第七百三十七章 做菜,也是一個江湖

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偌大的膳堂,給廚師提供的廚位分爲好幾個等級,體型大,人數多的廚師的廚位就有數十甚至上百平米,而像麥格和卡魯魯他們這種人少又正常廚師,廚位面積也就是十幾個平米,差不多是一個標準的小廚房。

麥格的廚位在最角落的位置,廚具擺放好,剛好把竈臺上的位置擺滿,麥格看了一眼表,時間還早,也就沒有急着開始動手做菜。

他倒是不怎麼在意廚位的大小,這樣大小剛好合適他一個人操作,和在自家廚房差不多的感覺。

而卡魯魯父子也早就做好了準備工作,雖然一會要上不少醃黃瓜,但黃瓜是醃好現成的,要做的就是擺盤而已,所以同樣不着急。

閒着無事,麥格也是和這三位長相和善的父子閒聊起來。

小面積廚位位於整個膳堂的西北角落,這邊的人反倒不多,廚師們擡眼向這邊看來的時候,目光有意無意的都有些鄙視的感覺。

如果說這膳堂裡的廚師有個鄙視鏈的話,人數少,又難登什麼檯面的冷菜廚師顯然是位於鄙視鏈的最底端。

卡魯魯難得找到個同病相憐的兄弟,也是十分樂於和麥格說話,這種能夠平等對話的感覺讓他覺得舒服。

“麥格兄弟,你瞧瞧最北邊最大的那個廚位,佔着那個地方的廚師是被譽爲洛斯帝國第一大廚的畢爾曼,作爲王宮第一主廚,他負責國王陛下的日常飲食,並且在這次的壽辰之中,他將負責國王和重要賓客桌上七成的食物,剩下那三成才從在場的其他廚師所做的菜當中挑選。”卡魯魯有點幽怨的說道。

“那你的醃黃瓜會被選上嗎?”

“到現在爲止還沒有明確的菜單下來,不過這種事情就像是天上掉餡餅一樣,咱們這種就不要奢望太多了。那麼多廚師,能有一道菜被選上國王的餐桌,那就可以吹一輩子了。”卡魯魯嘆了口氣,搖着頭道。

頓了頓,卡魯魯又是看着麥格安慰道:“不過你也彆氣餒,你還年輕,未來是你的,說不定哪年國王的壽辰剛好想要吃涼菜,你就被選中了呢,那你可就成了整個大陸最好的涼菜廚師了。”

“我還沒學會做涼菜……”麥格有點哭笑不得的在心裡想着,這位大叔還真是風趣,那兩個小胖子不時插一兩句話,這時間過得倒也不顯得無聊。

這做菜,也是一個江湖。

畢爾曼,就是武林盟主,力壓羣雄,地位無可撼動。

那些有着招牌菜,知道自己能夠穩定的把做好的菜端上國王餐桌的廚師,那就是江湖中的名宿,實力超羣。

而那些有着一手絕活,有機會衝擊將自己的菜端上國王餐桌的,都是江湖中的強力新秀,實力不弱,離上位只差一點運氣。

至於像卡魯魯這樣的,那就是屬於在臺下搖旗吶喊的那一撮人了。

反正臺上打得怎麼樣,也就是看個熱鬧,不可能天上會掉個武林盟主到他頭上來,倒也樂觀的很。

“小麥啊,我和你真是相見恨晚啊,要是早點認識你,前些年在這我也不會那麼無聊啊。”卡魯魯拍着麥格的肩膀,一臉欣慰。

“瞧瞧那拍黃瓜的,這次終於從最後一個位置往前挪了一步,不過那個小子是做什麼的?竟然只有一個人,難道這個世界上還有拍黃瓜更簡單的菜嗎?”

“不是還有拌花生米啊,哈哈哈!”

麥格和卡魯魯正聊着,旁邊的幾個攤位卻是傳出了一陣鬨笑聲,聲音絲毫沒有避諱的意思。

魯魯卡一臉氣憤道:“這些傢伙!明明自己做的也是涼菜,卻偏偏要裝出一副自己更高級的感覺!”

“就是他們做的涼菜根本沒有父親做的醃黃瓜好吃,不就是因爲能多做一個涼菜,多帶了兩個人嗎!”魯卡卡也是跟着憤憤不平道。

“好了,不要跟他們一般見識。”卡魯魯擺了擺手,看着麥格寬慰道:“麥格兄弟,你不要難過,你還年輕,只要好好做涼菜,以後做三道涼菜給他們瞧瞧。那南德利和西瓦爾已經是老傢伙,除了會在嘴上打擊年輕人之外,也沒有其他本事了。”

“嗯,我還好的。”麥格點點頭,心裡有些暖,這位胖胖的大叔還真是暖心。

南德利和西瓦爾的話語也是給麥格引來了許多目光,能來這裡的都是外邊響噹噹的大廚,還是第一次見有人會自己一個人來給國王壽辰獻菜的。

不過既然被安排在最後角落的位置,又是讓衆人有些無趣的收回了目光,連醃黃瓜都排在他的前邊,這樣的菜又有什麼值得期待的呢,這個擺了一竈臺花裡花俏的廚具的傢伙,多半隻是來玩的吧。

莫名被鄙視的麥格依舊淡定,反正他也不需要這些傢伙的認可,用美食說話纔是一個廚師最好的反擊。

卡魯魯見麥格心態穩定,也就放心了,以前可不是沒有發生過廚師心態崩潰,沒能夠發揮出正常水準,毀了職業生涯的事情,看了一眼時間,笑着道:“好了,麥格兄弟,我們要開始擺盤了,你只有一個人,記得看着點時間,別錯過了。”

“好的,我也要開始準備了。”麥格微笑着點點頭。

“麥格叔叔,你要做的真的是花生米嗎?鹹的還是甜的?”魯魯卡有些好奇的問道。

麥格笑着搖搖頭,“我不做花生米,不過我喜歡吃鹹的花生米。”

“行了,兔崽子,趕緊擺盤子,咱們可是要擺兩百盤的。”卡魯魯輕輕打了一下魯魯卡的腦袋,催促道,搬出一大盆醃黃瓜開始裝盤。

麥格好奇的看了一眼,那被切成長條的醃黃瓜,整整齊齊的擺在盤子上,淡金色的醬汁沾染其上,一點嫩綠的香菜點綴在盤子的邊緣,看起來清爽可口,要是配上一碗白粥的話,一定非常美味。

收回目光,麥格吩咐站在不遠處的侍者可以開始宰殺火烈雞了,然後從刀架上取了一把刀,開始處理各種配菜。

黃燜雞需要燉的時間比較久,所以必須提前開始做準備。

“父親,你看,麥格叔叔做的好像真的不是花生,他要做雞誒!”

魯卡卡看着兩個侍者擡着過來的火烈雞,一臉驚奇道。

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