香梨看着他誠懇的樣子,雖然話說的圓滑,但是能把態度放的如此謙卑,香梨倒也覺得消氣了不少。
謝家的醉霄樓,從前是整個錦羅城最有名的酒樓,生意也一向最好,但是自從一個小小的香溢飯館兒開張之後,他們的生意便被搶走了不少,謝長君也正是因此來藉着聘學徒的幌子,前來刺探情況的。
香梨輕笑一聲:“我倒是頭一次看貴家公子哥兒如此能屈能伸的,竟然爲了增長見識親自來給我當學徒。”
單單就這一點來說的話,香梨其實還挺佩服他的。
謝長君笑容裡多了一抹苦澀。
謝長君雖然是謝家長子,但是卻是庶出,若非嫡子太過年幼,這少東家也輪不到他來當,這些年他苦心經營,就是爲了做出很好才成績讓父親看到自己的實力,若是醉霄樓的生意在他手上走了下坡路,恐怕這少東家的位置很快就要易主了。
若非身份不夠,卻空有一腔野心抱負,又怎麼會願意忍辱負重到這個地步?
謝長君拱手道:“有幸結交到李娘子這樣的女中豪傑,也實在是我的榮幸,若是李娘子願意,還希望能夠不計前嫌,以朋友相待。”
伸手不打笑臉人,香梨倒是爽快的就答應了。
謝長君這才舒了一口氣。
柱子給謝長君把菜端上來了:“謝公子,請用。”
謝長君這幾日天天來,也不單單是爲了跟李香梨交好,主要是藉機學習這裡的菜色,他真是想不到,這一個小小的女子,到底是如何才能想出這麼些新奇的東西的?
而且這些菜色很討客人的喜歡,謝長君甚至也在想着學習做這種新菜色,到時候也讓自己的酒樓分一杯羹,別說謝長君,青山鎮如今知道香溢飯館兒名頭的酒樓飯館兒,全都在想學。
謝長君吃了幾口,便搖頭嘆了嘆氣,香梨奇怪的問:“不好吃?”
謝長君卻道:“是太好吃了。”
“那你嘆什麼氣?”香梨好笑的道。
“實不相瞞,其實我在你們家吃了也好些天了,自己也回去嘗試着做,可味道總是差一大截,”謝長君不好意思的道。
“那是自然,我沒有告訴你方法,你憑着自己的猜測摸索着去做,很難做出正規的味道的。”
“那·····”
“方法我自然也不會告訴你。”
謝長君笑的比哭還難看,這個女人果然不怎麼好對付!
他當時聽說這個飯館兒的主人是個女人的時候,心裡還小小的慶幸了一下的,畢竟他自認爲自己的魅力還是有的,溫文爾雅,謙謙公子,這樣的形象讓他在閨閣小姐們裡面一向大受歡迎,心想再怎麼一個村婦也怎麼會對他客氣幾分,可沒想到完全不吃他這套·····
“不過,我也不介意指教你一二。”
謝長君眸光一亮:“如何?”
香梨乾脆的坐了下來:“雖說你們酒樓雖然和我家是同行,屬於競爭關係,但是其實也不盡然。”
謝長君連忙問:“這是什麼意思?”
香梨便道:“我們飯館兒的菜色,想必你也都看到了,最大的特色,就是新,全是新鮮的東西,但錦羅城的人這麼多,不可能全到一家吃飯,更不可能,人人都喜歡天天吃新奇的菜色,傳統的菜色一樣的吸引人,你若是能夠在自家的傳統菜色上多下點功夫,將傳統菜色做的更加美味可口,主打傳統特色,便完全避開了和我家的競爭。”
謝長君聽的一愣一愣的:“你是說,讓我專注於傳統菜色?可如今客人們似乎都喜歡·····”
“他們喜歡新奇的菜色,不代表他們不喜歡傳統菜,你們醉霄樓也算是百年老酒樓了,傳統菜的招牌都已經打出去了,何必想着東施效顰?你現在覺得我佔了一些你們酒樓的生意,可若是我們兩家把特色完全拉開,我走我的,你走你的,顧客們想吃傳統菜就你們家,想吃新品就來我家,你說,是不是雙贏?”
謝長君連連點頭:“的確如此!”
“而且,我也不是沒看到局勢,如今我們飯館兒火了,青山鎮,乃至錦羅城,多少酒樓飯館兒紛紛效仿,想要用我們店裡菜色的山寨版吸引顧客,可他們怎麼能夠輕易的掌握精要?最後做出來的菜色新奇是新奇,但是難吃啊,顧客喜歡新奇的東西,但是更討厭難吃的東西,得不償失的舉動不知流失了多少主顧。
若是此時,只有醉霄樓依然保持初心,堅持做傳統菜色,而且做的美味又精細,顧客們自然而然的就會走向你們。”
香梨一層層的分析下來,謝長君激動的不能自已:“香梨,沒想到你不單單菜做的好,連經商才能也如此出衆!謝某在此謝過了!”
香梨笑了笑:“所以,回去好好兒做自己的老本行,生意不會差的。”
“的確!”謝長君重重的點了點頭,便迫不及待的起身走了:“改日我再來!”
柱子看着謝長君飛快的遠去的背影,忍不住道:“香梨,你可真是夠朋友的,謝公子肯定特別感激你。”
香梨勾脣笑了笑:“他感激我是一定的,但是夠朋友嘛·····”
“啥意思?”柱子愣頭愣腦,有些不懂,香梨的那些建議他也有聽着,也覺得很有道理啊!
香梨聳了聳肩:“我倒也沒坑他,只是幫自己飯館兒清掃了一個競爭對手罷了,你也不想想,他們酒樓專注於做傳統菜色了,咱們飯館兒不是就少了個對手?”
柱子一拍腦門兒:“對啊,香梨,你咋這麼聰明啊!”柱子還真以爲香梨這麼樂於助人呢!
“哎,可是,你不是說別人就算學咱們店的新品菜色,也是東施效顰,做的難吃也沒生意嗎?咱們哪兒來的競爭對手?”
香梨狡黠的笑道:“別人做可能是東施效顰,可謝長君嘛····我上次嘗過他的手藝,是個很有悟性的人,他若是真的鑽研一段日子,沒準兒還真能鑽研出來。”
所以香梨纔會早早的吸引他去專注傳統菜色,省的以後跟自己飯館兒搶生意,要是真的跟謝長君這種人搶,沒準兒還真得費些功夫!
柱子一臉黑線,簡直無比崇拜的豎起了大拇指:“香梨,你真是太腹黑了!”