豐和樓內,江陽到的很早,姜老也是早早就來了。指導着江陽烹飪開水白菜,每一步都儘量做到嚴苛。
江陽有了昨天的基礎,對於開水白菜的理解更深了些。
姜老指導道:“開水白菜,外觀要做到白菜鮮活,湯如開水。味道要做到,層次豐富,口味厚重。香味要做到,菜未出而鮮香四溢。
開水白菜,其魂在湯,其形在白菜。湯的製作尤爲重要,湯色要清澈透明,湯味要厚重豐富,湯香四溢。而要這樣的湯,手法和火候是關鍵。火候不夠則湯不厚重,火候太過則湯不鮮。好了,關火!
白菜蒸的時間不能太久,久了白菜就算不夠鮮活,也不能太短,短了白菜沒吃進湯味。”
江陽一邊聽着姜老說,手裡動作卻不慢。姜老一邊看着,不斷點頭,比起昨天來又有了很大的進步。
對於江陽的天賦,姜老也不得不感慨。殊不知江陽有系統存在。
“好了。”江陽把白菜從蒸鍋裡拿了出來,擺盤裝好。
姜老點了點頭,單從外觀來說,已經比昨天好上了不少。
嚐了一口,姜老點評道:“不錯,比昨日好,已經有了七分味道。”
江陽心裡一喜,自己也嚐了一口,果然比昨日的好上太多。就是比昨晚他在系統空間練習所做,也好上幾分。
姜老放下勺子,對着江陽說道:“今天中秋,放你一天假。”
江陽先是面色一喜,隨即又黯然下來,他道:“今天就不用了,後天您能不能給我一天假,我朋友結婚。”
姜老沉吟一會兒,說道:“可以,後天給你假,今天也放你假。”
半個月來,江陽忙前忙後的,沒有一天休假。豐和樓的其他員工,每週還有一天的假期,而江陽是沒有的。趁着中秋,姜老也給江陽放了個假。至於豐和樓忙不忙,少了江陽一個不少,多了也不多。
江陽聞言,便離開了豐和樓。假期……他不知道怎麼玩兒,也不知道去哪裡玩兒。
給周偉打了個電話,才知道這貨居然還在上班。不過是在自家公司上班,之前的那家公司辭了職。
周偉也約不出來,江陽便不知道找誰過這個中秋節了。
不過江陽這些年,已經習慣一個人過節。這個時代,就算你想要裝作不知道節日,也是不可能的。手機會不斷的提醒你,今天是什麼節日。對此,江陽也很無奈。
悠悠的回了店裡,左右閒着無事,睡覺又不想睡,出去又不想出去。怎麼辦?也就只能練刀工打發時間了。
中午,江陽做了一盤色香味俱全的麻婆豆腐,吃了三大碗飯。滿足的打了個飽嗝,拿出手機耍一會兒。
下午還沒想好怎麼安排呢,要不窩在家裡看一天小說?江陽搖了搖頭,這也太頹廢了,不行!
算了,還是出去走走吧,萬一遇到什麼好吃的呢。江陽打定主意,出去走走!
……
中秋節賣月餅的很多,實際上早在好幾天前就已經有不少賣月餅的了。
街上,江陽聳拉着腦袋,今天出來走是最大的錯誤!江陽不斷罵着自己是不是腦抽了,居然今天出來走。
看到那些賣月餅的,看到那些提着月餅匆忙的,江陽不禁想到,他們肯定會在某一處,團聚在一起。
算了,還是回去吧。江陽回身,準備回店裡,回去看小說也比出來看着別人酸強。
“江陽?”一個有些不確定的聲音喊到。
江陽回過頭一看,孟晚秋?旁邊那個中年婦女好像見過,嗯~對了,好像是孟晚秋她媽。
孟晚秋挽着她母親的手臂,走近了說道:“真的是你啊!我差點沒認出來。”
“班長,你們這是出來逛街啊?”江陽明知故問,實在是找不到話題。
“嗯,出來買點菜,你呢?一個人?”孟晚秋問道。
“嗯,今天放假,就出來走走。”江陽笑了笑。
孟晚秋知道江陽的家裡情況,說道:“今晚有約嗎?”
“沒有啊,怎麼了?”江陽奇怪道。
“沒有的話,晚上來我家吃飯啊!”孟晚秋說道。
江陽愣了愣,他沒想到孟晚秋會突然邀約,正想拒絕時。孟母開口道:“小江是吧,聽晚秋的,來吃個飯。”
“不好吧……”江陽有些爲難。
“有什麼不好的,你來就是,也就添雙筷子的事兒。”孟母說道。
“那……就多謝伯母。”別人孟母再三邀請,江陽自然不好再拒絕,也就答應了下來。
但該有的禮數可不能少,錢不錢的是一回事,主要還是一個禮數的問題。你去別人家吃飯,於情於理都該提點東西。加之今天是中秋節,江陽想着待會便去買一盒月餅和一袋水果。
突然,江陽想到了諸叔和周父,他們對自己都很照顧,中秋節其實都該送盒月餅過去的。
這是第一次,江陽開始思考這些問題。以往過節,他都是屬於選擇性遺忘。別說送禮了,就連一句祝福都沒有。
江陽一時間陷入沉思,看了看時間,還早。便向孟母她們提出告辭,答應了晚上一定過去吃飯才離開。
暫時告別了孟晚秋和孟母,江陽開啓了大采購模式。一盒盒月餅,買了不少。當然錢也花了不少,饒是江陽最近賺了些錢,也有些心疼。
以他的身體素質,提着這這些月餅,其實沒什麼難的。可以說輕鬆的很。
江陽去的第一處,便是諸叔家。
輕車熟路,江陽恍然記起,自己也是有好幾個月沒來了。想着諸叔那麼幫自己,不由有些臉紅。更有些責怪自己端午節居然沒來看看諸叔。
來到門前,江陽敲門。
“誰啊?”一個清脆的女聲響起。不用說,肯定是諸苗苗。果不其然,門開了後,諸苗苗帶着疑惑的目光看出來。
看清楚是江陽後,瞪了他一眼。江陽有些奇怪,自己沒惹到她啊。
“媽,是江陽。”諸苗苗喊了聲。
“阿姨,諸叔。”江陽一進門便打着招呼。
“小陽來啦,快坐!老諸,你去買點菜。”阿姨朝着坐在客廳看電視的諸叔說道。
“好咧,小陽坐着。”諸叔起身,就要出去買菜。
“不用了諸叔!”江陽連忙叫住諸叔。接下來,好一番解釋後,諸叔他們纔沒出去。江陽則是再三保證下次一定過來吃飯。
和他們聊了聊,江陽便提出告辭。
“你幹嘛不讓別人鍾秀來做兼職了?”諸苗苗突然說道。
“啊?這個啊,我還不是怕晚上回去太晚了,一個女生不安全。”江陽說道。
“那你可以送她啊!”諸苗苗說道。
“我12點關門,你們學校早就關門了,她睡哪兒?”江陽白了諸苗苗一眼道。
“可是你應該和別人解釋清楚,人家鍾秀還以爲是自己哪裡做的不好,所以你纔不要人家去了。”諸苗苗說道。
江陽聞言,疑惑的想到,自己沒有解釋清楚嗎?似乎……好像是的,自己好像是沒解釋清楚。“回頭我給她解釋一下,這事兒怪我。”
諸苗苗這才臉色好看了寫,輕輕點頭道:“嗯。”
出了門,江陽朝着另外一個方向去了。