高定山殷勤地將嶽鋒、司馬倩等人迎上三樓包廂，安排好座位，親自服侍，取來最好的茶，親手泡製。
司馬倩問：“老闆，我們吃些什麼呢？”
嶽鋒笑道：“今天，就由你點菜。”
司馬倩歡呼一聲，道：“高經理，你們店有哪些好菜，介紹介紹。”
高定山微笑道：“這第一名菜，自然是‘雄起豬肝’。”
司馬倩連連擺手，道：“別提它了，別提了。”
胡大明“痛苦”地睜大眼睛，道：“經理，點別的名菜吧1”
高定山笑道：“好，好，沒問題。”他看了看唐漢山，“要不要點些素菜。”
唐漢山雙手合十：“阿彌陀佛，素菜已成過去，葷菜即可。”
高定山道：“那就來京城十大名菜吧。”
司馬倩好奇地問：“那十大？”
高定山如數家珍：“南京鹽水鴨、清燉雞孚、松鼠魚、美人肝、鳳尾蝦、燉菜核、燉生敲、鴨血粉絲湯、金陵丸子。”
胡大明不解：“這‘美人肝’是什麼東西？”
高定山笑道：“由鴨胰配上雞脯，用鴨油爆炒而成。美人肝做法繁複，成菜後，色澤白中透紅、燦若桃花，故稱美人肝。”
唐漢山問：“這‘燉生敲’又是何物？”
高定山道：“將鱔魚活殺去骨，用木棒敲擊鱔肉，使肉質鬆散，故名生敲。”
嶽鋒道：“好，今天就吃個痛快，吃遍南京十大名菜。”
高定山向包廂外叫道：“小二，貴客點南京十大名菜，叫大廚親自做。”
店小二聲音傳來：“好嘞！”
嶽鋒對高定山的眼力十分滿意，問：“飯店生意不錯，可有在其他城市開分店？”
高定山眼睛一亮，道：“客官的提議非常好，我認爲可行。”
嶽鋒笑道：“每座大城市可開十家以上，中等城市開四五家，小城市可開一家。不但是做生意，而且宣傳衛國戰爭，提升抗戰士氣。”
高定山頻頻點頭：“可行，好主意。客官，就憑你這個主意，這頓我請了。”
司馬倩笑道：“這個主意價值千金，一頓飯就算了。”
高定山連忙說：“飯後，奉上大洋三千，望笑納。”
唐漢山驚訝道：“幾句話，就值三千大洋。想當初，我爲亡者唸了七天七夜的佛經，只得大洋十塊，就非常歡喜了。”
胡大明大笑：“團……老闆一句頂十萬句。”
高定山眼光一閃，道：“話在精而不在多。”
嶽鋒沉吟一下，道：“三千大洋，我收了。高經理，這些大洋，你幫我捐獻給那些在戰爭中失去父母的孤兒寡女。”
高定山心中更加肯定對方是誰了，對鬼子行霹靂手段，對華夏百姓無限慈悲，只有那位了。
他急忙施禮，道：“如今，最大的福利院就是樂山的‘希望城’，我就將這筆大洋捐獻給‘希望城’吧。”
嶽鋒知道身份被對方看出，就笑道：“行，就這樣。”
高定山進一步提議：“我覺得，護國上校獨力支持‘希望城’，雖然高義，其實是不夠好的。”
司馬倩眼睛一瞪：“爲什麼？”
高定山道：“護國上校當然有能力支撐‘希望城’，但城集中的是在戰爭失去父母的孤兒，如今已有十萬以上，以後會越來越多。這些孤兒既是我國的負擔，更是我國的希望。”
司馬倩道：“你到底想說什麼，乾脆直接。”
高定山道：“幫助孤兒，凡我國人，人人有責。如果護國上校舉臂高呼，讓國人有力出力，有錢出錢。如此一來，使國人凝聚力更強，更加團結，對衛國戰爭大有益處。”
嶽鋒心中一動，覺得此事極好，可以設立一個“希望城戰爭孤兒基金會”，專門接受善心人士捐贈。
雖說是戰爭時期，有愛心的國人仍然不少。
這種做法，的確可以增強國人凝聚力，提升愛國心。
而且，能使前方將士放心，沒有後顧之憂。
嶽鋒點點頭：“此法甚好，高經理真是大才。另外，在希望城附近，增設‘英雄養老院’，專門贍養犧牲將士的長輩。”
高定山作揖鞠躬：“善哉，善哉！”
嶽鋒笑道：“高經理，坐吧，我的身份想必你已猜測出來。”
高定山歡喜地坐下，能與護國上校同坐，是值得吹噓一輩子的事。
他低聲說：“能認識護國上校，非常榮幸。”
嶽鋒沉吟一下，道：“你是個人才，請順你願意當‘希望城戰爭孤兒基金會’的會長嗎？”
高定山大喜，急忙說：“在下願意，願意。”
這可是載入史冊的大好機會，能不高興嗎？
嶽鋒道：“我就命令你爲‘希望城戰爭孤兒基金會’的會長，受‘希望城’城主海燈大師的直接領導。”
高定山道：“是，我清楚了。”
嶽鋒突然起起在“希望城”任教的青春無悔，就說：“副會長很可能是一位叫青春無悔的青年女子，她是十分善良的人。”
高定山有些奇怪：“這個名字，有些奇怪。”
嶽鋒道：“她的父母分別姓青、與春，都想孩子用自己的姓，爭執不下，只好把姓聯在一起。”
司馬倩笑道：“世界之大，無奇不有。”
唐漢山道：“如此一來，真是老有所養，少有所學，其他的有工作做，小康社會矣。”
胡大明逗他：“佛祖能不能給我們小康社會？”
唐漢山道：“精神上有，阿彌陀佛，阿彌陀佛！”
胡大明不屑：“和尚只能靠別人施捨，哪有施捨別人的？”
司馬倩想了想，道：“我到醫院去的時候，不時聽柳馨語、柳冰心談起，說她們的理想是當慈善家。她們沐浴了戰火，經歷不少生死，從事慈善事業，應該更有愛心。”
嶽鋒沉吟道：“馨語、冰心，的確是善良的姑娘。這樣吧，基金會的骨幹如下，高定山任會長，青春無悔任副會長兼宣傳部長，柳馨語任財務部長，柳冰心任捐贈部部長。另外，海燈任監察總監。”
高定山道：“是，我記住了。”
嶽鋒想了想，道：“所有捐贈者，最擔心的是什麼？就是怕捐贈的資金被挪作它用，甚至被貪污。要杜絕這種現象，自律是沒用的，別人不信。”
高定山仔細聽着。
嶽鋒道：“壞的制度可使包拯變成和珅，好的制度可使貪婪者廉潔！基金會第一項制度，就是要公示。每一筆捐贈，就算一塊大洋，都要記得清清楚楚；每一筆支出，都要寫得明明白白。同時，負責人、經手人都要簽名。公示時間爲二十一天，接受監督。”
高定山好奇地問：“爲什麼是二十一天，而不是一個月，或者一個星期？”
司馬倩等人也很好奇。
嶽鋒笑道：“心理學家說，二十一天能養成一個習慣。”
高定山道：“我一定照辦。”
嶽鋒道：“監督非常重要，公示、賬本，要一式五份，你們一份，市政府、財政部、警察廳、廉政部各一份，一個月交一次。”
高定山起聽越佩服，道：“好辦法，如此一來，清清楚楚、明明白白，無人敢貪，不，是無人能貪。”
嶽鋒嚴肅地說：“不能貪，比不敢貪要強得多。”
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