沈七巧並沒有意識到“煮茶”和“泡茶”的區分,一聽蘇適要展現茶道文化,便也起了興致,找了個舒適的坐姿,托腮細看。
邊上,葉寒翹着二郎腿,一副吊兒郎當樣,也拿手託了下巴,打着哈欠看,不過當他看見沈七巧稍微側身而微微挺翹的臀部時,眼前一亮。
他雙眼微眯,目光神秘莫測。
這妮子和初見時太不一樣,不僅人變漂亮了,連身材都變好了,凹凸開始有致起來,不知道再這麼長下去,會變成怎樣一個迷人尤物?
葉寒很期待。
蘇適正聚精會神對付施展自己的茶道功夫,悲催的沒見着葉寒審視沈七巧賊溜溜的小眼神,不然估計他會氣吐血。
“巧兒,這煮茶,又名烹茶,可是要講究工序的。你們這兒雖然採茶時節也能偶爾吃點茶,但你們定不知道要如何烹茶,才能調製出茶之濃香,嘿嘿!”
蘇適說着,回眸望了眼沈七巧,見她正認真地聽着,更得意了,指着一旁的茶具和爐子道:
“小巧兒啊,這烹茶呢,整個過程分炙餅、碾末、取火、煮茶、酌茶六道工序,前面四道我已經吩咐人準備好了。我呢,主要給你展示煮茶和酌茶,你可要看仔細了啊?這是我從盛京的那位老御醫手裡學來的!”
“嗯嗯嗯,快開始吧!”
沈七巧腦袋如小雞啄米,有點迫不及待了呢,邊上沈牧和沈小蘭也是眼珠子一轉不轉地盯着蘇適。
蘇適信心倍增,挽了挽寬大的袖子想弄上去,結果又垂落下來,索性大袖一揮,脫了外袍。
隨即他讓下人們把燒開的茶壺撤下,又添上新的純淨井水,然後道:“巧兒,煮茶又分兩道工序,第一道是燒水,它有三沸。
一沸,當水出現像‘魚目’般小氣泡,並伴有微微響聲,這便是第一沸。二沸呢,當水的邊緣有如涌泉連珠般的氣泡往上冒時,就是二沸。
至於三沸嘛,水似波浪翻騰時,爲第三沸。這水一旦超過三沸以上,就變老了,不好喝咯!”
“哦——好厲害的樣子呀!”
沈七巧還沒吭聲,兩個小傢伙先吆喝上了。
蘇適摸鼻嘿嘿笑了笑,說着將茶壺放到火爐子上:“巧兒,水沸後就是第二道工序煮茶。你看,這會兒水面上已經有細小泡泡了,我呢,先加點鹽調味……”
蘇適說完去勺鹽。
沈七巧原本還聽得津津有味呢,結果聽見他說要放鹽,嚇得一下子坐直了:“啥?放鹽?蘇大少,你沒搞錯啊,怎麼要放鹽,咱不是炒菜呀!”
“就是,放什麼鹽,你以爲燒菜啊?”
葉寒在後面也附和,其實他是知道這烹茶程序的,但既然自家的小甜心不喜歡放鹽,那他肯定也要數落蘇適一番,正好可以藉此加進二人的關係。
蘇適在那兒洋洋得意,並未覺察兩人之間的時代代溝,笑道:“巧兒呀,你這就不懂了吧,烹茶是得放鹽的,像一些大戶人家,甚至還要放蔥、姜、棗、桔皮、茱萸、薄荷等等提味呢……”
“停!”
沈七巧是越聽越不對味,直接跳起來,特麼的,茶裡面放這些東西,還能喝嗎?