五妹這次一共讓人刻了兩百張號碼牌,本來以爲夠了,沒想到會來這麼多的人,把樓上的桌椅都搬下來後,等進店的一百五十號客人把牌子交出來後,立刻就有人擡着牌子去發了,然後纔是後面一百五十個客人坐到外面吃火鍋。
隨着大家坐下,服務員們端着火鍋從後廚出來,先把道具擺好,然後洗好的蔬菜,肉類,一盤一般的端出來。
“這不是生的嗎,怎麼吃啊?”
很多人看到服務員上的菜,都有點兒傻眼了。
範銅及時的跟大家解釋了吃法,有人試着吃了一口,然後就停不下來了。
火鍋的香味飄散,不少還在排隊的人,都被勾出了饞蟲,眼睛直勾勾的盯着正在吃的人羣,默默的流口水。
大家的反應是可喜的,可是看着大家的反應,範銅也覺得有點兒腿軟,悄悄的拉了五妹在一邊兒道,
“這麼多人吃,我會不會被吃窮啊。”
今天的火爆程度也出乎五妹的意料,她幾乎可以想象,就算是一會兒沒有人重複排隊,那些吃過的人,應該會回去給他們宣傳的,這樣一來,就會有更多人的過來。
幸好,她宣傳的時候,就言明瞭試吃時間爲三個時辰。
按半個時辰換一波的話,也就能換六次。
每次三百個人用餐,一共能招待一千八百個人,這個數字還能接受,只是古代人的胃口可要比現代人好得多,好東西沒吃過,他們肯定死吃的。
“你讓後廚上菜的速度慢一點兒,然後換人的時候,儘量的拖一下時間,但不要讓別人察覺出來,得讓別人感覺到我們的熱情。”五妹給範銅出主意。
經過五妹這段時間的灌輸觀念,範銅現在在業務方面已經有了很大的提高,聽了五妹的意見,果然,馬上不過去安排了。
不出五妹所料的,當第三撥客人換位之位,便有第一撥客人吃了現在肚子消化了一部分然後又回來排隊的,有一部分在排隊發號的時候直接被服務員認了出來,很禮貌的請了出來,雖然有的人罵罵咧咧的,但是那些沒吃過的人卻不幹,這不是佔他們後面的人的支援嗎,衆怒難犯,那些被點名出來的人,只能不甘不願的退了出來。
而服務員的眼神不可能很尖的一個人都不落下,所以就有人逃過了他的檢查,拿到號碼牌排隊的,可惜,等輪到他的時候,卻被李誠毫不猶豫的認了出來。
五妹交給他的任務,他可不能讓五妹失望,一個都不落下的就把人給指了出來,甚至連人家拿過什麼號的,坐到哪個位置的,都點出來。
這回,簡直是讓人心服口服。
在解決了幾個刺頭後,一些還心存僥倖的人也老老實實的從隊伍裡出來了。
但和五妹所想的一樣,那些嘗過火鍋味道的人,回去後又給酒樓宣傳一番,然後就有更多的人往酒樓跑過來排隊。
火鍋的香味,真的能飄很遠,以吉祥如意爲中心,香味往四處飄去,讓周圍的鄰居都給聞到了,不少人紛紛跑出來跟着排隊。
而因爲酒樓的位置處於東區,這邊住的大多是一些有身份的人,雖然香味飄了過去,但那些主人卻沒有過來吃免費餐,最多派個人過來打聽情況,看看賣的是什麼東西,味道如何,什麼時候開業而已。
不知不覺間,已經有不少隱性的大客戶決定,明天正式開業便過來佔位置了。
三個時辰的時間一晃而過,城裡已經許久沒有這麼熱鬧過了,這期間,範銅還派人去採購了不少東西回來,之前準備的東西都不夠,在他的各種拖遲下,這次活動勉強的算是**結束。
“今天光是食物的錢,就是我裝修花的錢的兩倍。”等活動結束後,大家都累得渾身無力,範銅想想自己的銀子,更是心疼無比。
“過不了多久就會賺回來的,今天就顧着活動了,我們都還沒有吃呢,不如我們也來吃火鍋吧。”五妹安慰一下範銅,自己只是出個技術,範銅是出銀子的人,也難怪他這般的肉疼了。
“以後推着新品的時候,可不能這樣了。”範銅還是有些心疼自己的付出。
“以後推出新品,就只有我們的會員可以免費的試吃。”五妹拍拍範銅的肩膀,“今天因爲是第一次,所以才平等對待的。”
“話說,明天真的會有人出錢買我們的會員卡嗎?”提到會員卡這種新奇的玩意兒,範銅有些猶豫的說着。
“放心吧,一定會有的,不管在哪個年代,有錢人要的都是面子。”五妹拍拍範銅的肩膀,很有信心的說着。
“但願吧……”範銅有些擔心的說着,一擡頭髮現大家都在搶食,不由得也加入搶食的隊伍,“我不就說兩句話嘛,你們就搶了這麼多的食物,倒是給我留點兒啊。”
“我今天可是悄悄的嚥了一天的口水了,太好吃了。”
“是啊是啊好好吃。”
飯館的服務員,五妹經過層層的選撥最終招了二十五個人,加上範銅夫妻,五妹一家八個,一共三十五個人,大家圍成幾圈,吃得不易樂乎。
吃完火鍋後,五妹等人跟範銅說一聲,便回家去了,至於打掃衛生的活兒,就留給服務員們和他們了。
吃得渾身發熱,走在外面的大路上也是一點兒都不覺得冷,回到家後,大妹燒水洗了臉和腳,大家就各自回房休息了。
“娘子,明天酒樓正式開業,我就不過去了。”躺在牀上,李誠跟五妹聊着天,“我只跟簡大夫請了一天的假,他對我請假有些不滿,我明天要是再不去的話,他會生氣的。”
“你的事情比較重要,你就去吧。”五妹點點頭,“酒樓的事兒,主要是範銅管,明天正式開業後,我就不會去插手了,最多在廚房裡多呆幾天,看着幾個廚子,只要他們能把味道拿捏好,就用不着我了,到時候我就只等着分紅好了。”