第一千四百七十九章 好了,我的錢已經準備好了

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看着一臉陶醉的邁克爾發出一聲感慨之後,又迫不及待的再次夾起一塊牛肉喂到嘴裡,全然已經被面前的夫妻肺片勾住,一副不想浪費時間廢話的樣子,讓不少人偷偷嚥了咽口水。

“能讓城主如此感慨和沉迷,這夫妻肺片真有如此美味?”

不少人心裡不禁升起了好奇,畢竟先前吃十八少女裙的時候,城主雖然讚不絕口,但也只是淺嘗輒止,和現在吃的停不下來可是兩種狀態。

而幾位評委看着動筷不停的邁克爾,也是露出了幾分詫異之色,這夫妻肺片顏值雖然沒有十八少女裙那麼精緻,但絕妙的刀工讓每一片牛肉和牛雜薄厚均勻,滷牛肉的香味夾雜着紅油的香辣味道徐徐飄來,香味一下子便蓋過了十八少女裙。

“這紅油看起來十分誘人,讓我也來試試味道如何。”羅伯特站起身來,夾了一塊牛肚。

被切成長條狀的牛肚,經過滷煮之後呈淺黃色,表面有着自然的網格,外面包裹着一層鮮亮的紅油,看起來十分精緻誘人。

羅伯特吃過麥米餐廳的火鍋,也是毛肚的忠實愛好者,不過和纖薄的毛肚相比,這牛肚看起來要厚實不少。

在品嚐過毛肚火鍋之前,羅伯特對於動物內臟素來敬而遠之,在他印象中,那些奇怪的味道無論用什麼方式烹飪都難以去除,但麥格卻用火鍋打破了他的固有印象。

而且,這一盤中,除了牛肚之外,還有牛舌、牛頭皮、牛心這些不常見的食材。

究竟換了一種烹飪方式後,麥格是否還能夠再現火鍋那般奇妙手法,這讓羅伯特有些期待。

牛肚入口,牙齒與牛肚開始交鋒,不似毛肚那邊脆嫩,這牛肚帶着幾分韌性,但又並不難嚼,稍一用力,便咬開了,帶來了非常奇妙的彈牙口感。

香辣的紅油與熟芝麻和花生碎開始在舌尖綻放美麗,但他們更像是一羣穿着大紅衣裳敲鑼打鼓的樂隊,在鑼鼓喧天之際,將牛肚隆重推出。

滷香是那般的濃郁,彷彿已經滲入了牛肚之中的每一寸,然後發酵,醞釀,再爆發!

紅油、滷香、牛肚本身的香味,在舌尖之上酣戰,你來我往,讓他的味蕾完全無暇應對,只能暗自驚歎,然後繳械投降。

一口毛肚,在口中嚼爛,然後嚥下,羅伯特只覺得麻辣爽快,額頭上不覺已經冒出了汗珠,張嘴呼出一口熱氣,忍不住讚歎道:“妙哉!這牛肚,雖然是一道涼菜,但在這寒冬之中,卻帶來了熱菜都無法比擬的溫暖,在牛雜的烹飪之上,麥老闆再次刷新了我的認知,不輸火鍋毛肚!”

“不輸火鍋毛肚!”

“好了,我的錢已經準備好了。”

“雖然沒有吃到,但我已經大概能夠想象味道了,不知道這新品今天會不會推出啊?想吃……”

麥米餐廳的熟客們頓時沸騰了,對於吃火鍋喜歡點毛肚的人客人來說,這樣的評價,已經把他們的胃口和期待值完全調了起來。

“咕嚕~”溫妮莎的喉嚨滾動了一下,但她自己並沒有意識到這樣的行爲有些失了身份,因爲她的目光已經完全被夫妻肺片吸引了。

不可否認十八少女裙讓她有些驚豔,這世上大概沒有廚師能夠做出這樣漂亮的菜了。

但是,對於一個火鍋的狂熱愛好者,兼毛肚死忠粉,顏值什麼的,哪有一份美味的牛肚重要?

此時在她的眼裡,這份紅彤彤的夫妻肺片,纔是顏值最高的,口中津液在不斷分泌,如果不是場合不合適,她已經忍不住想要上前親口嚐嚐了。

邁克爾和羅布特先後給出了極高的評價,而看他們吃的模樣,投入度和享受度,明顯都遠超品嚐十八少女裙時候,勝利的天平,似乎開始向着麥格這邊傾斜。

“能夠做出讓人覺得幸福的食物,看來這位小友的確不簡單啊。”哈瑞士倒是依舊淡定,不過看着麥格的目光已經多了幾分重視和認真,而看向夫妻肺片的目光則多了幾分興趣,“添加了各種香料的烹飪,經過多道奇怪的工序之後,做出來的牛肉和牛雜,真的已經脫去凡俗,有了美妙的滋味嗎?還真是讓人有些好奇。”

哈瑞士淡定,但他的那些徒弟們此時卻有些坐不住了,不少人臉上露出了幾分擔心。

“師兄,評委都改口了,師父能穩得住嗎?”那年紀最小的小師弟又忍不住擔心的問道。

那位師兄儘量輕鬆道:“放心吧,肯定沒問題的,而且就算這局輸了,咱們師父還有一次機會呢,湯羹可是師父最爲擅長的,一鍋牛骨酸湯,可是被無數人盛讚過的,肯定沒問題。”

“安靜。”守在大鐘旁的契布曼回頭說道。

衆人頓時禁聲。

接連兩位評委表達了對夫妻肺片的高度盛讚,讓原本傾向於十八少女裙的風向開始發生轉變,不過按照規則,必須要有三位及以上的評委選擇,纔算獲得勝利,剩下的三位評委對這道菜的評價,也就變得至關重要。

“其實我對動物的內臟一直十分畏懼,這道菜,我可以選擇略過嗎?”希爾看了一眼夫妻肺片,並沒有拿起筷子,有些抱歉道。

這個坎,她始終沒有辦法跨過去,動物的內臟、皮……這些都是她無法接受的東西。

而這道菜當中,不僅有牛肚、牛心,還有牛頭皮,更甚至還有牛舌頭。

那可是牛舌頭啊!

希爾無法想象自己要吃牛的舌頭,只要一回想起它用溼黏黏的舌頭捲起草的模樣,便知道自己絕不可能接受這樣的奇怪的食物。

作爲一個評委,說出這樣的話,顯然是十分不專業和盡職的,但她也沒有辦法。

觀衆們有些騷動,如果希爾放棄品嚐這道菜的話,那等於是直接選擇了十八少女裙,利好哈瑞士。

“如果一位評委沒有親自品嚐過選手的食物,那便沒有資格做出抉擇和評價。”哈瑞士上前一步,看着希爾,微笑道:“如果希爾小姐不能親自品嚐的話,那你的這一票將被視爲失效。”

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