第418章 免費酸梅湯,生意火爆

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一人一把剪刀,長長的紅綢子,當即被剪斷。

噼裡啪啦的爆竹聲響起,也引起了不少人的注意。

很多年了,都沒有這麼熱鬧過了。

陳物遠感慨:“看起來,整個城市都比以前要更加有活力了。”

這裡只是一個縮影,在這個城市裡,大家都比以前更加的活躍了。

蘇何不知道的是,現如今,碧水市有超過八百個個體戶了。

雖然這個數字,相對於一個有着幾十萬人口的城市來說,比例還是太小了。

但這已經是一個開始了。

剪綵完,這紅綢子也被收起來了。

這可是第一家店剪綵的綢子,象徵着開業大吉,怎麼能扔掉?

不少的孩子在那些爆竹灰中尋找沒有點燃的爆竹,到別處去玩了。

葉成博站出來,對廣大看熱鬧的羣衆說道:“今天我們九鼎食肆開張,五折大酬賓。大家過來看看,各種早點早茶,都五折。另外,還有好喝的酸梅湯,免費供應。”

這免費供應一出,立刻就有很多人過來討要。

當第一個小孩喝了一碗酸梅湯,這酸酸甜甜的胃口,立刻就是征服了他。

“我能再要一碗麼?”

葉成博一愣,很想說不可以了。

但蘇何說過,說了免費供應,就免費供應,他只好擠出笑容:“可以,不過你還是去後面排隊吧。每一次排隊,只能喝一碗。”

他也算是有自己的倔強了,雖然一直免費,但也不能一次排隊,一直喝啊。

小孩沒有多說什麼,立刻往後面跑,去排隊了。

此時,這裡已經排起了長隊。

有不少的大人也在排隊,他們可沒有什麼不好意思的想法,這酸梅湯,他們還沒喝過呢。

但喝過的人,

都覺得特別好喝。

這雖然已經入冬了,天氣總算是降溫了,但還是有些燥熱。

但喝了冰冰涼涼的酸梅湯,這酸酸甜甜的味道,他們還是很享受。

陳物遠一愣:“就這麼免費?”

他還以爲自己聽錯了,結果每個人喝了之後,確實是免費的。

蘇何點頭:“沒什麼,就是一些梅子、甘草和桂花,也不太值錢。主要還是一個配比的問題,實際上,人工可能還更貴一些。”

這些東西,不要說隨身倉庫裡就有很多,就算是沒有,南竹村那邊也有不少的。

這些都可以做中草藥,所以原材料來的比較容易。

要說難,可能就是冰糖了。

這東西纔是酸梅湯味道里甜味的來源,這東西貴得很。

還好蘇何和兩個供銷社的主任交好,想要買到冰糖,也不是難事。

他不可能什麼都從隨身倉庫裡拿出來,容易引人注意。

陳物遠反正也不餓,就站在門口觀察了一下。

這排隊的人,小孩子沒有什麼不好意思的,喝了一碗,立刻就到後面去繼續排隊了。

葉成博如今也是鍛煉出來了,雖然一開始有些不願意,臉色還有些不對。

但沒過兩分鐘,葉成博就恢復了過來,也沒有這種不開心的神色了。

另外,汪琴還帶着一個服務員在這邊接待。

畢竟喝酸梅湯要用到碗,之後不可能讓人用同一個碗喝吧?

這些碗筷,都要收回去,讓後廚的人清洗。

然後汪琴還會和小朋友說道:“這些東西,畢竟是涼寒的東西,不要喝多了。看着點,三碗之後,就不要給他們了。”

陳物遠看了過來,蘇何也是點頭:“畢竟是涼的東西,喝多了,也容易引起問題。萬一鬧肚子,可不是個小事。還有,我讓他們不能一次性多喝幾碗,也是這個意思。”

陳物遠點頭,考慮的還算周到。

那些大人就有些不好意思了,排隊過來,喝了一碗,雖然這裡的服務員什麼都沒說,還笑着和他們道謝。

漢子想了想,就掏出錢問道:“我買個豆沙包吧,多少錢?”

往前笑着說道:“本來是五分錢一個呢,不過買一個的話,是三分錢,但買兩個,就是五分錢了。”

漢子想了想,人家也不可能給他半分錢,三分錢都出了,再出兩分錢,也沒多少。

咬了咬牙,就掏出五分錢,但他沒有要兩個豆沙包,而是要了一個豆沙包,一個肉包。

走到一旁,漢子就忍不住的吃了起來,這一吃,他就是眼前一亮:“肉餡不少啊,而且味道也好。還有這一口湯汁,很濃郁呢。太好吃了。”

他三兩下的,就把一個肉包子吃掉。

別說,這肉包子看着不大,但裡面的肉餡確實不少。

皮薄餡多,吃着十分過癮。

蘇何笑着解釋到:“這是灌湯包的做法,提前熬煮了湯料,然後在冰箱裡凍起來。之後用勺子挖出湯凍,包在了包子裡。之後包子上屜蒸的時候,這湯凍解凍之後,就化作了滿包子的湯了。”

灌湯包的做法其實很簡單,但這個時候懂得這個的不多。

陳物遠沒想到,蘇何這麼容易就把方法說出來了。

這地方雖然離着那邊有些遠,但此時附近人很多,蘇何說話聲音又不小,很多人都聽到了。

蘇何聳肩:“其實,做東西的辦法不難,很多人能想到。但包子味道要好,還是要用料好。另外,我這裡可是有秘密配方的,我這邊的湯,比別處都要鮮美。而且用料足,實際上,賺的錢不比其他攤子要多。不過既然要做口碑,做品牌,這些就不能計較了。”

後世很多品牌,只是單純的做品牌了。

大品牌的東西,其實可能並不比別處要好。

比如說某撈,價格十分的貴,比別人的要貴幾倍。

說是注重服務,但別人的服務也不差,他這裡的服務真心不值那個價錢。

但品牌打出來,這就是價格了。

陳物遠在這邊看了一天,這九鼎食肆的生意真是火爆,價格也確實比別處要貴一些。

但他自己吃了,知道這裡是用料足,那肉包子裡的肉,是別處的兩倍,價格自然要提升一些。

而且這東西的味道好,服務態度也好,其他人也願意來這裡買。

陳物遠不得不想到了國營飯店的那些人的服務態度,還有供銷社。

“是不是開個會,討論一下這個情況?”

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