不理會張廣，單說我們的趙飛同學步履蹣跚的提着一口袋糧食朝着外面走去。邊走嘴裡還不忿的叨咕着什麼。
走出作坊的大門，趙飛將手中的口袋放了下來，活動了一下手腕。又回頭瞅了一眼，獨自憤恨的說道：“等着吧，我一定會讓你後悔的。不就是釀酒麼！”感覺手上恢復了一絲力氣，趙飛便再次提起口袋，朝着自己小屋走去。
來到小屋，將口袋在牀頭。趙飛並未着急先做些什麼。而是先坐在牀上恢復了一下體力，然後回想了一下，自己今天的所見。雖然趙飛覺得釀酒十分簡單，但是爲了不在張廣面前丟人，所以趙飛還是要做些準備。想來想去，覺得很是無情，趙飛便翻身下牀，向外院走去，
酒坊之中，張保在櫃檯真算着什麼，而李進則是自忙自的。身邊沒有趙飛，張保總覺得少了些什麼，所以多少有些心不在焉。
趙飛由外院出來，正好看到張保正在心不在焉。便開頭條小道：“掌櫃的爲何如此心不在焉，莫不是在想些什麼？”
茫然聽到趙飛的聲音，張保先是一愣，然後有覺得不太可能，扭頭看去，便發現果真是趙飛嬉笑的站在那裡。“你不是去學釀酒了。怎的此時就回來了？”
“以我的聰明才智，區區釀酒何足掛齒，當然學成歸來了。”趙飛洋洋自得的說道。嘴角略微上翹，顯得十分的得意。
“是麼？”張保疑惑的看着趙飛，不知道趙飛到底是否是真的。
“這是自然。掌櫃的莫不是信不過我？”趙飛嘴硬的說道。
張保指着趙飛，笑道：“你小子一定是不夠謙虛，惹惱了張監工，而被人家轟了出來吧。”
見張保識破了自己，趙飛羞澀的低了下頭。“這個……這個……”
“哈哈。”看見趙飛窘迫的樣子，張保忍不住哈哈大笑。“算了，你的孝心掌櫃的已經知曉，此事就此作罷，你就好好的跟我學習做生意吧。”
“還望掌櫃的給我個機會。”趙飛擡手對張保說道。
“爲何？”張保疑惑的問道。
“我於那監工張廣打了賭，賭我能不能獨自釀出美酒而來。”趙飛對張保說道。
“你答應了？”張保急忙發問道。
“這是自然！爲何不答應。”趙飛疑惑的說道。
“你不知曉，那監工張廣可是容易對付的人。”見趙飛身處迷惑之中，張保便對趙飛說道。“你卻是被他那粗獷的身形所迷惑，要知道此人粗中有細，其心思之細膩，還遠在我之上！他提出對賭，便是心中有了決斷。斷定你必輸無疑。”
“什麼？”聽完張保的話，趙飛失聲的說了出來。然後便陷入沉思之中。越想趙飛越是心驚。自己也算是見過一絲市面，怎會被一人幾句話便變成這樣。如果此人真是一介武夫，又怎會做到一個監工的位置。雖說武藝是一方面，但是爲人也是另一方面。
“要不我去與他求情，你們直接便取消了這次對賭吧！”張保擔憂的說道。
“那怎麼可以。”趙飛搖了搖頭，露出了一絲堅定的神情。“雖說那張廣心思細膩，但我也不是白給的，他怎麼就斷定我必輸無疑？釀酒的工序，我已經瞭然於胸。未必就沒有出路。”
“可是……”張保還想說些什麼，趙飛便打斷道：“掌櫃的，你要給我一絲信心！難道你認爲我便如此不堪必輸無疑了麼？”
張保心想也是，便不在多說什麼。“既然你心中已有決斷，那邊自己看着辦吧。一切盡力變好。”
感受到了張保的關愛之心，趙飛感動的點了點頭，“掌櫃的您放心，我心裡有數。”
“那用不用幫你些什麼。”張保還是不是很放心，又對趙飛問道。
“不用！”趙飛搖了搖頭，然後對張保說：“我既答應張監工獨自一人，那我就獨自一人。掌櫃的，我就先下去準備了！”
“嗯。”張保點頭答應道。
拜別了張保，趙飛又回到了自己的小屋。打開張廣給他的口袋，趙飛向裡面看去。袋子裡沒有什麼多餘的東西，一些上好的小麥，還有個個塊狀的東西。趙飛伸手進去，將那其中塊拿了出來，仔細的打量了一下。
“這便是酒麴吧。”看着眼前的東西，趙飛暗自嘀咕道。將酒麴放在一邊，又抓出了一把小麥，仔細的檢查了一遍。發現並沒有什麼問題。不過也是，張廣那人心思細膩，但是卻也不可能做出這等小人的行徑，對於張廣的人品，趙飛還是能相信的。
“既然你認爲我不可能完成，那我便完成給你看，到你到時候有何話說。”打定主意，趙飛便開始忙碌起來。首先趙飛需要做的便是找一個酒罈方便其釀酒，俗話說於立奇功必先利其器。完事都要有個還開始。
“酒罈？酒罈？去哪兒找罈子呢？對了……”趙飛靈光一閃，想到了一個不錯的罈子，急急忙忙的跑了出去，然後沒一會便抱着一個罈子在此回到了屋中。而懷中這個罈子便是哪天他與張保狂飲的那壇十年陳釀的罈子。
選好了罈子，趙飛便提起口袋朝着廚房走去。來到廚房門口，探身向裡面望去，發現裡面空無一人。此時正處於當不當正不正的時辰，所以廚房空蕩蕩的，並沒有什麼人。“如此甚好！”看到廚房沒人，趙飛拍了拍自己的胸脯，便放心大膽的走了進去。如此小心翼翼，生怕有人打攪。
提着口袋來到竈臺旁邊，將口袋放置一旁，趙飛便開始忙碌了起來。首先抱了一些柴火，然後有往鍋裡提水，尋了蒸籠放於鍋上。最後又將自己那一口袋的糧食洗了個乾乾淨淨。一切準備就緒，趙飛擦了擦額頭上的汗水，心裡還是蠻高興的。小心翼翼的將洗好的糧食放於蒸籠之上，蓋好蓋子，趙飛便點着柴火。火焰一點點旺盛了起來，將趙飛蒼白的小臉映的通紅，看着竈膛中那越來越旺盛的火焰，趙飛的心情也越來越高興。
“這有什麼，沒有人幫助我一樣能行。”趙飛得意的嘀咕道。此時的趙飛已經在幻想，自己抱着自釀的美酒出現在張廣的面前，張廣是如何的神情。想到這兒，趙飛便不禁笑了出來。
而此時此刻，張廣卻一臉笑意的在趙飛身後不遠處盯着趙飛。看的趙飛那一絲不苟的操作，張廣不禁暗自點頭。雖說這小子有些驕傲，但是不失爲一塊美玉。又看了一會兒，張廣自感無趣，便轉身離去。
趙飛並不知道張廣對自己的評價，一直還在幻想張廣輸給自己後的情景。不一會，蒸籠之中已經開始冒出死死的白霧，一絲糧食的香甜也順着蒸籠的縫隙飄了出來。趙飛貪婪的吸了又吸，感覺一陣的神清氣爽。
“應該差不多了。”問道糧食是香味，趙飛暗自點頭說道。小心翼翼的將蒸籠取了下來，打開蓋子，一片水化的白霧迎面撲了上來。待白霧散去，看着那晶瑩剔透的米粒，趙飛不由得口中生津，忍不住狂吞這口水。心裡不停的告誡自己，淡定要淡定，這是自己留着釀酒的。未定了一下心情，趙飛小心翼翼的拿着蒸籠來到了院中，將蒸籠放在院中，趙飛又跑回廚房，將幾塊酒麴去了出來。
慢慢的將酒麴弄碎，學着他在酒坊看到的動作，將弄碎的酒麴跟蒸熟的糧食攪拌在了一起。趙飛動作甚是仔細，也十分的用心。“這樣就應該差不多了。”經過多次的攪拌，趙飛自認爲已經攪拌的十分均勻了。然後又轉身回屋，將那個開始用來裝糧食袋子取了出來，又小心翼翼的將攪拌好酒麴的糧食收進去。封好口袋，將一切收拾好，趙飛便提着口袋回自己的小屋去了。