“願意。”謝玉當即點了點頭。
他能有什麼不願意的?
這家飯店的老闆人看起來不錯,做飯技術又強,
而且看店裡幾個人說話做事也都挺好相處的。
自己完全沒有拒絕的必要。
陳年見對方答應了下來,心想着能留下就好。
這人看起來也就比自己年輕幾歲,而且又有經驗,想必在這一方面還是有些天賦的。
就是不知道工資對方想要多少。
雖說他之前想的是6000,但陳年覺得如果對方有潛力的話,稍微多給一點也不是不行,畢竟以後都是給自己賺錢的。
於是問道:“那你的期望薪資是多少?”
謝玉一聽這話就知道重頭戲來了,通常在前面聊工作的時候只是一個大家互相瞭解的階段,可是談到了薪資報酬那纔是正經的談判階段。
如果面試者要的太高而公司覺得你不值這個錢,大家自然也就談不妥。
但公司給的錢太少,面試者覺得自己值的錢不止這點,,這場面試也會告吹。
當然一些久經沙場,懂得無數面試技巧的老hr,會以各種辦法來對面試者進行貶低,以達到降低其薪資的目的。
現在謝玉腦子裡想的就是這些。
只不過是反向的自我批評。
首先自己的刀工不太行,而且在火候和用油用料方面也有所欠缺。
之前他來的時候就打算要6000~8000塊,因爲一般廚師可能還會有些提成,所以他這樣幹了四年的廚師,能力也不算太差,基本就是這樣的工資水平。
但此時他忽然有些不自信了。
聽到陳年問自己希望工資的時候他思索了一下,然後開口說道:“五千。”
陳年:“???”
這要求確實是低了點兒。
但謝玉覺得這錢差不多,畢竟他原本是打算過來應聘當廚師的,但看到了陳年做菜的這水準而且陳年也說如果達不到這個水準是不能把菜端上桌的,所以他覺得自己想要達到能掌廚的水準可能還需要一段時間,但學習的這段時間自己就只是一個幫主而已。
一個幫廚能有5000塊錢都算多了。
聽到對方開口只要5000,陳年也愣了一下。
畢竟現在謝玉對於紅紅飯店來說就像是管培生一樣,先培訓培訓然後再上崗。
不過既然對方都這麼說了,陳年自然也不會多說什麼。
5000就5000,反正這是你自己說的。
“好,那就5000,我們這裡社保都有,還會定期體檢,但沒有休息日;如果有事可以請假,但請假當天是沒有工資的,每天早上8:30上班,晚上10點下班;如果有接到團體訂餐的話可能會有加班,但這種加班是有獎金髮的,每天包三頓飯,但不在店裡吃飯也沒有飯補,好了,除此之外你還有什麼問題?”
陳年把店裡的基本規矩說完之後便又把問題拋回給了謝玉。
謝玉聽後點了點頭,這些倒是都能接受。
畢竟行業就是如此。
“那以後有漲工資的機會嗎?”
第一個問題便是如此直白。
陳年笑了笑,覺得這很正常,出來工作,那肯定最關心的就是錢的問題:“當然有,你看外面坐着的那個,他剛來的時候工資就是4000,現在已經漲到5000了,因爲他剛來的時候是幫廚,但現在已經能夠獨立做蔥油拌麪,如果你也能獨立站臺子的話工資肯定還會漲,這一點你放心。”
謝玉點了點頭,看了看外面的何海,這傢伙一個月的時間就能從幫廚到獨立做蔥油拌麪……
這說明陳年真的是會教東西的啊。
而且既然有例子在前,他也就放心了。
“那我如果在這裡的話也可以和你學做菜嗎?”
“當然可以,只要你想學我就會教你,但前提是牆上有的那些菜,畢竟我現在也只會這些,其他的也需要慢慢的嘗試,不過你想學什麼菜可以說,我學會了就能教你了。”
謝玉一聽這話當場直呼好傢伙:“老闆你是自己學的?”
“是啊。”
“那這回鍋肉是什麼時候學會的?”
“上個月。”
“那您研究了多久?”
“大概一週左右吧……”
謝玉現在是真的服了,原來世上真的有這種天才。
一道菜只要研究一週左右就能做到完美。
這究竟是什麼樣的神仙啊!
就算是在網上看視頻學,大多要麼就是不夠正宗,要麼就是人家會有藏私。
他現在越發覺得自己來對了。
可能也正是這樣的老闆纔不擔心手下的員工把自己的手藝學會。
因爲你學的速度永遠趕不上人家進步的速度。
最後謝玉也就留在了這裡。
陳年讓謝玉明天早上8:30左右的時候過來就行,帶着身份證健康證以及銀行卡。
身份證主要用來簽訂合同,健康證是必須要要的,否則會查。
查到不光要罰款,還要關門整頓。
而且銀行卡是用來到時候發工資的。
但謝玉突然說這些自己都帶着,如果上班的話今天就可以,而且今天上班他可以不要今日的工資,從明天開始算。
陳年還是第一次見到如此急切來上班的人,可人家的一片拳拳之心陳年也不好拒絕。
只好將其留下來。
謝玉的水平雖然還不錯,可依舊達不到陳年的水準。
所以也只能如同剛來的何海一般做一些洗菜洗肉切菜等的工作。
而現在切肉和切豆腐的工作依舊需要陳年來。
就在下午面試的時候,謝玉看到陳年切肉就覺得陳年的刀工已經很厲害了,但當他看到陳年在切文思豆腐的時候,才知道什麼叫做真正的刀工!
“這……”
謝玉張張嘴想說什麼可一時之間有些詞窮,但內心的敬佩之情早已溢於言表。
只能默默心裡說一句牛逼。
一旁的何海則是看着滿臉震驚之色的謝玉,小聲說道:“我剛來的時候也是和你一樣,但在這兒幹了幾天,我就決定拜老闆爲師了…….”
謝玉一聽這話……
一般拜師都是年輕廚師向年長廚師拜師,但陳年現在還這麼年輕……
可他轉念又一想,現在的陳年雖然年輕,可人家做出來的東西牛逼啊!
達者爲師。
只要自己能夠學到東西不就行了嗎?
管他老師多大歲數?
又不是相親。