第832章 收集情報,去羊城的理由多了一個,蘇蓉…

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“這個蒸煮的過程,也需要控制火候。我們分好幾個時間段,弄出一個最好的時間,看看到底哪個火候是最好的。”

六爺爺說道。

就算是大廚,第一次做某件點心,也不可能立刻就掌握好。

他們能做的,也就是比別人更快的掌握到火候,比別人少走點彎路。

但在嘗試的過程中,他們也仍然需要一點點的嘗試。

“好了,這一份是蒸一分鐘的。下一份,是一分半……”

六爺爺弄出很多的份數,因爲之後還需要經過油炸,所以半熟的麪條,其實也是可以炸熟的。

油炸的過程,也需要測試油溫,以及油炸的時間。

這是一個需要多次測試的過程。

“還有,這油炸的程度,也需要掌握好。必須要考慮到,以後的保存過程。”

真空密封有些不現實,方便麪是一種需要走量大的產品,真空密封的消耗有些大。

這會一定程度上,增加方便麪的成本,導致後續的銷售成本增加。

所以這方面,必須要考慮到。

這一番操作之後,放在九鼎食肆各位服務員面前的,就是一碗方便麪。

“這是什麼?”

“我們的午飯。”

服務員道:“這些麪條,有些奇怪啊。”

另外一個女孩道:“這有什麼?我剛纔看老闆和六爺爺在後面炸麪條。這可能是一個新的麪條的煮法,以後會在店裡上市的。”

“快試試吧。”

一羣人在這邊吃麪條,這香味就傳了出去。

別說,油炸的麪條,味道就是香。

至於味道,就沒有辦法確定了。

“服務員。”

一個客人突然招手,叫了服務員過去,問道:“你們店裡這是上了什麼新菜嗎?我聞着可香了。”

這不,就有客人想要知道是不是上新品了。

方便麪的號召能力,可不是一般。

只是大部分的方便麪,吃了幾次之後,大家可能就不那麼喜歡吃了。

服務員笑道:“就是我們老闆在試着製作方便麪。”

“方便麪?那是什麼?聽名字有些奇怪。”

“就是一種油炸過的面,據說後面想吃,就直接買回去,拿沸水給泡開就可以了。”

“那會不會沒味道?”

“不會,方便麪裡有提供調料包。直接放進去化開就可以了。”

“那我們可不可以試試?”

“這個?我們老闆還在試做,還沒有定型,味道不一定好。”

“怎麼會?這個香味,我們都覺得很不錯的。就煮一碗給我們嚐嚐,太想吃了。”

客人強烈要求,服務員也沒辦法,只能是說道:“那你們等等,我去請示一下老闆。這個我們也沒有辦法做主的。”

九鼎食肆的服務宗旨是微笑服務,儘量的滿足客人的要求。

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她們不能直接拒絕客人的合理請求,如果有什麼難度,可以向上提出。

最後如果店長也覺得不能滿足,纔會委婉的跟客人提出來。

當服務員來彙報的時候,也是把蘇何給搞不明白了。

“老闆,有客人想要吃方便麪。”

什麼鬼?

上飯店來吃方便麪?

好吧,國內還沒有方便麪,可以理解了。

嗯,不是國內沒有,而是碧水市這邊沒有。

其實國內早就有了方便麪這個東西,第一包方便麪就是在帝都產生的。

但當時是用鴨油油炸的,帝都日報報道過這個方便麪,說是有一股怪味。

這方便麪,就涼涼了。

後來,魔都那邊,也在七零年左右的時候,製作過方便麪。

不過這方便麪,更多的時候,還是特供。

在市面上很少見,而且因爲價格的原因,普通人買不起。

孩子們也只能隔着包裝袋聞一聞,想要買是不行的,買不起。

這一方面是因爲油炸的油太貴了,現在多是用食用油來油炸,這本來就增加了方便麪的成本。

但後世所用的油,都是一些起酥油。

一般都是棕櫚油之類的。

棕櫚油其實也是可以食用的,,與其他食用油一樣,棕櫚油同樣易於人體消化、吸收,同樣可以促進人體健康。棕櫚油具有溫和的性質,是一種良好的食品材料。

從棕櫚油的構成來看,它的成分構成可使食品避免氧化,可保持穩定性,有效抗氧化,適合於炎熱的天氣,所以棕櫚油也成爲了糕點和麪包廠生產的良好調味料。

棕櫚油,顧名思義,就是使用棕櫚來壓榨的油。

東南亞有大量未開發的熱帶叢林,而且棕櫚的種植、維護成本相對較低,產量高、含油量也高,因此價格上有一定優勢。

棕櫚是世界上最耐寒的棕櫚科植物之一,國內也廣泛分佈。

這一點,蘇何倒是不用擔心原材料。

就碧水市這邊,也有不少。

碧水市這邊有一句俗語,千棵棕萬棵桐,子子孫孫都不窮。

這就是古人對於棕櫚的認識。

正所謂“前人種樹,後人乘涼”。

早些時候,農村的老一輩人總是喜歡在自家的院子、門前種樹。

雖然可能一時之間得不到什麼好處,但是等時間長了,樹木長大了,不僅可以乘涼,從樹皮到果實以及樹幹,都能給人們帶來收益。

而且子孫後代也可以享受到。

其中,棕櫚就是很重要的一種。

栽種棕樹的經濟價值還是比較高的,這是因爲棕樹全身都是寶,尤其是棕樹上的棕毛更是用途廣泛。

首先棕樹最常見的用途就是用來做蓑衣,是在棕樹葉子中取出純天然的棕樹纖維,這樣編製成的蓑衣不僅透氣性極好,而且綠色環保,還能保證數十年不腐。

下雨天用來擋風遮雨,人們也不用擔心溼了衣裳受了冷。

就算是平日裡也可以作爲草墊子睡覺,貧寒人家大冬天被子薄,就把蓑衣壓上當被蓋。

蘇何記得前世自家就有不少的棕樹,牀鋪上的褥子,就是用這個做的。

除了蓑衣,棕毛還可以用來編制牀墊、鞋墊、扇子等。而棕樹的木質比較耐腐蝕,常被用來搭建橋樑。

部分棕櫚皮經過捶打搓揉後抽出棕絲,編織成粗細不等的棕繩,比較結實,耐腐蝕,所以可以用來捆綁東西。

隨着工業的發展,便宜的塑料會漸漸地取代這些。

但不得不說,棕櫚也仍然是一種十分有用而且前景很好的經濟作物。

棕櫚油的應用,可以將這種植物的經濟價值體現出來。

這一點,也是可以提交給陳物遠陳先生的。

蘇何心裡默默地想着,但實際上,這些普通的棕樹的含油量和油棕相比,還是有很大的區別。

後世的棕櫚油,都是由油棕的果實來榨取的。

這方面,國內只有少數地方可以栽種油棕。

想到這些,蘇何又有一些氣餒,碧水市地處溫帶,好像不能種油棕。

不過他又振奮了起來,普通的棕櫚的果實雖然不能用來榨油,但果實也一樣可以用來入藥,這方面,經濟價值仍然不缺。

還有以上提到的那些優點,棕樹也仍然是經濟價值很高的植物。

不過油棕,他可以在粵廣那邊嘗試種植和引入。

這一次去羊城的目的又要增加一條,這是事關方便麪能不能進入到大面積製作的關鍵點。

“好,你可以答應他們。錢就不用給了,這方便麪,就算是咱們送的。今天在場來消費的所有客人,每一桌都送一碗,給他們嚐嚐。不過你要求他們把每一碗方便麪的感覺說一下,我們嘗試收集意見,好方便我們改進。”

方便麪的製作,不是那麼容易的。

蘇何前世並沒有涉及到方便麪的知識,書本上雖然有,但並不多。

索性製作這個,對於兩位大廚來說,應該不難。

今天來九鼎食肆用餐的客人,都領到了一份驚喜。

一碗不要錢的方便麪,至少主食就可以節省了。

嗯,不能節省全部,一碗麪,不夠一桌子人全部吃飽的。

“你看看這些反饋,還有我們自己總結的。”

今天中午,服務員們也是有些累的。

因爲客人對於方便麪的評價,她們也需要全部的記錄下來。

這是她們工作的一部分。

六爺爺和蘇何根據這些反饋,再加上自己的經驗,開始重新制作方便麪。

半下午的時候,光頭來了。

於途敲了展示窗,跟蘇何報告:“光頭來了,應該是來取那東西的。”

畢竟是五萬塊,在這個時候,五萬塊可是很多的。

可以說是一筆鉅款了。

這個時候,萬元戶可是很稀少的。

光頭看着凶神惡煞,但其實並不是一個壞人。

他的長相可以嚇退一部分人,但爲了錢,總有勇夫。

爲了避免萬一,蘇何他們沒有說出具體的錢。

連編織袋,都用了兩個,套起來,不透明,不給別人知道。

蘇何點頭:“在我辦公室,你拿鑰匙過去拿出來。在那抽屜裡。”

對於於途,他沒有什麼信不過的。

蘇何直接拿了鑰匙給他,於途接了,上樓,打開門,又趕緊關上。

從書桌的一側,那個大的抽屜裡,將編織袋拿出來。

於途也是感慨:“這還真是膽子大,直接就放在這裡,也不怕別人拿走了。”

這可是五萬塊,普通人家裡,如果沒有外快,只種田的話,一年也就幾百塊。

這可是要一兩百年才能積攢到的錢了。

由不得他不感慨,他的工資雖然也漲了不少,但一個月,也就幾十塊。

算下來,一年也就幾百塊。

手裡頭這些錢,可以讓他少奮鬥很多年。

不過於途也是對得起蘇何的信任,他壓根就沒有拿錢跑路的想法。

儘管他內心也有一些想法,不過也就是一閃即逝,根本不會付諸行動的。

“再說了,我要是敢動。怕是跑到哪,都hi被抓的。”

於途本來心裡也沒這個想法,所以也只是自嘲了一句。

他拿着錢下來,交給了光頭。

“就在這裡了,你要看看嗎?”

光頭搖搖頭:“算了,我信得過他。這是借條,我老大已經簽字畫押了。”

於途接過,看了一下,確認了借條,光頭才離開。

他臨走之前,還問了一句:“你們店裡,這是出了什麼新品?味道好香啊。”

於途笑道:“方便麪……”

他稍微解釋了一下方便麪是什麼,光頭還摸了摸自己的腦袋:“那下次,我也要來嘗一嘗。這東西好方便啊,以後我多買一點。”

做飯實在是麻煩,所以很多人都喜歡各種方便的食品。

方便麪算一種,熟食是一種,還有各種開袋即食的產品。

於途把借條拿給了蘇何,蘇何接了過來,心道:“果然,李建仁這人也是可以處的。這借條,我不說,他也會主動的遞上。”

做什麼事情,都要有章程。

買賣要有嚴格的合同,而借錢,自然要給借條。

這邊,蘇何在做是,做着去羊城的準備。

那邊,蘇蓉也買了一份飯,但火車上的飯,真的太貴了。

她算了算自己身上僅剩下的錢,真的不夠。

在火車上,可以邋遢一些。

因爲大家都這樣。

蘇蓉雖然不願意,可沒有衣物,她還真沒辦法。

她正在擔心呢,不知道怎麼辦好。

一個女人走了過來,坐在她旁邊的位置。

這個位置的人,剛纔下車走了。

“怎麼了?小妹妹?你別怕,我不是壞人。我就是覺得,你可能遇到麻煩了。”

這人溫聲細語,一直都在替蘇蓉着想。

蘇蓉雖然一開始有些警惕,但聊得多了,慢慢的就放下了戒心,開始和她訴說。

這個女人眼睛裡冒出精光。

心裡還暗道:“還是個大學生,不過這心理可真是變態。”

蘇蓉的那些話, 經過了一些改編,但這女人見多識廣,怎麼會不會知道蘇蓉的話有些偏頗?

蘇蓉把自己塑造成一個受害者,是一個弱者。

周圍其他人都不斷的安慰蘇蓉,還跟她說,既然考上大學,又逃出來了,以後就好好地過日子。

明天,一定會更好的。

但旁邊的這個女人卻覺得:“這女人,真是作的很。而且,一聽就知道她不是個好東西。不過也好,這女人沒吃過什麼虧,沒吃過什麼苦頭,更好騙。不過暫時還不能行動,她還帶着一點警惕。”

壞人,通常比好人都更有耐心,也更懂得如何做壞事,不會被人警惕。

看着蘇蓉,這個女人臉上露出笑容。

心底,卻在想着,怎麼把蘇蓉給騙下車。

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第265章 水車,忌諱第1406章 蘇總還真是難約,什麼時候履行第1316章 賓客如雲,你到四十九來找我第1091章 談妥,購買糧食,好消息第1396章 吃癟,找不到第924章 換成珠江幣,李思思想挖牆腳,達成第180章 李建仁的行動,熟人第820章 很多人睡不着了,諒解書第1271章 原因,解決第230章 消息,大娘第711章 想辦織布廠,花青的本錢第410章 翟亮借錢,有個戰友第814章 你還內向第1265章 再臨第三機械廠第631章 總結,今天就用我帶回來的二瓶酒第575章 好多熟人,小心點,抓到一個人,可以上…第1310章 震驚,鉑金會員卡第874章 遊覽白雲山,泉水的問題第1021章 貓膩,閒聊,再見倪浩源,新的提議第202章 未竟全功,窺視第790章 無懼,這些事情,我不參與了第410章 翟亮借錢,有個戰友第1393章 請跟我們走一趟,李思思來了第947章 診斷,謹慎,後面呢?珠江也有不錯的大…第1271章 原因,解決第1237章 鬧掰了?第754章 改造,驚喜,夏日涼爽第1005章 新的出口,南竹村新氣象第171章 李建仁來訪第1368章 大量訂單,你是不知道第483章 合作社結算,分錢第424章 79年的託管?冀英秀的心思第1312章 訂單如潮,東風速遞第1060章 檢查,電路板廠的第一塊電路板第410章 翟亮借錢,有個戰友第532章 針鋒相對,盛玉秋的驚訝,玉米汁第1349章 業餘愛好,我都改了第101章 隨身倉庫變大了第529章 別人的妻子,這個蘇何,那個蘇何,搶你…第1378章 預則立,嚴格第139章 水缸到手,設置生態鏈第181章 世界真的太小了第1163章 到手,農科院的請求第261章 你就是這麼迎客的?第417章 陳物遠的震撼,剪綵第181章 世界真的太小了第984章 回珠江,感謝,談話第793章 事情接踵而來第725章 佔了便宜?提出第124章 帶汪杭進城賣東西第1062章 儘快安排,又見第1033章 抵達燕京,那是蘇蓉嗎第1254章 瑣事,果然第800章 張掖的規勸,蘇何的籌碼第656章 陳家的八卦,周庭鈺等不及了第903章 原來是刀疤男,客房服務第672章 偏心,來了,馬原第1080章 達成,商談,吻第157章 鼎食派,囂張的錢銳姨媽第599章 集市的安排,物業,擾民第595章 好酒,見面會的通知,普通服務員和店長…第1102章 盛籽岷的車,奇怪的人第941章 五指都有長短,西裝,仇人會面第608章 落腳,倉庫,開門紅第1055章 家裡的白菜要被偷拱了,送給盛家的禮…第352章 兄弟談話,如此行事第783章 孫梅香受傷第1377章 參觀,這是要搞機械化啊第1154章 原來是這東西第855章 兒子回來了,蘇兆華借錢,蛻變的好快第944章 條件,還要漲價,瘋了吧第14章 夜半偷牛賊第1223章 突然冒出的奇妙想法第1014章 新麻煩,開會,張掖上門第468章 死不肯說,再次出發,望眼欲穿第991章 鵬城的土地,投資回報率第49章 第一次教育蘇玉成第958章 器材到岸,卸貨,很多人趕來第774章 蘇蓉的交易第1264章 多幾個名額第320章 給陳晨扎針,葉興朝的腿第1126章 國慶,電子手錶第744章 送別,孫琪三人,不是偶遇第1278章 出風頭第491章 你可真是坑慘了我倆,種子好,開工利是第854章 說服,大佬加入,還沒起來第1280章 老爺子知道了第1298章 安排,砸暈了第1190章 全部找到,修補,二百萬第2章 奇怪的黎老師第1220章 我不同意第1103章 行動,抓捕第647章 葉成奇,體驗工作第189章 好大的土狗,冰鎮西瓜第1211章 追來了,商量第1220章 我不同意第1099章 接待,查訪第910章 事情一件件的往回找,帝九鐵路第229章 差點撞倒第494章 野葡萄,新的業務,孫琪的合作邀請
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