“其實正宗的酸湯魚做法,選用的食材也是相當挑剔。魚要用稻田裡的魚,以七八月份最爲肥美。酸以毛辣角(guo)(野生小番茄)爲主,輔以多種黔省特製的香料。辣椒也是黔省本地辣椒。
我們哪兒由於不同地方的食客需求,衍生出各種酸湯魚,論地道是比不上清姐這裡的。”任寶娥說道。
江陽看了看這端上來的酸湯魚,魚改刀很簡單,就是在背脊砍了幾刀。魚腹相連,並未切斷。
整體放入酸湯裡煮,成菜時宛若一條完整的魚。
江陽嚐了一口,風味很是獨特,與他前兩次吃的都有所不同。這種不同不僅體現在酸味上,還有辣味上。這酸辣的滋味,配上魚肉的鮮美,確實好吃。
“可惜你來的時候不對,這魚還沒到最爲肥美的時候,味道還差了些。”任寶娥有些遺憾的說道。
“這已經很好吃了。”江陽道。
雖然並沒有吃到最爲好吃的酸湯魚,不過江陽不覺得遺憾,有時候有點缺陷總要更美好一些。
一如去雲省,也是時間不對。若是剛好遇到雨季,那麼江陽便能嚐到數十種雲省的野生菌。
人生很長,也不是出來一次便不再出來,所以江陽並不覺得有什麼。
酸湯魚吃完,江陽還有些意味未盡。奈何肚子不給力,已經吃得脹鼓鼓的。
江陽看了看時間,已是中午了。正好這頓便當成早午飯好了,也省得再吃。
吃完飯,任寶娥又去和清姐聊了會兒,便帶着江陽離去。
江陽全程沒和清姐說幾句,僅僅是打個招呼罷了。
任寶娥開着車,沒有送江陽回旅館,而是帶江陽去了另外一個地方。
這裡是築城的手工藝品街,有很多大大小小的手工藝品。
江陽本以爲任寶娥會逛一逛,然而任寶娥並沒有,只是徑直帶着江陽去到一家店裡。
“老闆,我訂的那個做好了沒有?”任寶娥一進門便問道。
“好了,做的比較急。還好東西畢竟簡單,不然你昨天訂,今天怎麼也做不出來。”老闆看到任寶娥抱怨道。
“好啦好啦,辛苦老闆了。”任寶娥連忙說道。
“沒事,你看看滿意不?”老闆拿出一個飾品說道。
任寶娥看了看,點了點頭道:“很好,多謝老闆了。”
任寶娥付了錢便帶着江陽離開這家店,出了門,任寶娥把手裡的東西遞給江陽道:“咯,送你的禮物。”
江陽聞言,連忙拒絕道:“我麻煩你那麼久,怎麼還能收你的禮物呢。”
“別婆婆媽媽的,給你就收下好了。”任寶娥說道。
江陽連番推辭,見推辭不過,便只得收下。
禮物是一個傳統的苗族銀飾,是一個吊墜樣,整體呈葉形,一面刻着‘一路平安’,一面刻着花鳥蟲魚。
“謝謝了。”江陽說道。
“不說那些。你明天走,就祝你一路順風了!”任寶娥笑道。
“嗯,謝謝!”江陽再次道謝。
“好了,我送你回旅館吧!”任寶娥說道。
江陽點了點頭,一路上兩人都很沉默。
到了旅店門口,江陽下了車,與任寶娥揮手告別。
“喂!江陽!”任寶娥突然叫道。
“怎麼?”江陽回頭應到。
“下次見面,我一定會贏你的!”任寶娥大聲說道。
“我等着!”江陽回到。
“你要加油啊!可別被我輕易超過去了!”任寶娥笑着說道。
“你不會有機會的,不過,我等着你的挑戰。”江陽也笑了。
兩人相視而笑,有一股英雄惜英雄的感覺。
“媽媽,他們在拍電影嗎?”一個小女孩指着江陽和任寶娥兩人,對着她媽媽脆生生的問道。
小女孩的媽媽沒有回答,只是拉着小女孩遠遠躲開。
江陽聞言,輕輕咳嗽一聲,說道:“那我就先走了。”
“嗯。”任寶娥縮回車裡,低頭道。
江陽迅速離開,任寶娥也一腳油門離開了這裡。
回到房間,江陽一想起剛纔的一幕,臉還有些羞恥,這太中二了!
剛纔自己是怎麼回事,居然會說出那樣中二的話。
這都不重要,重要的是還被別人看到,這也太羞恥了。
若非這是水泥地,江陽都想找個地縫鑽進去。
另一邊,任寶娥的臉還是紅紅的。她也想不通,當時是自己腦袋抽了還是怎麼,居然會說出那樣的話。
現實又不是自己看的美食番,中二熱血的話,那是美食番裡的主角才說的。
下次……說話要注意些了,可別又把那樣的話當衆說了出來。
任寶娥胡思亂想着,漸漸忘記了剛纔的尷尬。
江陽今日不想再出去折騰,便待在旅館房間裡。
閒着無事便和孟晚秋聊着天,似乎孟晚秋一直在忙,回江陽消息也是間隔很久纔回一句。
江陽也不介意,這樣也好,間斷着聊天,這還可以做做自己的事。
小說已有好久沒看了,江陽點開一本最近比較火的小說,躺在牀上看起來。
不知不覺,在聊天和看小說中,時間慢慢溜走。似乎沒過太久,便已是傍晚。
江陽感覺到天黑,才恍然驚覺。出門尋了個路邊攤,吃了碗黔省的腸旺面。
所謂腸旺面,就是大腸和豬血旺,其意思大概和牛肉麪差不多。腸旺面是黔省的特色美食,麪條滑順勁道,湯底味道鮮美,配上大腸和血旺,別有一番風味。
這家的腸旺面味道一般,江陽之所以這麼覺得,其實還是因爲任寶娥帶他去吃過一家正宗的腸旺面。
不過對付晚飯,這樣的味道,倒也是足夠了。
吃完一碗麪,江陽也沒有在街上閒逛。回去的路上,他偶然看到一家賣絲娃娃的攤子,心裡一動,便停了下來。
所謂絲娃娃,也是黔省的一道特色美食小吃。就是將麪皮和十幾種蔬菜裝入杯子裡,看起來形似襁褓裡的嬰兒,故取名絲娃娃。
也可以看做是黔省的春捲,因爲這與春捲有異曲同工之妙。
江陽買了一份,當作是飯後甜點了。他記得任寶娥似乎很喜歡吃這個絲娃娃,他當時也嚐了一個,感覺還是很不錯的。
此刻剛吃了腸旺面,有些膩,吃個絲娃娃,正好解膩!
江陽吃着離開,回到了旅館的房間。
打開手機,預訂起明天的票。去桂林,路途也不近,跨省的路都挺遠的。
江陽早些訂好車票,免得到時候去車站沒車,那可就尷尬了。
例行練習後,江陽便在期待中睡去。
桂林……又會帶來什麼樣的美食呢?江陽心裡期待着。