新百商業街的飯店不是每一家都營業到凌晨時分的。
小店就不說了，只說規模最大的四家：明湖魚莊、醉三仙酒樓、莊味園和滕王閣，這四家就有兩家每晚只營業到九點半，因爲這兩家不僅做晚上的生意，還做午餐，一套人馬從近午開始，一直忙到晚上九點半，中途雖有兩三個小時休息，但一天忙下來，也會很疲憊，如果還要營業到凌晨時分，一套人馬是肯定搞不定的。
有人可能會說：一套人馬搞不定，不會增加一套人馬？
貌似有道理，但做生意凡事都要講個性價比，多增加一套人馬的投入，和收益相比，是否值得？
反正明湖魚莊和莊味園每天只營業到九點半，到時間就準備打烊。
這天晚上也沒例外，時間剛過九點半沒幾分鐘，明湖魚莊就鎖門了，莊味園也紛紛下班走人。
快到十點的時候，莊味園的三位老闆才結伴出門。
這條街上很多人都知道這三位老闆是親兄弟。
出門時，鎖門的是老大趙三山，趙三山個頭不高，身形敦實，理着寸發，穿着也普普通通，不認識他的，可能以爲他只是個鄉下漢子，五十來歲。
老二趙五嶽身材高大雄壯，國字臉，左臉頰上有一道兩寸多長的猙獰刀疤，下身一條多口袋的迷彩褲，上身一件黑色皮夾克，帶黑色毛領的那種，趙三山在鎖門的時候，趙五嶽雙手攏在一起，低頭點了支菸，眯眼抽了口，雙目開合之間，似有寒光閃爍，一看就不是良善之輩，三四十歲的樣子。
俗話說：龍生九子，子子不同。
趙家三兄弟就是如此，老大敦實，看着普普通通，老二高大雄壯，看着就不像好人，而老三趙七峰則又是另一個模樣，看上去文質彬彬，個頭中等，比大哥高，比二哥矮，身形偏瘦，還戴着一副半框眼鏡，老大在鎖門、老二在抽菸的時候，文質彬彬的趙七峰腳步輕快地走下門前的臺階，按了下手上的遙控器，不遠處一輛銀色轎車“嘀”鳴一聲，車燈閃了閃，他先去將車啓動。
片刻後，老大趙三山和老二趙五嶽也上了車。
老大坐在後面，老二坐在副駕駛上，一上車就降下車窗，繼續吞雲吐霧。
開車的趙七峰睨他一眼，有點不滿，“二哥，車上不要抽菸，跟你說多少次了。”
“行了，我耳朵都快起繭了！記着呢！”
趙五嶽撇嘴回了句，卻依然老神在在地抽菸，一副我知道，但我就是不改的架勢。
“開車吧！早點回去睡覺，困了！”
後座上的趙三山打了個哈欠，吩咐趙七峰。
“哎！”
趙七峰答應一聲，熟練地掛擋起步，起步很穩。
車子經過周安店前的時候，趙七峰瞥了眼店前的兩排花籃，又瞥了眼店內空空蕩蕩的人氣，嘴角逸出一抹笑意，“這家新店終於開張了，不知道人氣能不能做起來……”
聞言，趙三山和趙五嶽都往周安新店瞥了兩眼。
趙五嶽冷笑：“開業第一天人氣就這個鳥樣，能做起來纔怪！”
後座上的趙三山兩道濃眉皺在一起，微微搖頭，“現在說這話還早了點！這條街上小龍蝦店也有幾家，那幾家幾月份是旺季，你們難道看不見？那四家小龍蝦店，現在還有兩家沒開張，每年都是如此，這裡面的原因你們應該清楚。”
開車的趙七峰點頭，“大哥說的對！那兩家小龍蝦店，每年只做旺季那幾個月生意，剩下幾個月都在休息，比當老師的假期還長，這家新店後面的人氣還真不好說！”
趙五嶽嘴裡叼着香菸，半眯着眼睛接話：“管它呢！反正是小龍蝦店，生意再好，也就那幾個月，只要現在搶不到咱們生意，就甭管它！那幾家小龍蝦店會跟它好好鬥一番的！”
趙三山微微頷首。
開車的趙七峰也點頭，但他卻忽然說了句：“不過這店名倒是挺奇怪，魚咬羊狂暴小龍蝦……狂暴小龍蝦可以理解，魚咬羊是什麼玩意？”
趙五嶽嗤笑：“裝神弄鬼唄！故意起個奇奇怪怪的名字，吸人眼球吧！還能是什麼原因？”
後座上的趙三山臉上也現出笑意，“呵呵，只要不怎麼影響咱們生意，咱們就暫時不管它！一家新店而已，能不能做的長久，還不好說呢！”
趙五嶽對着車窗外彈了彈菸灰，哂笑：“我打聽過了，銀馬縣上來的一個小年輕開的，我們兄弟只要出手，隨時都能讓他關門大吉，沒什麼好擔心的！”
……
公園邊的石欄上，已經不見周安的身影。
貪吃蛇的遊戲其實也沒那麼好玩，他只是偶爾打發一下無聊的時間，此時他已經在二樓臨窗的位置和譚光喝茶。
店裡生意清淡，譚光在廚房也沒什麼事做，周安回到店裡就把他叫上二樓，喊服務員泡了一壺茶過來，一邊和譚光喝茶，一邊說事。
“來市裡的這幾天還習慣嗎？生活上有沒有什麼困難？如果有，你跟我說！”
親手倒了杯茶遞給譚光的時候，周安以拉家常的方式打開話題。
“還好！我現在一人吃飽、全家不餓，一個人在哪裡都一樣，沒什麼，都挺好的！”
譚光抿了口茶，隨口答着。
周安點點頭，又拿出煙盒來，遞一支給譚光，譚光以前不抽菸，但後來他自己開店那段時間破了戒。
此時周安遞煙給他，他也沒有拒絕，伸手接了，自己掏出打火機點了。
“有一件事想跟你商量一下，你聽聽看？”
說話間，周安自己也點了支菸。
“什麼？你說！”
譚光有點好奇。
周安笑了笑，“我想再開一家分店，我想過了，如果從現在開始籌備的話，等店面租好、裝修好，一切準備工作都準備就緒，這邊新店和老店那邊的新員工應該都練出來了，到時候從兩家店各抽一點人手，再另外招聘一部分，應該就足夠撐起另一家新店了，另一家新店，我想由你來做廚師長，掌管廚房那一塊，你有沒有興趣？”