第一千五百二十一章 火鍋女王

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“一……一半的股權嗎?”瑞娜聞言愣了愣,連忙搖頭道:“不行,火鍋是您創造的,資金又是您投入的,我什麼都沒做,怎麼能佔有那麼多的股權呢,我只是想要讓普通人也能夠吃到好吃的火鍋而已。”

“讓更多的人能夠品嚐美味的火鍋,這本身就是一個非常美好的想法,也是一個廚師應有的精神。而且你怎麼能說什麼事都沒做呢,開一家火鍋店可不是一件簡單的事情,餐廳選址、裝修、食材供應商的選擇、火鍋店的日常管理,每一件事都需要投入極大的精力和時間。”麥格微笑看着瑞娜,“對我而言這是一筆投入資金和技術的投資,而瑞娜你是一個讓我覺得十分合適的合夥人,一半的股份是我們合作的基石,也是你應得的。”

“可是……”瑞娜還有些猶豫。

“我希望你的火鍋店不侷限於混亂之城,爲何不嘗試着讓全世界的人都愛上吃火鍋這件事呢?”麥格看着瑞娜說道。

“讓全世界的人都愛上火鍋……”瑞娜的眼睛漸漸明亮起來,感覺腦海中的世界突然開闊起來一般。

混亂之城外的世界,對曾經努力工作只爲了苟且的活着的她來說太過遙遠,而現在老闆卻將整個世界擺在了她的面前。

讓火鍋走出麥米餐廳,走出混亂之城,讓全世界都愛上火鍋!

只是想想,瑞娜便覺得自己的心臟開始撲通撲通的加速跳動起來。

“這件事我們可以慢慢籌劃,不着急,我先去給大家準備早餐。”麥格起身想着廚房走去,他覺得瑞娜可以成長爲一名優秀的管理,當然,他對她的期望是她能夠成爲一代火鍋女王。

至於他……

就順帶的成爲了火鍋女王背後的男人。

光是想想,麥格就覺得這是一筆非常划算的天使投資。

這可是一個幾乎完全空白的風口,而麥米餐廳火鍋專區的火爆,已經證明了市場的廣闊性。

露娜坐在座位上,認真思考着麥格的話,雖然她覺得老闆給予她的條件太過豐厚,但她又不想失去這樣一個改變人生的機會。

和老闆一起開火鍋店與被班納特威脅入夥是完全不同的兩種感覺,不用揹負叛徒的罵名,也不必違背自己的內心,而且他們還有着相同的目的和目標。

作爲一個從小夢想成爲一名廚師,給更多的客人奉上美食的人,瑞娜對於麥格的提議的確動心了。

受食材的限制,餐廳這樣精緻到極致的火鍋註定無法大範圍推廣。

那麼如何做出接地氣的火鍋,便是她和新火鍋店所要做的事情了。

“如果我不做的話……也就沒有人會去做了吧。”瑞娜扭頭看着廚房裡正在忙碌的麥格,老闆是一個追求極致的廚師,除了餐廳的日常經營之外,更多的精力都放在了研發新品上。

老闆是她見過的最有才華的廚師,研發推出新品的速度令人震驚,天馬行空的想法,新奇的烹飪方式,每一次都能夠給行業帶來震動。

他這樣的人如果將精力浪費在火鍋之上,那絕對是廚師界的一大損失。

而她……

她喜歡火鍋,也清楚自己的能力有限,能夠專精於火鍋,將它平民化的同時,最大程度的保證其味道不會因此喪失,便已是一件十分不容易的事情,想到這裡,她的目光漸漸堅定。

……

早上營業時間結束,麥格閒着無事,繼續教授哈瑞士和契布曼學習做夫妻肺片。

契布曼做的夫妻肺片已經達到麥格的八九成水準,在細節的掌控上也是愈發純熟。

而哈瑞士則靠着豐富的經驗和遠超普通廚師的水平,強行抹平了和契布曼因爲麥格點撥而出現的差距,做出來的夫妻肺片風味也是愈發地道。

“你們準備什麼時候離開混亂之城?”麥格品嚐了一下兩人剛做出來的夫妻肺片,有些好奇的問道。

“混亂之城是一個挺有趣的地方,我們不介意在這裡多住一段時間。”哈瑞士笑吟吟的看着麥格,有些討好道:“如果師父不介意的話,也可以多教我們幾道菜啊,我對那佛跳牆懷有崇高的敬意。”

“你這頭髮已經差不多長齊了,還盯着佛跳牆做什麼。”麥格看了眼哈瑞士頭頂細密的黑髮,忍不住笑道。

“這不是一朝被蛇咬十年怕井繩嘛,長回來時一回事,防脫又是另一回事。”哈瑞士嘿嘿笑道。

麥格翻了個白眼,佛跳牆倒不是他不願意教,這道菜的複雜程度,對於食材的要求和苛刻程度,決定了離開了麥格的廚房,在任何地方都不可能做出一道完全一樣的佛跳牆。

至於生髮的效果,麥格猜測也多半是由於其中的某種,或者某幾種食材的特性導致,換一個地方長出來的相同食材,說不定就沒有同樣的效果了。

不過這些天和哈瑞士相處,他也受益頗多,特別是在刀工上,從他那裡學到了不少非常實用的技巧,哈瑞士對於食材特性的理解,同樣讓他驚歎。

……

“母親,老闆讓我……”瑞娜回到宿舍,便將麥格早上的提議和她母親說了一遍。

卡琳絲想了想,搖搖頭道:“麥老闆是個好人,昨天才救了你,現在又想幫你開店,人家又出技術,又出錢,你就是做些事情,就平白無故佔了一半的股份,咱們受之有愧啊。”

“嗯。”瑞娜點頭,遲疑了一下,又道:“但是,如果我不做的話,就沒有人能推廣火鍋了,老闆有更重要的事情要做,其他人也很忙,我真的想讓更多的人吃到火鍋,混亂之城,甚至是混亂之城之外的人,也能品嚐到平價火鍋。”

卡琳絲看着瑞娜眼中閃爍着的光芒,就像是有小太陽一般,臉上露出了一絲微笑,點着頭道:“那你就去做吧,麥老闆支持你,我也支持你。”

……

“老闆,我想好了,我願意負責去開新的火鍋店。”瑞娜在中午營業結束後留下,看着正在解圍裙的麥格一臉認真的說道:“但是我只要火鍋店一成的股份。”

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