一晃一月的時間,秦林每天就這麼起早貪黑的幹着,本身他的體質和這些普通百姓家就不一樣,整日都是精神抖擻,幹勁十足,那老闆別提多滿意了。
今天發工資,廚子賬房打雜小二都聚在了一起,聚鑫酒家的月季大會正式開始。
掌櫃的清理了下喉嚨:“各位這個月都辛苦了,我呢一直以來也不曾虧待過各位,這個月的入賬比往月都要多些,所以各位的工錢,本人也是加了一些獎金的。”
這大夥兒可樂了,一個勁的鼓掌。
掌櫃的笑眯眯的示意安靜,接着說道:“這個月咱們聚鑫酒家新來了一位跑堂,就是這位秦林。我相信各位對他這個月來的表現都是有看到的,值得你們學習!”
……
原來秦林在這個月的跑堂中,運用着以前的營銷手段,不斷的換着花樣來穩定客源,同時開展客源關係,純粹的幹了一個業務公關的事兒。
那掌櫃的只看業績啊,只見生意是一天比一天穩定,一天比一天好,他也是樂開花了,任由秦林怎麼搞。
秦林自然也不客氣了,完全當自己是大堂經理了,各種陪客人喝酒擺話,打折優惠,又教客人猜酒划拳,一套套稀奇古怪的動作落實下來,這聚鑫酒家已經成了本城除了**窯子外,最受老少爺們兒追捧的場所了。
去**不過就是喝個小酒,找個陪酒的MM聊聊天,想睡覺還得摸錢,耳朵不夠硬的回家還得捱打。
可是這聚鑫酒家,以前夜裡是不營業的,現在夜裡比白天還熱鬧。
一大羣老少爺們兒就在這坐個場子,喝點兒小酒,吃點兒小菜,聊着葷段子,吹着牛X。
這一切都是秦林開的個好頭,秦林的腦子稀奇古怪的想法自然是多的很,要豪爽,秦林是喝二鍋頭長大的。要搞笑,能有比秦林的思維更無厘頭的嗎?要葷段子,秦林這些內涵的段子一段賽過一段的精妙,秦林這個跑堂的已然成爲了這城中的名人了。
漸漸的這月底很多婦人家,小屁孩也是偷偷的在門外,在窗口聽着秦林的“精闢之言”。
當然秦林還很會帶動情緒,每個時代都有他們的樂趣和內涵,秦林一個人要是不停的講他遲早累死,也沒那麼多內容。
可是秦林最善於的就是改編和總結,自己該說的說一點之後,帶動情緒,等那些漢子們也跟着鬧騰起來。
漢子們鬧騰完了,冷場了,秦林接着那段子在一頓匪夷所思的掰扯,別提這羣百姓們多帶勁了。
每日一大早,這聚鑫酒家都還橫七豎八的躺着不少人呢。喚醒之後又是秦林所謂的醒酒茶,養胃餐飲,又是一陣消費。
秦林這些一連串的手段下來,他也自然知道帶來的收益,他可不是傻子,拿着二百五的工資,幹着一千塊的事。
所以每一個手段施展之前,都是與那掌櫃的私下談好了的,最後決定,夜間收入五五分。
這第一個月下來,秦林除了工錢一百二十個金幣外,私下還收到分紅一千八百多個金幣。
他也是不得不說,TM的老闆和員工的差距啊,不想當老闆的員工不是好員工啊。
這第一桶金對秦林來說遠遠不夠,因爲他已經打聽過了,光是那奧利弗學院每一年的學費都是五萬金幣!
尼瑪,五萬!
在這個店裡這麼幹下去雖然已經是高收入人羣了,不過幾個月的時間對於那五萬金幣的奧利弗學院來說,差得遠了。
這天秦林私下將那掌櫃的請來,別看秦林是打工的,那掌櫃的可是尊敬得很,先不說秦林不是普通人,光是秦林賺錢的手段都足夠他巴結的了。
寒顫兩句,秦林臉色正了一點,開口道:“掌櫃的,我有一個建議,能讓你的生意長長久久紅活下去,甚至以後會遠遠比你想想中還要做的更大更好,你可感興趣?”
生意人最敏感這些,這掌櫃想了片刻:“你先大概說予我聽聽,我覺得可行你再談你的條件如何?”
人老成精,這些就算是凡人百姓,也是把問題看的清清楚楚。
秦林笑道:“我的建議比較大,第一你這酒家得換地方,排場太小了;第二我會傳你手下的廚子一些菜式,保證聞名方圓百八里;第三,包括很多的小提議和細節我都幫你安置的妥妥當當。我現在即使解釋了你也不懂,而我的條件只需要在你做完這些事後,你覺得值得,你再落實也無妨。”
最後一句話讓掌櫃的鬆了口大氣,還是問道:“秦兄弟的條件是?”
秦林呵呵一笑,遞出兩根手指:“二十萬金幣!滿意後付款!”
那掌櫃蹭蹭的往後退:“二十萬金幣???你讓我傾家蕩產算了!”
秦林一樂:“你激動什麼,我知道你現在沒有,可這不正好說明了我的信心嗎?只要你照我說的做,我也幫你把該做的做了,別說二十萬,以後會不會被那商盟重視都說不準!”
掌櫃的沉默不說話,秦林說的含含糊糊的,就像秦林說的,就算解釋了他也可能不懂。
但是空口無憑啊,現在就要傾家蕩產的去聽秦林的指揮,那要是沒有想象中的效果,那他這一輩子奮鬥起來的小酒樓也算是完蛋了。
秦林自然知道他的想啊,悠哉哉的說道:“生意人註定發財的條件有三個,第一機遇,第二實力,第三膽量!我是你的機遇,你也有實力,你唯一缺的就是膽量。就像你說我,男人大起大落很正常,現在給你的選擇就是要麼相信我,成爲一方鉅富,榮華富貴享之不盡。要麼你就繼續守着你這破酒樓,我反正也是遲早會離去的。”
這掌櫃的也是一直有這個結,要是秦林走了,這些客源自然馬上就會流失的。
這些心思秦林早就給他猜透了,秦林又提道:“生意人談錢和利益最合適,我相信這城中另外幾家酒樓老闆對我還是很有興趣的,我可不管合作的是誰,我只管誰最願意配合。”
這句話戳中了掌櫃的防線,秦林走他能接受,大不了回覆當初的日子,該賺多少賺多少。
可是現在秦林如果跳槽,那他這酒樓估計也是準備倒閉了。
秦林連哄帶逼的手段讓他真的是駕馭不住,也沒得選了。
突然桌子一拍,嚇了秦林一跳:“好!跟你合作!但是還是那句話,生意能夠真的如你所說的那樣做大做好,我纔會答應你的條件!”
秦林嘿嘿一笑:“自然自然。”
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