第128章 ,釀酒

第128章 ,釀酒

從江小梅那裡回來。

已經是下午了。

回到家的時候,見江小河不在家。

從空間裡拿出了十來斤的熟花生和瓜子。肉之類的暫時沒拿。

又拿出了幾把鎖,把櫃子鎖了起來。這是在百貨大樓買酒的時候順便買的。

現在已經是2月了,該煉的鐵也差不多了。問題應該不大。

以後出了村子車子還是要上鎖的,萬一丟了也麻煩。以後這門也得鎖起來了。

弄好之後他便出去了。

也沒有去找江小河,而是在村裡溜達着。

走在路上碰到江明武那小子。

只見對方正在村部附近鬼鬼祟祟的。不知道在幹什麼。

“喂…”

江小川在他的身後猛的一叫。

江明武聽到身後的聲音也是嚇了一跳。見是江小川,他鬆了一口氣。

隨後沒好氣的說道:“幹嘛呢?不知道人嚇人會嚇死人的啊。”

江小川笑了笑:“我看你在這鬼鬼祟祟的,你在幹嘛?”

聽到江小川的話,他趕忙左右看看,見沒人這才說道:“你聲音小點,江叔他們在保養槍呢!準備明天去山裡捕獵。”

江小川往裡喵了一眼,只見江定忠幾人正在擦拭着手裡的傢伙。

“捕獵就捕獵唄,你在這鬼鬼祟祟的幹嘛呢?”

江明武撓了撓頭,說道:“我也想要把槍。叔不給。”

聽到江明武的話,他狐疑了一下:“你想偷槍?”

江明武一聽,立馬慌張的說道:“你可別瞎說,讓叔聽到了,不得揍爛我屁股。”

江小川見狀估計這小子是想幹壞事了,但是沒那膽子。

他想到酒麴,便問道:“小武,你知道誰家以前釀過酒?酒麴有沒有?”

江明武想了一下說道:“酒麴?你說的是酒酵頭吧?我家沒有,你去找江大爺。他以前打獵的時候經常泡酒。應該有。”

隨後他想到什麼,對着江小川問道:“喂…明天你去不去山裡。”

江小川聽到他的話,想到狼羣那個地方。

“到時候看吧。應該會過去吧。”

江明武見狀輕哦了一聲。

“你繼續看吧,我進去了。”說完他便轉身走向村部。留下江明武一個人繼續在那裡偷看。

作爲村裡的老獵頭,江大爺怎麼可能不在裡面。估計明天是他帶頭。

江大爺年齡挺大的,估計有個六七十歲了,但是身體利索的很。

這年代,除了年紀特別大,幹不動了。基本都要幹活。

四五十歲的反而成了幹活的主力了。

有時候說不定小夥子還幹不過這羣大爺大娘。

江明武想跟去卻又不敢。

來到村部的大院。

江定忠看着他走過來,呼喝着說道:“沒看我們在幹嘛嗎?萬一走火了怎麼辦?”

江小川嬉皮笑臉的說道:“江叔,這都是村裡的老把式了,怎麼會呢。”

說是這麼說,他還是時刻關注着幾個人的槍口。可別真的走火的。

聽到他的話,旁邊的一個男人笑着說道:“這萬一走火,到時候後悔就晚了。”

這個人江小川認識,他就是江明武的老爹,江定山。

他也是村裡的民兵隊長。以前協助過部隊打過幾次仗。

估計江明武怕他老子,沒敢進來看。

他看着江定山笑着說道:“定山叔,我又不傻,沒看我離的老遠嗎?我也怕死呢。”

衆人聞言一樂。

江定忠看着江小川問道:“你這是剛剛回來?準備幹嘛?”

聽到江叔問話,他說道:“是啊,剛剛回來呢。江叔,我來找江大爺的。”

旁邊的江大爺正在擦拭着手裡的傢伙。聞言頓了一下

盯着江小川,一臉不善的問道:“你找我幹嘛?我還沒找你呢。那四條小狼狗呢?不會給吃了吧?”

江小川聞言,尷尬的笑着說道:

“大爺,我怎麼可能吃了它們,上次不是去省城嘛,我給帶過去了。放在我爹的戰友那裡了。等開春了我就去弄回來。”

江大爺聽到他的話,臉色纔好看點。

現在人們油水少,啥都吃,而且臨近年關,村裡就有人將家裡的狗給宰了。

只不過都說丟了而已。至於真實情況只有他們自己知道了。

雖然有江小川賣的糧食,但是畢竟不可能全部吃飽。

經歷過一次,他們平時吃飯已經不像以前吃的撐,然後吃不完的帶回來喂狗和餵豬了。

這些也是得益於42年那年,經歷過大旱的老人之言。

江定忠在村裡輩分不算最高,所以老人的話他還是聽進去了一部分。而且江定忠本人也經歷過那個年代。

“那你找我來幹嘛?”

江小川笑了笑,“大爺,我這次從省城回來,有人讓我問問村裡有沒有酒麴,行(借)一點給我,到時候我去省城的時候帶過去。”

江大爺聞言,一陣奇怪,“城裡會沒有酒麴賣?”

江小川聞言噎住了,他還真不知道城裡到底有麼有賣這東西的。

不過他還是臉色不變的笑着說道:“那不是聽說我們農村自家釀的香嗎?那酒麴肯定不會差。”

江小川本來只是客氣一下,沒想到江大爺聽到他的話,居然點了點頭,說道:

“咱們這手藝確實不如那些大廠的酒麴,人家那不止是酒麴,對水和糧食都有要求。但是咱們這老祖宗一直傳下來的配方,味道還是真的不錯的,差不到哪裡去。”

聽到他的話,江小川翻了翻白眼。感情啥玩意扯上老祖宗都是高級貨。敢和人家百年老字號比。不過他可不敢說出口。

“那我一會去您家拿點唄?”

江大爺聞言點了點頭。便不再理會。

看着正在擦拭的衆人,江小川問了一句:“江叔,前段時間抓了那麼多的兔子,現在去了還能弄到嗎?”

江定忠聞言,頓了一下。搖了搖頭:“不知道呢,去看看再說吧,能弄一點是一點。”

聽到他的話,江小川輕輕點了點頭。

隨後他便離開了。

來到虎子家,把江小河叫了回來。

走在路上還在想着多玩一會呢。

回到家,見有瓜子花生,他立馬把便把他的小夥伴們給忘記了。

之前一直沒弄。也是因爲城裡一般都是快年底了,纔會供應一些瓜子和花生。

而他也對這個不怎麼感興趣。所以就一直沒弄過。

晚上吃了飯,

他先在空間裡把麥子泡了五十斤。

這纔去江大爺家裡拿了一些酒麴。

等江小河睡着了,他這纔開始弄起來。

將已經泡的脹大的麥子清洗了幾遍,這才放蒸鍋裡蒸。用的就是之前做豆腐的紗布。

等蒸好以後放涼了,將酒麴兌上溫水,倒入蒸好的麥子裡攪拌均勻。

這才放入罈子裡發酵。(罈子是之前胡老三那裡買的。)

在空間裡忙碌了大半天,這才弄了這五十斤的麥子全部弄好。

就等着它自己發酵,然後再蒸餾出來,就好了。

至於蒸餾的設備,就只能用竹子做的管子,來蒸餾了。

不知道那時候供銷社有沒有賣酒麴的…反正農村有。

釀酒的步驟細寫下來得上千字,這裡就不寫細的了。

(本章完)

第902章 ,還是要利益第1214章 ,我不要臉的啊?第786章 ,第1272章 ,忘記報喜了。第30章 ,感動,居然有賣衛生紙的。(求投資第706章 ,歸程第73章 ,血玉第89章 ,秦瀟到來第639章 ,李國盛離開。第1044章 第1041,也算是給個教訓了第1089章 ,有人好辦事第741章 , 失望!第720章 ,七十二條腿不用買了第1255章 ,外科手術彈第206章 ,進局子。第1181章 ,第208章 ,打秦老頭的主意第1315章 ,時間不多了。第656章 ,泉水當化肥第272章 。一倉庫東西第495章 ,第734章 ,張平的領導。第1196章 ,惹禍精。第378章 ,送物資第81章 ,胡老三離去(求推薦票,各種免費的第456章 ,小草想上學第350章 ,東方紅,太陽升。第9章 ,抓兔子第745章 ,熟悉的畫第1179章 ,救人第910章 ,第907章 ,想錢想瘋了第30章 ,感動,居然有賣衛生紙的。(求投資第853章 ,光耀門楣。第955章 ,家家有本難唸的經第505章 ,準備動工。第1111章 ,第1098章 ,婦人之見第1112章 ,嗨,好巧啊!第1052章 ,第453章 ,居然打黃牛的主意第742章 ,站的角度不同,想的事情就不一樣第261章 ,偷魚。第1181章 ,第1147章 ,蝴蝶效應第153章 ,牛肉?第183章 ,代理人第1043章 ,下手輕了。第885章 ,這就是蓄意破壞生產。第512章 ,溫室大棚第974章 ,不是不能,而是不想第233章 ,抵達京都第152章 ,村裡辦喜事第305章 ,王二桿子,第91章 ,村裡放電影。第630章 ,趙青青離開。第617章 ,滾蛋第312章 ,下派員第796章 ,跟丟了。第1056章 ,野外,凍屁股啊!第763章 ,神秘拍賣品-6號集裝箱請假…請假第1167章 ,周嬸?第1150章 ,解圍第132章 ,拜年第692章 ,來了個寂寞第948章 ,潛規則,吊燈報價第760章 ,喂,你是不是想做我姐夫?第901章 ,自己敢收,別人不一定敢要第991章 ,另外一種社死現場第590章 ,頭疼的趙啓年第895章 ,第1029章 ,農場變故第939章第326章 ,又有了。(初五迎財神)第897章 ,以後沒有機會了第1310章 ,誤會了第535章 ,鬧劇第542章 ,秦家作梗?第184章 ,交易。第343章 ,抵達連港第986章 ,春宵苦短第918章 ,應該是個牛人第281章 ,第444章 ,準備榨油。第667章 ,掏空老底第1009章 ,起風了。第962章 ,脫單的機會第326章 ,又有了。(初五迎財神)第431章 ,砍柴。第1260章 蝴蝶效應第1113章 ,苦肉計也不管用第669章 ,謎團第641章 ,水到渠成第559章 ,死了活該第478章 ,村裡的副業。第584章 ,不要臉的周家兄弟。第235章 ,抵達西北第1084章 ,酒會
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