第345章 無望

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第345章 無望

蘇木藍將先前與吳卓遠和魏氏討論的那些話,原原本本地講給陸雯晴來聽。

“大致便是如此,所以我與吳掌櫃夫婦的意思是,這糕餅吃食上頭,吳記着實不宜與順意齋合作,此舉是爲吳記着想,也算是爲順意齋着想。”

“順意齋沒了當初的輝煌,一心也想着東山再起,只是這起的話機會不多,若是不能一次把握準的話,下次若得了機會再想起的話,大約會越發困難重重。”

“吳記裡的吃食和此時我和吳記的合作方式,在鎮上開個鋪子倒還可以,但若是想到縣城、府城中開上幾家,確實是不大合適。”

陸雯晴眼中的光漸漸暗了下來,最終只能是嘆了口氣,接着點了點頭,“蘇嫂子言之有理,此時的確如此,順意齋和吳記的確不宜合作。”

儘管這麼說,陸雯晴自己也有些心不甘情不願的。

但是也如她所說,蘇木藍所言,皆是有理,且各個都說在了點子上,也是難以避免之處。

只是這樣一來的話,順意齋豈非徹底無望了。

陸雯晴心中不是個滋味。

“但吳記不適宜合作,但我這兒到是有個旁的吃食,不知道陸掌櫃有沒有興趣。”蘇木藍道。

蘇木藍並沒有立刻回答,而是進了竈房,將小炭盆連帶着上頭的小砂鍋一併端了出來,遞給了陸雯晴一雙筷子,“陸掌櫃嚐嚐這個?”

“旁的吃食?”陸雯晴一怔,隨即急忙問,“蘇嫂子說的吃食,是什麼?”

香濃的滋味,頓時在口中瀰漫開來……

“這個是?”陸雯晴頗感驚訝,有些不可置信的看向蘇木藍。

“這是紅燜羊肉。”蘇木藍解釋道,“紅燜羊肉滋味鮮美,若是底下放置炭盆的話,可以確保羊肉軟爛鮮嫩,還可以涮食其他菜蔬來吃。”

陸雯晴一時有些猶豫,但是看她眼中滿都是自信和誠懇,又見那砂鍋咕嚕咕嚕冒着的熱氣中帶着的香味實在誘人的很,便接了筷子過來,嚐了一口。

“若是以此來開酒樓的話,只需一人按照配方分量燉了羊肉充當鍋底,其餘的菜蔬只需打雜的人擇洗切塊或者切片即可,這樣就並不需要去費力氣費銀錢去請大廚。”

“陸掌櫃家中鋪子不止一個,若是同時都開成紅燜羊肉的話,滋味能夠確保統一,可以說免去了許多酒樓開分店時,滋味不同,生意各異的煩惱,羊肉燉好後是現成的,客人點菜之後,上菜也能更快一些,不必讓人過多等候。”

“秋冬之際,這紅燜羊肉一直拿炭火煮着,吃着暖和舒適,若是到了夏日炎熱的時候,把這炭火去掉,將那紅燜羊肉放置涼透,當成冷鍋羊肉來吃,配菜以清水煮熟後再讓,吃的時候,將配菜擱冷鍋中涮食入味,也別有一番滋味。”

“可以說,這道紅燜羊肉四季皆宜,且這紅燜羊肉,整個縣城之中還沒有,順意齋若是開上一個,也是頗爲特別。”

(本章完)

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