一個個的在蘇錦夏掏出來的協議上摁上了鮮紅的手指印。
協議一分四份，蘇錦夏一份，村長一份，兩名被舉薦出來的村民一人一份。
把只做澱粉的事情交完之後，蘇錦夏就把監管的事情，拳拳交給了姚富成。
至於村長，他平時還有事忙。
他能每天抽出一點兒時間來看看，蘇錦夏就已經很滿意了。
“三丫，你就這麼放心的把作坊交給我管理，也不怕我做不好。”
被三丫叫來做工，姚富成還以爲是讓他做個小管事。
可沒想到第一天來，三丫什麼也沒說。
這到了現在卻把作坊的事全都交給他了。
剛纔三丫當着衆人的面，他不好拒絕。
可現在見三丫要離開作坊撂挑子，姚富成趕緊追了上去，說道。
確實這麼大一個作坊，他能力有限，不知道能不能管理好。
“姑父，做生意就是如此，需要大膽的嘗試。有了嘗試，才知道能不能做好。要是還沒做事就臨陣退縮，那這件事你永遠都做不好。”
“我知道姑父的擔憂，但萬事開頭難，姑父還是先做一段時間再說吧。那些請來的勞工都是村裡的村民，他們都是村長挑選的，個個看起來都是老實本分人，管理起來並不難。”
看到姚富成一臉糾結，蘇錦夏心中有些無奈。
要不是現在她手中確實找不出一個比姚富成更合適的人，她又何故於此呢。
所以只能開口勸道。
不過，她選姚富成也是有原因的。
管理作坊並不需要學識、口才，現在需要的不過是一份踏踏實實的心。
姚富成能做貨郎一如既往地做了十幾年，這份韌勁，很適合這份工作。
“那好吧……”
聽蘇錦夏一番話，姚富成仔細品味了半晌纔回過味來。
不得不說，三丫說的一番話還是挺有道理的。
再加上看三丫誠摯的眼神，姚富成實在不好意思再說些什麼。
不管如何，他就試一試吧。
反正還有三丫在後面指點着呢。
想通了這些，姚富成挺了挺脊背，和蘇錦夏又說了幾句話，就轉回作坊。
蘇錦夏回到家中，已經是晌午，該做飯的時間點了。
柳氏和蘇錦月還沒有回來。
蘇錦夏只好自己動手。
家裡沒有什麼菜，只有割的一斤肉，還有從徐氏家中拿回來的韭菜。
每天早上都會有拉着架子車的小販來村裡賣豬肉，現在家裡有了銀錢，柳氏也不是那摳門的人，只要是碰着了，柳氏都會割上一斤肉改善生活。
把豬肉切好，蘇錦夏又吩咐六丫和四郎幫她擇韭菜。
她則把面和好。
之後，把六丫和四郎擇好的韭菜洗乾淨，控水，切碎。
和肉拌在一起，放入鹽，油。
沒有放醋，也沒有放醬油。
這個時候的醋味道很足，比前世的味道還好，但不適合放在餃子餡中。
至於醬油，現在的醬油都是老醬，味道實在難以入口。
蘇錦夏買回來之後，吃過一次，就把這些醬擱置了起來。
拌好餃子餡，蘇錦夏開始擀皮，包餃子。