淡的。”

李澤來了興趣,沒想到小花竟然有想法?於是李澤連忙直接了當的鼓勵道:“很好!你來試試吧!放心大膽的去做,有我支持你呢!”

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