第282章 傳承、老去與新生

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看着莫名自信的王澤,江小寒差點就凌亂了。

王澤這是什麼情況?

他都什麼還沒做,王澤這貨就這麼給自己安排上了?

這戲過了兄弟……

江小寒很想提醒一下王澤,可看到他沉迷在自己的世界裡無法自拔,江小寒也懶得說些什麼了。

倒是一旁的老爺子,看着王澤的樣子,臉上忍不住泛出了笑容。

在王澤的身上,他總能看到年輕人的朝氣,倒是自己的外孫江小寒,蘇老爺子總覺得他太過於沉穩了,有點淡泊名利於世的感覺。

如果江小寒再長一些年歲,他倒覺得沒什麼問題,可現在自家外孫才十七,這個階段還是跳脫一點好。

雖然這樣想,但老爺子也沒說出來,每一個人都是不一樣的個體,江小寒這樣他也不能說錯,而且自己覺得的並不一定就是對的,在這方面老爺子還是不想幹預太多。

未必年長,看法就一定是對的。

俗話說的不聽老人言吃虧在眼前也只是一種說法,倒也不絕對。

“小寒,這次你要是拿了第一,會不會成爲青廚大賽有史以來最年輕的冠軍?”比賽都還沒開始,沉浸在未來暢想中的王澤就已經開始思考奪冠以後的事情了。

江小寒一陣無語,老爺子更是搖頭失笑。

“歷史上,拿下青廚第一的,最小的年紀是十六。”老爺子用事實把王澤給打擊到了。

王澤原以爲十七歲的江小寒,已經是青廚大賽有史以來最年輕的選手了,可一聽居然有人十六歲就參加了青廚大賽,並且藝壓羣雄拿下第一,這簡直不敢相信。

現在的人,都這麼優秀的嗎?

一時間,王澤忍不住對這個人產生了好奇。

有疑問就當場問出來,王澤也懶得裝在肚子裡,這也可以算是他的一大優點。

“他現在已經不在了。”

在王澤好奇的目光中,老爺子嘆息道:“這已經是百年前的事了,那人也就是後來的北方廚王吳一刀,二十幾年前已經不在人世了。”

王澤沒想到會是這個答案,愣了一下。

對於這個所謂的“北方廚王吳一刀”,王澤卻是十分陌生,對於這些歷史,他之前一無所知。

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江小寒的瞭解雖然不多,但也曾經聽說過,畢竟小時候可喜歡聽老爺子講這些故事了,可惜時間過太久了,江小寒都有些忘了。

王澤雖然不認識什麼“北方廚王”,而且還是很早以前的,但這個名號一聽就給人一種不明覺厲的感覺。

不由自主地,王澤對有史以來的青廚大賽最年輕的冠軍選手“胡一刀”,也多了幾分敬畏。

哪怕對方已經不在,但這並不影響他身上的傳奇色彩,王澤已經忍不住開始腦補了起來。

王澤忽然覺得,這個青廚大賽貌似比自己想象的還有意思,更加堅定了要去見識一下的想法了。

“據我瞭解的,這次參賽的選手中,年齡最小的在十五歲。”

江小寒還在回憶着那位“北方廚王吳一刀”的過往事蹟,可接下來老爺子出口的一句話,卻是讓江小寒愣了。

“十五歲,這還未成年吧?”

不僅是江小寒,王澤也徹底不淡定了。

如果是在過去,比如“吳一刀”那個年代,十五歲倒也不算小了,但現代社會,十五歲基本也就剛上高中或者還在初中。

更關鍵的是,對方的年齡比江小寒還要小上兩歲。

所以在王澤看來,那個十五歲的參賽者,就是個小孩子。

通過老爺子之前的普及,王澤知道能夠參加青廚大賽的都不是簡單的人物,本以爲江小寒已經夠逆天的,但現在又蹦出一個十五歲的參賽選手,簡直是妖孽了。

雖說對方未必能比得上江小寒,但年齡這一方面,已經壓制了江小寒。

在王澤眼裡,能參加青廚大賽的,年齡越小就說明天賦越妖孽,未來的潛力也越大,自然是越受人矚目。

本來在王澤心裡,這個少年天才人物的光環是江小寒一個人,但現在又冒出一個年紀更小的,這無疑有種風頭被搶的感覺。

雖說風頭被搶的是江小寒,但作爲江小寒的兄弟,他的心裡也不平衡。

之前他還想着借江小寒的光,好好在那些資深的業內人士面前露一把臉,滿足一下他小小的虛榮心。

哪知道又冒出了這樣一號人物。

老爺子倒沒留意到王澤的變化,更猜不到他現在在想什麼,之所以把這個消息說出來,主要是想告訴江小寒,這世界上永遠缺少不了優秀的人。

當然,江小寒是老爺子見過最優秀的人,他還沒見過有人可以在自家外孫這個年紀,把廚藝練到現在這種臻至大成的境界,比他這個老傢伙要強多了。

可知道歸知道,老爺子要讓江小寒時刻保持一顆敬畏的心。

要知道,學無止境。

廚之一道,亦然。

老爺子覺得,以江小寒現在的實力,未來說不定可以更上一層樓,一窺從古至今只有那寥寥幾人到達過的天人境界。

聽起來好像有些玄乎,可老爺子至今都忘不了他爺爺當初的教導和畢生的心願,觀念中自然也有着上上一輩人傳下來的執念。

哪怕現在在多樣文化的衝擊以及社會的浮躁漸顯,很多傳統的傳承與文化都被忽略甚至正逐漸淡忘,只有他們這些老人和極少數人在堅持着。

他們所堅持的,並不僅僅是手藝,也有可能是一種信念,但這也是他們想要傳下去的最珍貴的東西。

老爺子並沒有跟江小寒說過這些,因爲他知道江小寒早晚有一天會領會到的,而這一次特意讓江小寒去參加青廚大賽,其實老爺子也是想讓自己的外孫瞭解和接觸甚至是融入這個圈子。

對於江小寒而言,這無異於是一個新的世界。

可對他們這些正在老去的人,又何嘗不是一種新生。

在江小寒的身上,老爺子能看到這種新生,他希望有朝一日,江小寒能將這種希望延續下去。

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