第一千零二十七章 已經餓的吃土了嗎?

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“難道麥格先生偷偷起來給自己做好吃的嗎?”姬娜看着麥格面前那個黃色的土包,這大晚上的,麥格一個人呆在廚房裡,看起來是在有些古怪。

麥格聽到聲音有些詫異的回頭,看着只穿着一身死庫水的姬娜,雖然沒有聽懂她說的是什麼,不過看她的神態就能夠猜到一個大概,笑着指了指那還未拆開的叫化雞道:“我在烤叫化雞。”

“叫化雞?”姬娜用有些彆扭的語調重複了一遍。

“姬娜,要不你來幫忙試吃一下吧。”麥格向着姬娜招了招手道,做了個吃的動作。

“讓我也一起吃嗎?”姬娜的眼睛頓時一亮,這兩天品嚐過麥格做的各種美食之後,她對於麥格的敬仰之心已經到達了巔峰,這些天一直看到麥格在研究着什麼,似乎這個就是最終成品了。

“這是新品,你幫我嚐嚐味道如何。”麥格笑着解釋道,雖然知道姬娜聽不懂,但美食在前,是不需要太多的言語的,只需要將美食呈現出來就行了。

叫化雞出爐之後,烤的泛紅的黃泥迅速冷卻,細膩光滑的表面有了些許瓷器的質感,而且還有着絲絲紋路顯現,就像是包裹着一層雞蛋殼一般,渾然成了一個橢圓形的雞蛋。

“這是烤蛋嗎?不過這是什麼蛋?爲什麼那麼大呢?”姬娜好奇的在心裡想着,只是這樣一顆蛋,是要打開了吃嗎?

麥格從一旁拿了一個小錘子過來,在那叫化雞的正中間輕輕敲了一下,隨着一陣清脆的裂響,一道道裂紋從敲打點向着四面擴散而去,橢圓形的泥殼就像是一朵花一般展開,露出了色澤金黃,油潤光亮的叫化雞。

濃郁的烤雞香味一下子被釋放了出來,充斥着整個廚房,滿屋飄香。

“這個蛋裡邊竟然有這麼大一隻鳥!難道這是某種魔獸嗎?”姬娜有些驚訝,不過她很快就被那濃郁的香味吸引了,眼睛一下子亮了起來,忍不住深深嗅了一口。

“好香啊!”

與黃燜雞的香味有些不同,這個香味要更加的直接熱烈,她甚至可以感受到它的火熱,就像是她第一次傳送到達的那個沙漠給她帶來的強烈感覺。

但不同的是,沙漠給她帶來的是恐懼和無力感,這香味卻讓她有種精神一震的感覺,剛睡醒的迷糊感瞬間消失,肚子開始有些躁動起來。

“色澤和香味應該沒問題了。”麥格看着那色澤金黃的叫化雞,也是滿意的點了點頭。

雞肉的香味十分濃郁,還伴着絲絲荷葉的清香,因爲剛剛出爐,所以香味中還帶着火熱的氣息,還沒有入口,便讓人有種想咽口水的感覺。

他曾在常熟吃過幾次叫化雞,味道倒也尚可,算得上是當地有名的師父了。

不過要論色澤與香味,因爲在食材用料上的優勢,以及集百家之長的經驗,麥格所做的這一份叫化雞,顯然要勝過他以往吃過的所有叫化雞。

這麼一看,當年他在微博上發的文也不算過分,進步的空間顯然還是有的。

只是這些所謂的老字號因爲過度商業化,已經開始故步自封,甚至日漸退化,失去靈魂。

麥格這一份叫化雞的做法,介於原始做法和蘇菜做法之間,給雞去毛的步驟是提前完成的,但是並未往雞肚中加入其它各種各樣的食材,而只填充了適量的香料,就是爲了保留雞肉的原汁原味。

當然,光是輕輕一敲泥殼,便如一朵花般裂開,光是這極具觀賞性的場面,如果在地球上,立馬就能成爲某音上的網紅菜。

叫化雞已經露出了真面目,簡單粗暴的方法,當然就是抓起一隻叫化雞,然後拔下一隻雞腿就開啃。

當然,這種洪七公式的吃法看起來很爽,但畢竟不太適合女生,比如今天的試吃人員姬娜,這樣一吃,豈不破壞了她優雅的美人魚形象。

所以麥格放下錘子,轉身去拿刀。

與北京烤鴨不同,片叫化雞就沒有那麼多講究了,因爲雞翅雞爪,甚至是雞骨頭都能算得上是美味,只需要將烤鴨片成大小適合入口的程度即可,若是太過秀氣,反倒失了靈魂。

叫化雞,雞如其名,本是叫花子創造的美食,只是後來日漸被主流所接受,登上了大雅之堂。

所以如果不介意的話,直接上手也不失爲一種樂趣。

麥格轉身拿刀,姬娜卻是盯着那泥殼有些出神。

這泥殼外邊黃燦燦的,裡邊卻緊貼着一層綠黃色荷葉,薄薄的一層,可以感受到那種酥脆的感覺,看起來頗爲誘人。

“這個能不能吃呢?吃一小塊,應該沒有關係吧?我就吃小小一塊碎掉的……”姬娜在心裡糾結着,然後伸手在托盤的邊緣撿起了一小塊泥殼。

薄薄的泥殼,入手還有些發燙,姬娜將它放到鼻子前輕輕一嗅,荷葉的香味伴着一股烤雞的香味,此外還有一股奇特的香味裹挾着一股熱烈的氣息撲鼻而來,像是有一隻手突然揪住了她的心。

“吃了它!”

她的心底響起了一道聲音,似乎在指引着她。

“咔嚓。”

貝齒咬開泥殼,發出如咬開薄脆餅一般的輕響。

有點硬,還有點發燙。

但是姬娜的表情卻是一下子亮了起來。

淡淡的荷葉香味之中,帶着幾分微甜的感覺,越嚼越香,好吃極了!

拿着刀轉過身來的麥格看着拿着一塊泥殼開心吃着的姬娜楞了一下,表情頓時變得古怪起來,“已經餓的吃土了嗎?”

他不知道是否要告訴她這泥殼是不能吃的,但是又擔心這樣說會傷害到她的自尊心。

思來想去,默默拿起了一塊泥殼放到嘴裡咬了一口。

“咔噠。”

麥格把完好的泥殼從嘴裡拿了出來,門牙差點被磕掉,這玩意經過高溫烤爐的炙烤之後,已經和石頭差不多硬了。

再看吃的正香的姬娜,麥格不禁暗自感慨美人魚強大的咬合力,然後瞧瞧把手裡的那半塊泥殼放下。

將泥殼嚼碎,然後嚥下。

“好燙!”

姬娜突然一把捂住了喉嚨,驚呼道!

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