香油是個好東西啊，在做蒸餃和水餃的時候都有着特殊的作用。做水餃起鍋之前加點香油防止餃子和餃子黏在一起，而在蒸餃出籠之前在每個餃子上稍微塗點香油可以防止蒸餃過快的變幹變硬。
剛纔姜雯雯她們幾個已經充分體會到了水餃的美味，就連討厭韭菜的羅雙雙都一個不剩的把餃子全部吃完了。此時，隨着蒸餃的出籠，一場食物爭奪大戰也就此開始。
我多幾個，你少幾個，幾個人都充分的發揮着自己無賴的本領想要從別人那裡得到更多的餃子。就連童母都放下了長輩的尊嚴開始搶小輩們的餃子吃了。
相比起水餃在品嚐的時候爆射的湯汁和濃郁的鮮香，蒸餃注重的卻是餃子的口感和厚重的味道。柔嫩嚼勁的餃子皮，完美和餃子皮貼合融匯的肉餡以及蒸餃內部隱藏的濃郁內斂香味，蒸餃又給幾人帶來了不一樣的體驗。
在品嚐過蒸餃的美味之後，就輪到了煎餃的時間了。其實在前世童心最喜歡的就是煎餃了，所以對於這一次的煎餃她本身也是非常期待的。
找了個平底鍋點火熱鍋，之後稍微加一點點油，放入生餃子。之後加水，水量差不多需要淹過餃子三分之一。雖說前世吃過幾次煎餃，不過在真正知道煎餃的做法之前，童心完全沒想到煎餃居然是要加水的。
她一直以爲煎餃就是加油，在油裡煎出來的，但是事實上，煎餃的油卻不能多加，甚至就算不加油也是可以做煎餃的，而油加多的話，會讓煎餃餃皮油膩，反而難吃。
餃子全部放到平底鍋中，童心開始往鍋內加水，這次加的水可不是普通的清水。當然，就算加清水也是可以做煎餃的，而且味道也不會差。
只不過童心一向是精益求精，能夠做到更好，就儘量做到最好，所以童心加進去的水並不是普通的清水，而是玉米粉水。
什麼是玉米粉水呢，其實就是混合了一點點玉米粉的清水而已，並不是什麼特別的東西。玉米粉就是澱粉，在很多地區也有着生粉這樣的稱呼。
混合了一點點玉米粉的清水來做煎餃，可以讓煎餃更香更脆，餃子底下的貼鍋面也會呈現出更漂亮的金黃色。而且，澱粉也有一定的吸油效果，可以讓加油煎餃不會顯得太油。
加好玉米粉水，童心就把平底鍋蓋上了鍋蓋，正常情況下只要把鍋內加進去的水全部煮幹，煎餃就算完成了。
不過，實際情況還是需要根據餃子的狀態來看有沒有煎熟，同樣是看它的外表是不是膨脹來確定餃子是否可以起鍋了。
“怎麼樣？你們還要嗎？”隨着童心把平底鍋的鍋蓋掀開，濃郁的煎餃香味伴隨着一股股熱氣飄散開來，看着平底鍋內煎的金黃的煎餃，童心笑眯眯的回頭看了一眼一旁已經摸着肚子一副吃撐狀態的姜雯雯和羅雙雙。
“要，嗚，好難受。”聞着空氣中飄逸的響起，羅雙雙高高舉起右手大聲說了一聲要，但是很快就萎了下去。她已經吃撐了啊。
“哈哈，叫你們剛纔搶我的。現在吃不到了吧，活該。”看到羅雙雙一副吃撐的都動不了的樣子，童心臉上露出了一絲幸災樂禍。剛纔的蒸餃童心就吃到兩個而已，其他的都被羅雙雙和姜雯雯聯合搶走了。
所以，此時看到剛纔搶走自己蒸餃的兩個人吃撐了肚子吃不到煎餃，卻又被煎餃的香味刺激的流口水，想要起來繼續吃的樣子，童心就不免露出一絲得意。
善惡終有報，天道好輪迴，不信擡頭看，蒼天饒過誰。這就是剛纔搶我蒸餃的代價啊，現在就吃不到更好吃的煎餃了呢。
笑嘻嘻的看着那邊動彈不得的兩隻，童心手上動作不停的把煎餃從鍋裡盛了出來，盛完之後，當即夾起一隻煎餃放進自己的嘴裡。
嗯，酥脆的外皮，香脆可口。濃郁的肉香混合着外面酥脆的煎香，比起水餃和蒸餃，果然童心還是更喜歡煎餃啊。
“媽，你也嚐嚐，這個更好吃哦。”笑眯眯的收回看向羅雙雙和姜雯雯的視線，童心把手中的一盤煎餃端了起來，放到一旁的餐桌上，招呼母親一起來品嚐。
正當童心和童母一起品味着煎餃的獨特風味的時候，兩雙筷子從一左一右伸了過來，夾起一隻煎餃退了回去。
“阿勒，你們不是吃撐了麼，還想吃啊。”順着筷子的方向看去，果然是羅雙雙和姜雯雯。
“吃，吃撐了也要吃。如果只是一個的話，沒問題。”咬了咬牙，面對着煎餃的誘惑，羅雙雙哪裡還忍得住啊，張口就把煎餃塞進了嘴裡，隨着煎餃的味道在嘴裡爆發，她的臉上浮現出一絲享受的潮紅。
幾分鐘後，最後的一盤煎餃也全部消滅了，而姜雯雯和羅雙雙全都已經躺在童心家的沙發上動彈不得了。
看着這兩個爲了吃的居然讓自己撐得難受的吃貨，童心有些無奈的搖了搖頭，在手機上使用廚師聯盟定製食材的界面又額外的添加了一份新鮮山楂。
吃過餃子之後，童心就在廚師聯盟的軟件定製了一大堆買得到的食材，全部都是這次抽獎抽到的料理需要用到的食材。
最近幾天，童心打算利用放學後的時間把這幾份食譜全部練習到百分百的完成度，之後回收積分，開始種植奶油草莓。
店鋪的裝修，明天早上就要正式開始了，童心也必須加緊種植的速度，至少也要讓這些奶油草莓的種子先抽芽吧，免得到時候店面裝修好了，移植到店面花壇中的還是一片什麼都沒有的土壤。
在童心定製食材大約半個小時後，廚師聯盟的送貨員開着一輛小貨車把童心需要的食材全部送了過來，這個時候，沙發上的姜雯雯和羅雙雙依舊在躺屍。
在送貨人員的幫助下，把食材全部裝進廚房的食材櫃中，童心從這堆食材裡把額外選購的山楂拿了出來。看那兩個人難受的樣子，今天就給點福利吧。